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UN PEU DE TOUT

 

12 février 2010 5 12 /02 /février /2010 11:46

 

chaussons tressés1

 

chaussons tressés2

 

chaussons tressés3

 

 

 

ingrédients:

 

pate des 10mns recette ici

1 oignon

1 belle courgette

4 cas huile d’olive

200g blanc de poulet

sel poivre

tranches de fromage fondu

1 œuf pour la dorure

 

 

préparation:

 

hacher moyennement l’oignon et la courgette dans un blender.

les faire revenir dans une poêle avec l’huile jusqu’à changement de couleur, en remuant avec une cuillère en bois.

 

chaussons tressés4

 

chaussons tressés5

 

 

hacher le poulet et l’incorporer à la poêle.

saler et poivrer.

 

chaussons tressés6

 

 

retirer du feu et laisser refroidir.

 

chaussons tressés7

 

 

entre temps, préparer la pate.

l’abaisser sur un plan fariné au rouleau.

couper en rectangles, puis chaque rectangle en 3 bandes sur la longueur.

et détailler en fines bandes obliques sur les cotés.

farcir le centre.

disposer les tranches du fromage.

fermer en tressant.

 

chaussons tressés8    chaussons tressés9

 

 

disposer sur une plaque farinée.

badigeonner de l’œuf battu.

 

chaussons tressés10

 

 

enfourner à 200° pendant 15mns puis gratiner la surface.

 

chaussons tressés11

 

 

laisser tiédir puis couper en losanges.

déguster immédiatement.

 

chaussons tressés12

 

chaussons tressés13

 

 

 

 

Merci de tout!

12-3

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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Published by oum mouncif rayan - dans entrées - salés
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commentaires

camy 11/02/2011 13:26


oum rayan .. salam 3alaykom
j vous félicite de tout mon coeur
vos re7 sont sublime et trés trés bonne
je vous souhaite une bonne continyation


Houda 30/01/2011 16:59


ta pâte est excellente, j'ai vu tes autres réalisations avec et c'est vraiment excellent


jenna 15/02/2010 16:28


Super ta recette ))


Cécilia 14/02/2010 20:32


J'adore !!! faut que je teste ça absolument


axoulle 14/02/2010 19:02


hum alors ca j'adore ca fait un peu pizza miammmm