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UN PEU DE TOUT

 

30 mars 2011 3 30 /03 /mars /2011 23:58

 

Bonjour,

 

je participe  au concours de recettes lancé

 par Osez Cuisiner.

le thème est de présenter une recette originale.

 

clic sur le logo ci-dessous pour afficher

 les conditions:

 

concours recettes

 


 

 

ma participation donc est

 

le gâteau aux crêpes des abats,

et purée de pomme de terre,

 déjà posté ici.

 

DSCF4596

 

DSCF4590

 

DSCF4605 

 

mais, comme exigé dans les conditions,

 je dois inclure la recette dans ce billet:

 

  

  

ingrédients:

 

pour les crêpes:

200g abats de dinde

100g farine

15cls lait froid

2 œufs

persil haché

sel poivre

cumin

paprika

10cls huile

 

pour le montage:

purée de pomme de terre

(naturelle ou en fécule)

pour la déco:

maïs

tomate

persil

 

 

 

préparation:

 

 

mettre tous les ingrédients des crêpes

dans le bol.

mixer pendant 1 minute.

chauffer une poêle à fond épais

anti-adhésive.

y verser une louche de l’appareil.

cuire la crêpe pendant quelques

secondes des deux cotés.

poser sur une plaque et laisser refroidir.

faire la même chose avec tout le reste du mélange jusqu’à épuisement.

dans l’assiette de la présentation,

poser une crêpe, puis une quantité

de la purée.

essuyer bien la surface, et couvrir

d’une autre crêpe.

faire la même chose jusqu’à avoir

la hauteur désirée.

terminer avec la purée.

parsemer la surface des ingrédients

de la déco.

déguster tiède ou refroidi.

chauffer au micro-ondes si nécessaire.

 

 


 

Merci et bonne chance à tout le monde!

 

 

 


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Published by oum mouncif rayan - dans jeux et concours
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commentaires

domi 01/04/2011 16:38


Je sais mais ce problème est indépendant de ma volonté ( à l'insu de mon plein grès ) ils ont fait des travaux de maintenance et hier aussi j' ai plusieurs personnes qui m' ont fait part de
problèmes tel que le tien. Merci de ta gentillesse, bisous


domi 01/04/2011 07:54


Un très joli gâteau pour ce concours...bonne chance, bisous


oum mouncif rayan 01/04/2011 09:28



domi je dois te dire que mon anti-virus (avast) ne me laisse pas accéder à ton blog, c'est pour ça que je ne t'ai pas laissé de coms sur les 2 derniers articles...


je reçois bien la news, mais quand je clique sur le lien, on me bloque l'accès!!!!! et je l'ai essayé plusieurs fois!!!!!


je ne sais pas ce que je peux faire,


rater tes articles c'est une grande perte...


même ceux que j'ai noté sur mon navigateur ne s'ouvrent pas!!! et cela qu'avec ton blog domi!!!!



drissia 31/03/2011 23:03


Bonne chance ma chère!!Bisous


cojocano 31/03/2011 15:35


bonne chance


CuisineStyle 31/03/2011 11:54


Bonne chance à ton concours et super choix pour la recette.
Carmen.