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UN PEU DE TOUT

 

28 août 2017 1 28 /08 /août /2017 13:10

 

 poulet au curry

 

poulet au curry 1

 

 

 

ingrédients:

 

2 poulets (2 à 3 kg chacun)

1 kg pommes de terre

 

pour la marinade:

1 grand oignon

2 belles tomates

1 botte de persil

1 cas thym

1 cas curry

sel poivre

cumin

2 cas huile d’olive

 

 

préparation:

 

bien laver les poulets et les détailler en quarts.

mixer tous les ingrédients de la marinade dans un blender.

bien étaler la moitié sur le poulet.

 

poulet au curry 2

 

 

filmer et laisser mariner une nuit au frigo.

les mettre dans une cocotte minute, fermer et laisser cuire sur feu minimum 30mns.

entre temps, bien laver les pommes de terre, les couper en dés moyens, et les incorporer à la 2ème moitié de la marinade.

 

poulet au curry 3

 

 

bien mélanger.

huiler un plateau allant au four, et y mettre les pommes de terre.

retirer les morceaux de poulet de la cocotte.

les incorporer sur la pomme de terre.

disposer des noix de beurre dessus.

 

poulet au curry 4

 

 

couvrir du papier aluminium, et cuire dans un four pendant 40mns à 220°.

enlever le papier et laisser dorer pendant 10mns sous la grille.

dresser dans un plat et déguster aussitôt.

 

poulet au curry 5

 

 poulet au curry 7

 

 

Merci pour tout,

et désolée pour le retard,

je suis vraiment malade…

emoticone-malade-docteur2

 

 

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Published by oum mouncif rayan - dans à base de volaille
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commentaires

Nesyla 07/06/2010 08:55


testé et approuvé... merci pour la recette, bonne journée. bisous


salma82 30/04/2010 23:09


hummmmmm, quel delice repose bien hbiba maYKOUN 3ANDAK BAS


wafa 29/04/2010 12:39


salamtek ma chérie...rabi ijiblek echifaa... malgré ton malaise tu publie quand même tes recettes..prend du repos ça va t'aider à mieux se rétablir... courage ça va passer hen..


youcefi sabrina 29/04/2010 11:48


salut ma chère!comment vas tu?j'espère en mieux.ton plat est appétissant.bravo et gros bisous.


natt 29/04/2010 10:39


un petit coucou j'espère que tu vas mieux bisous