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17 janvier 2014 5 17 /01 /janvier /2014 00:40

 

kefta aux olives farcie aux oeufs durs

 

kefta aux olives farcie aux oeufs durs1

 

 

 

 

ingrédients:

 

300g viande hachée (poulet ou agneau)

150g olives vertes dénoyautées

1 petit oignon

3 gousses d’ail

quelques branches de persil

sel poivre

cumin

curcuma

paprika

1 blanc d’œuf

6 œufs durs

 

 

préparation:

 

hacher très finement les olives, l’oignon, l’ail

et le persil.

 

kefta aux olives farcie aux oeufs durs2

 

 

les incorporer avec la viande hachée.

ajouter les épices.

 

kefta aux olives farcie aux oeufs durs3

 

 

bien mélanger le tout.

couper les œufs sur deux.

les passer dans de la farine.

les envelopper du mélange de la viande hachée.

les ranger sur du papier cuisson.

 

kefta aux olives farcie aux oeufs durs4

 

 

les enfourner pendant 30mns sur 200º.

déguster tièdes ou refroidies.

 

kefta aux olives farcie aux oeufs durs5

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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Published by oum mouncif rayan - dans entrées - salés
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commentaires

oumnour 17/01/2014 22:38

Excellente réalisation merci de ce succulent partage

domi 18/11/2012 12:15

" Kefta " encore fait de bon avec ces olives, je parie que tu t'es " farcie " tout le travail....

barbara 17/09/2012 11:10

c'est sympa avec les oeufs, j'adore !!

stephanie 15/09/2012 18:53

hummm un délice !!!!

Sophie 15/09/2012 12:06

J'adore! Cela fait tellement longtemps que j'en ai pas mangé... Merci et bon week-end, bisous