/fdata%2F2913192%2Favatar-blog-1097458176-tmpphphqe0jQ.jpeg){kind=avatar}
Bonjour,
je participe avec plaisir et pour le plaisir au
concours lancé par Marion,suite à son invitation,
sur le thème des plats mijotés, :
clic sur le logo ci-dessous pour accéder
au règlement:
mon plat mijoté sera:
les boulettes de kefta aux ananas
clic sur la photo ci-dessous pour accéder
aux détails:
ingrédients:
500g viande hachée (j'ai mis de poulet)
1 gros oignon
2 cas huile
sel poivre
1cac tomate concentrée
safran et poivre rouge
1 verre eau
4 tranches d'ananas coupées en 2
préparation:
râper l'oignon et le faire revenir dans un
tajine avec l'huile et le sel.
ajouter l'eau, poivre, poivre rouge et safran;
et la tomate.
permettre de bouillir et glisser les boulettes
de viande hachée une à une, et laisser mijoter
sur feu moyen pendant 20mns ou jusqu'à ce
que la sauce se réduise.
dresser dans un plat et décorer de
tranches d'ananas.
Bonne chance à tous les participants!
