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UN PEU DE TOUT

 

17 décembre 2009 4 17 /12 /décembre /2009 09:04


bonjour, suite à la demande de plusieurs lectrices, voici comment je fais ma soupe de lentilles...
   


 

 lentilles

 

 

Ingrédients:

 

200g lentilles

2 litres eau

1 morceau de viande d’agneau

1 oignon

3 gousses d’ail

1 belle tomate

2 cas tomate concentrée

2 cas huile

1 cas sel

1 cac poivre

1 cas paprika

1 cas cumin

1/2 cac safran

1 pincée de cannelle

1 petite carotte

1 petite pomme de terre

 

 

préparation:

 

mettre les lentilles, eau et viande dans une cocotte et fermer pendant 20mns après le sifflement.

 

lentille4

 

 

entre temps, couper la carotte et la pomme de terre en petits cubes; et bien mixer tous les autres ingrédients ensemble.

 

lentilles3 lentilles5

 

 

incorporer le tout dans la cocotte après avoir réglé la quantité de l’eau, et refermer pendant 20 autres minutes.

déguster bien chaud.

 

lentilles2

 

 



Merci à vous!

coeuur








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Published by oum mouncif rayan - dans soupes-veloutés-purées
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commentaires

djemaa 18/12/2009 22:10


alors moi qui suis pas trop lentilles, super ton plat facile et assez rapide pour ce genre de plat, barakallahoufiki.


COLARGOL 18/12/2009 16:01


J'ai montré ton blog à ma maman qui faisait un petit séjour à la maison, eel a adoré cette soupe


oum mouncif rayan 18/12/2009 18:09


je te remercie colargol pour ton passage et tes commentaires qui me font toujours plaisir, ravie que mon blog plaise..bisous à ta maman..


Caro 18/12/2009 06:46


Très bonne idée, surtout que zhom doit manger des lentilles...pleine de fer !!!!!! merci de ce partage bzzzzzzzzz


zaiia 18/12/2009 01:15


Bonne fête de Muharam, Bonne année hidjriya
Biz


salma82 18/12/2009 00:28


humm pr ce froid c parfait