Délicieuse Confiture de Tomates Rouges

cette recette est tirée du blog de Fado66,

je confirme que

"c'est la meilleure confiture qui puisse exister..."

j'en ferai plusieurs kilos dans la saison, c'est certain!

lien original ici.

je la republie pour des amies...

ingrédients:

1 kg de tomates rouges

750g sucre

1 càc vanille en poudre

1 jus de citron

préparation:

bien laver et nettoyer les tomates.

ôter les graines et le jus.

les couper en cubes.

les mettre dans une casserole avec le sucre.

couvrir et laisser macérer une nuit.

mettre sur feu doux et laisser

cuire une heure.

ajouter la vanille et le jus de citron.

bien mixer.

laisser refroidir et déguster…hmmmmm

Comments

[pacomefashon]

je viens d'en faire une avec du basilic en plus : un délice!!

[CHRISTIAN DUCOUDRAY]

merçi de répondre aux commentaires c'est sympa et trés rapide. bravo

[oum mouncif rayan]

avec grand plaisir!!!!

[barbara]

incroyable, je n'y aurais jamais pensé !!!!

[CHRISTIAN DUCOUDRAY]

quand tu dis à la fin de la recette ajouter le jus
tu parles du jus des tomates qu'on a enlevé au
début ou tu parles du jus de citron?
merçi d'avance pour la réponse

[oum mouncif rayan]

lol, non je parle du jus de citron bien entendu...


merci pour la remarque, je vais de suite réctifier...


tiens moi au courant si tu testes..


bisous

[domi]

Une confiture qui pourrait nous faire....rougir de plaisir...