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Vendredi 30 mars 5 30 /03 /Mars 07:07

 

DINDE AU SOJA  

 

 

 

 

 

ingrédients:

 

500g escalopes de dinde

200g champignons

4 gousses d’ail

sel et poivre

5cl sauce de soja

3 cas huile d’olive

une petite botte de persil haché

 

 

préparation:

 

revenir les escalopes dans une poêle à fond épais

avec l’huile d’olive pendant 30secondes de

chaque coté.

retirer et laisser refroidir.

émietter en petits morceaux, et remettre dans

la poêle.

 

DINDE AU SOJA2

 

 

couper les champignons en lamelles et

les y ajouter avec le persil et l’ail haché.

saler et poivrer.

 

DINDE AU SOJA3

 

 

remuer avec une cuillère en bois et permettre de

cuire pendant 15mns sur feu moyen.

verser la sauce soja, remuer et laisser bouillir

quelques secondes.

 

DINDE AU SOJA4

 

 

dresser dans une assiette et déguster bien tiède.

 

DINDE AU SOJA5

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Par oum mouncif rayan - Publié dans : à base de volaille - Communauté : Saveurs du Maghreb
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