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Bonjour,
j’ai le plaisir de participer pour
la 4ème fois à la ronde inter-blogs
dans sa 19ème édition,
clic sur le logo ci-dessous pour y accéder,
cette fois-ci, je devais aller chez Casimir41
pour choisir une recette, la réaliser
et la publier ce jour à 7h, et ´c’était à
Scarlet Rose de venir chez moi
pour en choisir une…
bref, ce que j’ai réalisé c’est les
Aiguillettes de Poulet Panées:
ingrédients:
3 blancs de poulet
1 œuf
farine
chapelure
sel poivre
parmesan râpé (que j’ai oublié)
préparation:
couper le poulet en aiguillettes
sur une planche à découper.
saler et poivrer.
les faire revenir dans une poêle
légèrement huilée
(car j’aime pas la viande crue)
laisser refroidir.
les passer dans de la farine, puis l’œuf
battu puis la chapelure.
frire dans une bain d’huile.
poser sur du papier absorbant.
déguster tièdes avec une laitue.
