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UN PEU DE TOUT

 

6 août 2009 4 06 /08 /août /2009 12:49









ingrédients:


500g viande hachée (j'ai mis de poulet) 
1 gros oignon 
2 cas huile
sel poivre
1cac tomate concentrée
safran et poivre rouge
1 verre eau
4 tranches d'ananas en conserve coupées en 2



préparation:

râper l'oignon et le faire revenir dans un tajine avec l'huile et le sel. 




ajouter l'eau, poivre, poivre rouge et safran; et la tomate. 




permettre de bouillir et glisser les boulettes de viande hachée une à une, et laisser cuire sur feu moyen pendant 20mns ou jusqu'à ce que la sauce se réduise.




dresser dans un plat et décorer de tranches d'ananas. 





 

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Published by oum mouncif rayan - dans tajines
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commentaires

Moqueplet 05/01/2010 23:12


pour moi qui aime le salé, sucré, ta recette me plait beaucoup....bonne soirée


jluc 08/08/2009 20:59

c'est bien ce que je craignais ! encore un plat que je ne vais pas tarder a réaliser.

j'aime beaucoup ces saveurs " salé/sucré" avec des épices.

jluc

oumotalal 07/08/2009 16:01

J'adore les recettes sucrées salées.Bravo et merci de la partager avec nous.
Je viens de te rajouter dans mes blog favoris,longue vie à ton blog.

Clémence 07/08/2009 09:33

ces boulettes me plaisent beaucoup...

Lihan 07/08/2009 08:28

Miam, un plat salé/sucré, j'adore! De plus, avec toutes ses épices, cela doit être un délice ^o^/