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UN PEU DE TOUT

 

29 août 2017 2 29 /08 /août /2017 13:11

 

chicken- crispies1

 

chicken- crispies2

 

 

 

ingrédients:

 

1 poulet

1 oignon

1 tomate

1 botte persil et coriandre

1 cas sel

1 cac poivre

 

 

pour la panure:

farine

1 œuf

100ml lait froid

sel et poivre

 

 

 

préparation:

 

couper le poulet en 8 parts et bien le laver.

mixer tous les autres ingrédients dans un blender.

 

chicken- crispies3

 

 

les incorporer au poulet dans un saladier.

 

chicken- crispies4

 

 

filmer et laisser mariner au moins une heure au frigo.

dans une assiette, battre l’œuf+lait+épices.

passer les morceaux de poulet dans la farine puis l’œuf puis farine.

 

chicken- crispies5   chicken- crispies6

 

 

frire dans un bain d’huile sur feu moyen jusqu’à avoir une couleur dorée (10 à 15 mns de chaque coté)

 

chicken- crispies7

 

 

retirer et poser directement sur du papier absorbant.

dresser sur un lit de laitue.


chicken- crispies8

 

chicken- crispies9

 

 

Merci de tout!

10-8

 

 

 

 

 

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Published by oum mouncif rayan - dans à base de volaille
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commentaires

Lyra-san 10/03/2010 13:28


P.S : normalement mon blog fonctionne. J'ai testé l'adresse tout à l'heure et ça fonctionnait alors je sais pas ce qui s'est passé.


Lyra-san 10/03/2010 13:27


Oh! serait-ce la recette des fameux poulets panés de KFC (en mieux je présume)! Et bien je te remercie car mon homme en raffole et j'allais justement tester. Alors ta recette va bien m'aider!


Bouchra 13/02/2010 11:15


C'est sûrment délicieux !
Bises


souska 12/02/2010 09:40


Je note car c'est tres reussi.Bisous$


Eliane 12/02/2010 08:11


belle journ€€ et un gros bisous !