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UN PEU DE TOUT

 

3 octobre 2013 4 03 /10 /octobre /2013 00:17

DSCF3359.JPG

 

DSCF3364.JPG

 

 

 

 

 

ingrédients:

 

2 cuisses de poulet

sel poivre

safran

paprika

cumin

curvy

7 épices

cannelle

6càs huile végétale

 

 

 

préparation:

 

mélanger toutes les épices dans une assiette.

 

DSCF3336

 

 

ajouter l'huile.

étaler sur les cuisses.

filmer et laisser reposer 1 nuit au frais.

le lendemain, mettre dans un sac de cuisson.

 

DSCF3338.JPG

 

 

fermer et enfourner 1 heure à très petit feu.

sans rien ajouter à part les ingrédients listés ci-dessus,

voici la sauce qu'on obtient à la fin de la cuisson.

 

DSCF3357.JPG

 

 

déguster aussitot avec des frittes.

DSCF3362

DSCF3374.JPG

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Published by oum mouncif rayan - dans à base de volaille
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commentaires

Cuisinemaison 03/10/2013 18:02

un poulet délicieusement parfumé et moelleux à souhait, je viens gouter quand tu veux. Bisous

domi 24/06/2012 19:47

Voilà qui devait être très moelleux avec la cuisson au sac...bisous et bonne soirée

Cupcakes en folie et autres douceurs 22/06/2012 22:12

j'en ai l'eau à la bouche!!!! Bisous

Gourmandises Assia 22/06/2012 21:34

hummm un belle façon de faire cuire le poulet miam!:)Bisous

Maiwenn 22/06/2012 16:04

Tu me fais saliver ne plein après-midi ! bises !