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Mercredi 15 février 2012
3
15
/02
/Fév
/2012 00:09
ingrédients:
80g beurre mou
100g pomme de terre cuite et écrasée
100mls lait tiède
1 càs levure boulangère
3 càs sucre
1 pincée de sel
farine selon mélange
lait pour la face
amandes et chocolat pour la déco
préparation:
bien battre le beurre, le lait, la pomme
de terre et le sucre.
ajouter la farine, le sel et la levure,
jusqu’à avoir une pate bien homogène.
former en boule et couvrir avec
un torchon propre.
laisser lever 1 heure.
poser dans un moule rond beurré et fariné.
laisser reposer 1 autre heure.
badigeonner de lait, et parsemer
les amandes et les chocolats.
enfourner 35mns à 180º.
laisser refroidir et déguster.
Par oum mouncif rayan
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Publié dans : pain et viennoises
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Communauté : Recette de ma Pure Invention
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