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UN PEU DE TOUT

 

5 août 2011 5 05 /08 /août /2011 00:22

cette recette est tirée du blog de Dominique,

lien original ici.

 

 

DSCF4306.JPG

 

DSCF4312.JPG

 

 


 

 

ingrédients:

 

7 tranches de jambon de poulet halal

200g petits pois

10cls crème liquide 30%

1 oignon moyen

2 càs beurre

1 blanc d’œuf

1 càc pate d’ail (recette ici)

sel et poivre

 

 

 

préparation:

 

cuire les petits pois à la vapeur

pendant 10mns.

couper l’oignon en tranches et le faire

revenir dans une poêle à fond épais

 avec les beurre pendant 3mns sur feu moyen.

y incorporer les petits pois et faire sauter

 pendant 1minute.

 

DSCF4289.JPG

 

 

passer au mixeur pour 1 minute avec

le blanc l'ail et la crème, sel et poivre.

 

DSCF4292.JPG


 

 

détailler les tranches de jambon en 6 cercles

 avec l’emporte-pièce, et la 7eme en petits

 cœurs pour la déco.

 

DSCF4291.JPG

 


 

chemiser le moule avec du film alimentaire.

monter la pièce en alternant le mélange vert

 et les tranches du jambon.

terminer par les petits cœurs sur

du vert comme déco.

 

DSCF4293.JPG

 


fermer le film, et cuire au bain marie

 pendant 20mns à 180º.

laisser tiédir et démouler.

déguster tiède ou froid.

DSCF4301.JPG

 

 

 

 

 

 

 

Allez visiter le blog de Domi,

des idées incroyables y sont…

chaque jour, une ou “plusieurs” TUERIES,

des assiettes soigneusement décorées...

en voici un aperçu:

 

-bd--l-st-valentin-164--21-.jpg

 

 

alors, qu'est ce que vous en pensez???

 

 

 

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Published by oum mouncif rayan - dans gratins - cakes salés
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commentaires

Loulou 05/08/2011 23:20


une bien jolie recette !!
bisous


carnetderecettes 05/08/2011 23:06


salam aleykoum tu vas bien ?
c'est magnifique miam miammmmmmmmmmmmmmmmm
Bisous
mdp blogdekenza


noviceencuisine 05/08/2011 22:29


Trés trés sympa!!!!!!!!


barbara 05/08/2011 21:32


j'en pense que c'est super beau tout ça
bonne soirée !


la nonna 05/08/2011 21:16


que de magie chez toi......