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UN PEU DE TOUT

 

28 août 2011 7 28 /08 /août /2011 06:00

 

Bonjour,

 

c’est le jour j des résultats

de la ronde inter-blogs #20,

et j’y participe avec grand plaisir,

clic sur le logo pour accéder au site:

 logo

 

 

 

 

 

cette fois-ci, je suis allée chez

Saveur de Cuisine

 pour piocher une recette,

 et c’était à Géraldine du blog À Croquer

de venir chez moi et choisir une recette…

 

pour ma part donc, j’ai réalisé:

 

les Courgettes Farcies à la Tunisienne

lien original ici.

 

DSCF8926.JPG

 

 

ingrédients:

 

1 kg courgettes

300g viande de bœuf hachée

1 oignon

persil et coriandre hachés

2 œufs

sel poivre

7 épices

paprika

 

pour la sauce:

1 càs concentré de tomate

4 càs huile végétale

sel poivre

paprika

eau

 

 

préparation:

 

mélanger la viande avec tous

les autres ingrédients.

 

DSCF8919.JPG

 

 

réserver de coté.

 

trouer le centre des courgettes

 après les avoir coupées en 2.

les farcir du mélange de la viande.

les disposer dans un moule allant au four.

 

DSCF8920.JPG

 

 

mettre les ingrédients de la sauce

et les porter à ébullition.

verser la sauce sur les courgettes.

enfourner jusqu’à cuisson.

déguster tièdes.

 

DSCF8926

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Published by oum mouncif rayan - dans tajines
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commentaires

houaria 03/09/2011 16:09


ummmmm j' adore c tres delicieux je doit l essayer merci beaucoup pourla recette


HAYAT 03/09/2011 00:05


miam.........!! boussas


Aglibouly 30/08/2011 23:19


bravo pour ce choix ça donne faim
Bonne ronde ^-


oumifirdaws 30/08/2011 18:26


c'est un excellent plat!bravo biz


josette 29/08/2011 16:20


bonjour ma belle,une magnifique recette,tu a fait le bon choix,je continue ma ronde.bisous