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UN PEU DE TOUT

 

23 mai 2010 7 23 /05 /mai /2010 11:37

 

gateau salé renversé

 

gateau salé renversé 1

 

 

 

ingrédients:

 

200g riz bouilli

3 oignons moyens

4 cas huile d’olive

2 blancs de poulet

3 grande pomme de terre

100g fromage râpé

sel poivre

300g sauce béchamel légère

 

 

préparation:

 

cuire les blancs de poulet à la vapeur.

émietter et réserver de coté.

 

gateau salé renversé 2

 

 

couper les pommes de terre en rondelles et les frire.

réserver de coté.

couper les oignons en petits morceaux et les faire revenir avec l’huile dans une poêle à  fond épais pendant 5mns à petit feu.

 

gateau salé renversé 3

 

 

l’ajouter au poulet avec le fromage râpé.

y ajouter une louche de béchamel.

 

gateau salé renversé 4

 

 

chemiser un plateau allant au four avec du papier cuisson.

tapisser le mélange du poulet dessus.

 

gateau salé renversé 5

 

 

ranger les rondelles de pommes de terre.

 

gateau salé renversé 6

 

 

incorporer le riz, et verser le reste de la sauce béchamel.

 

gateau salé renversé 7

 

 

enfourner pendant 30mns à 180°.

laisser tiédir et renverser dans une grande assiette.

parsemer la face du fromage fondant râpé, et décorer à volonté.

déguster avec une salade de laitue.

 

gateau salé renversé 8

 

gateau salé renversé 9

 

 

 

 

Merci pour tout!

china8

 

 

 

 

 

 

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Published by oum mouncif rayan - dans gratins - cakes salés
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commentaires

silvi 08/04/2013 11:14

hummm celle ci aussi je gardes de coté miammmmmmmm ,merci une foi encore samiha !

youcefi sabrina 29/05/2010 22:09


bonsoir samiha!ça y est,on vient de finir ce plas exquis et on a prié pour toi.mille merci et bonne nuit ma chérie.


petitegentiane25 26/05/2010 17:27


voilà un plat complet qui présente super bien !


atika 26/05/2010 07:50


merci pour la recette je l ai essayee hier tout le monde a apprecie c etait vraiment succulent


oumsania 25/05/2010 22:44


SALAM SAMIHA,j'ai fais ce plat a diner ce soir et on a ADORé franchement tres bon....UN GRAND MERCI