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UN PEU DE TOUT

 

14 juin 2012 4 14 /06 /juin /2012 12:42

 

steaks a la sauce

 

 

 

 

 

ingrédients:

 

400g steaks de veau

50g beurre

1 oignon

200g champignons

200g maïs

sel poivre et safran

20cl crème liquide à 30%

10cl coulis de tomate

persil haché

 

 

préparation:

 

dans une poêle, faire fondre le beurre, et y revenir les steaks des deux cotés.

 

steaks a la sauce2

 

 

retirer et laisser de coté.

dans la même poêle, revenir l’oignon haché

pendant 5mns.

 

steaks a la sauce3

 

 

ajouter les champignons, maïs et épices.

revenir pendant 10mns.

 

steaks a la sauce4

 

 

verser la crème et le coulis.

 

steaks a la sauce5

 

 

bien mélanger et permettre de bouillir.

incorporer le persil haché dessus.

mélanger et retirer du feu.

dresser dans une assiette les steaks, et verser la

sauce dessus.

 

steaks a la sauce6

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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Published by oum mouncif rayan - dans à base de viande
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commentaires

oumsheerazade 25/06/2012 15:48

très belle recette miammmmmmmmmmmmmmm bisous

Mirinda 16/06/2012 14:21

Bonjour,
Un pur régal pour les yeux et sûrement délicieux. Merci du partage
Bisou

stephanie 16/06/2012 09:12

un délice !

silvi 16/06/2012 01:01

une delicieuse recette samiha, merci

J'ai testée tes courgettes a la tunisienne on a bcp aimé , je posterais bientot chez moi , gros bisouuus

Cupcakes en folie et autres douceurs 15/06/2012 21:30

ça a l'air super bon!!!