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UN PEU DE TOUT

 

9 octobre 2011 7 09 /10 /octobre /2011 00:59

DSCF9478.JPG

 

DSCF9475.JPG

 

 

 

 

 

 

ingrédients:

 

500g pates

1 kg crevettes crues

1 oignon

1 tomate

1 càs tomate concentrée

2 gousses d’ail

persil haché

sel poivre

origan

100g fromage râpé

 

 

préparation:

 

bouillir les pates, les égoutter 

et les réserver de coté.

sauter les crevettes dans une poêle

à fond épais avec un peu de beurre.

 

DSCF9470.JPG

 


saler et poivre, et ajouter l’origan.

remuer, retirer du feu, et laisser refroidir.

hacher finement l’oignon, et le faire

revenir dans une autre poêle

avec un peu d’huile d’olive.

 

DSCF9471.JPG

 


hacher la tomate, et l’y ajouter avec

les épices et la tomate concentrée.

remuer et laisser réduire 5mns.

mélanger avec les pates, et ajouter le persil.

 

DSCF9472.JPG

 


remuer le tout et verser dans

un moule à gratin beurré.

enfourner 30mns à 170º.

parsemer généreusement de fromage râpé.

 

DSCF9473.JPG

 


laisser tiédir, couper en parts, et déguster.

 

DSCF9482.JPG

 

 

 

 


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Published by oum mouncif rayan - dans féculents
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commentaires

bigmumy 10/10/2011 22:42


Délicieux !!!!


Oranie 10/10/2011 14:43


Y a tout ce que j'aime dans ce gratin!!!


mariellen 10/10/2011 12:35


un délicieux gratin, bises, mariellen


llysa 10/10/2011 11:20


hummm quel beau gratin j'adore, merci pour la recette


Rachida 10/10/2011 09:05


HUUUM!!! ça à l'air bien bon, yatek assaha pour ce délice et bsahetkoum