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UN PEU DE TOUT

 

27 avril 2014 7 27 /04 /avril /2014 00:24

 carrés à la confiture des coings

 

carrés à la confiture des coings1

 

 

 

 

ingrédients:

 

250g beurre ramolli

1 œuf

2 càs vinaire blanc

4 càs eau froide

1 pincée de sel

3 càs sucre

600g farine

1 sachet levure chimique

500g de confiture de coings pour la garniture

(recette ici)

2 càs sucre glace pour la face

 

 

préparation:

 

mélanger tous les premiers six ingrédients

ensemble dans une terrine.

 

carrés à la confiture des coings2

 

 

malaxer bien avec la paume de la main.

ajouter de suite la farine et la levure.

 

carrés à la confiture des coings3

 

 

mélanger jusqu’à avoir une pate homogène.

partager en 2 boules, couvrir et réserver

au frais pendant 1 heure.

étaler sur un plan fariné la première boule.

la piquer des dents d’une fourchette.

la poser sur du papier cuisson.

étaler la confiture des coings sur toute la surface.

 

carrés à la confiture des coings4

 

 

abaisser la 2eme boule sur un plan fariné,

et l’étaler sur la confiture après l’avoir piquée

des dents d’une fourchette.

 

carrés à la confiture des coings5

 

 

cuire sur 180º pendant 30mns dans

un four préchauffé.

laisser refroidir, couper en carrés et saupoudrer

de sucre glace.

 

carrés à la confiture des coings6

 

carrés à la confiture des coings7

 

 

 

 

 

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Published by oum mouncif rayan - dans tartes-tartelettes sucrées
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commentaires

Betty 27/04/2014 21:05

J'en prendrai bien un pour mon dessert!

les joyauxde sherazade 06/11/2012 07:45

saha aidek avec beaucoup beaucoup de retard,
Ton gateau me plait beaucoup avec cette savoureuse confiture de coing, hmmmm, je te souhaite une agréable journée, bisous

domi 05/11/2012 17:59

C'est bien connu les carrés ont quatre " coings "....

prici 01/11/2012 22:30

hum, ça doit être extra!!

Joelaindien 01/11/2012 21:38

Hello !
un passage et un petit coucou pour te signaler que suite à l'ouragan Sandy,
et les debâts sur les conséquences du réchauffement climatique
j'ai fait une carte des catastrophes naturelles dans le monde depuis 2008,
très instructif sur certains points !
@+