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UN PEU DE TOUT

 

11 septembre 2017 1 11 /09 /septembre /2017 12:52

DSCF2151.JPG

 

DSCF2136.JPG

 

 

ingrédients:

1 verre=250mls

 

1 verre sucre

1 verre huile végétale

3 œufs

3 gouttes extrait de vanille

3 verres farine

15g levure chimique

3 càs cacao

 

 

préparation:

 

bien battre le sucre, l’huile et les œufs.

 

DSCF2119.JPG

 


ajouter 2 verres de farine, vanille et levure.

remuer le tout jusqu’à avoir

 un mélange homogène.

partager en 2.

ajouter 3/4 verre de farine à une part,

et le 1/4 à l’autre avec le cacao.

 

DSCF2120.JPG

 


travailler les 2 masses jusqu’à avoir

 2 boules homogènes.

fariner un plan de travail, et abaisser

 les 2 pates dessus en 2 carrés

de 20cms plus ou moins.

superposer l’un sur l’autre.

abaisser légèrement pour former

 un rectangle.

plier en 3 pour obtenir

un rectangle plus petit.

l’abaisser et le plier encore

 comme la pate feuilletée.

abaisser légèrement.

 

DSCF2122.JPG

 


le rectangle final est de

50cms / 40cms plus ou moins.

mettre sur une plaque chemisée

de papier de cuisson.

enfourner 40mns à 150º.

laisser refroidir.

glacer la face au chocolat noir fondu

 et parsemer de chocolat blanc râpé.

 

DSCF2127.JPG

 


couper en petits carrés et déguster.


DSCF2146.JPG

DSCF2132.JPG

 

DSCF2131.JPG

 

 

 

 

 


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Published by oum mouncif rayan - dans cakes-gateau-madeleines
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commentaires

helene 17/09/2013 11:32

j'ai du mal quand il y a des mesures en " verre " car il existe tellement de tailles de verres différents
peut-on avoir plus de précisions ?

biz helene

oum mouncif rayan 22/09/2013 14:13



personnellement, je mesure avec le "cup", c'est standard et mondialement utilisé, il mesure 233g, et je sais y a des gens qui mesurent avec les verre à eau et limonade, et ceux varient d'une
maison à autre...


bisous et merci de ta fidelité..



Cuisine Bouchra 17/09/2013 08:45

un délice ma chère

MAMATI 25/11/2012 16:47

ton gateau est superbe les couches sont egales c est beau a voir en plus d etre bon

ilham 31/10/2012 19:24

tu veux dire ta fait une pate normale et au dessu une pate au chocolat et tu les a étaler comme la pate feuilleté en 3 aprés?

oum mouncif rayan 31/10/2012 23:45



oui c'est ça, comme ça on aura des étages de deux couleurs en interval,


bisous



ilham 31/10/2012 19:13

salam ma chérie, tout d'abord awacher mabrouka, et merci pour le partage,dit moi ma chérie est ce que ta des photo plus clair détaillé, merci d'avance