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UN PEU DE TOUT

 

5 septembre 2011 1 05 /09 /septembre /2011 00:48

 





ingrédients:
 
1 verre carottes finement râpées (soit 3 carottes moyennes)
1 verre non plein de sucre
1 cas beurre
1/2 verre jus d'orange


préparation:20mns

faire revenir les carottes avec le beurre

dans une poêle pendant 2 a 3mns en remuant

à l'aide d'une spatule.



ajouter le sucre et bien mélanger le tout.



permettre de se caraméliser pendant 2mns.
ajouter, donc, le jus d'orange et laisser

réduire pendant environ 15 mns à petit feu.




retirer du feu et bien mixer immédiatement.
laisser refroidir et déguster.

 

 

 

 

 


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Published by oum mouncif rayan - dans confitures - compotes
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commentaires

domi 18/03/2013 17:12

Originale et gourmande....

tn pas cher 07/09/2011 05:11


jryjrtj..................


hayat 06/09/2011 23:54


superb el arecette, yaatik elsaha


Mandyline 06/09/2011 22:25


Mumm ça me plait beaucoup, j'aime beaucoup la confiture de carotte


Houda 06/09/2011 16:38


Intéressante cette recette, je la note, en plus elle est facile