Spritzbredele aux Sésames

ingrédients:

1 œuf

150g beurre 

120g sucre

50g graines de sésames grillées

1 vanille

1 pincée de sel

250g farine

pour la déco:

100g chocolat noir

5cls crème liquide à 30%

préparation:

mélanger dans un saladier, le beurre,

sucre, vanille, graines de sésames et œuf jusqu’à avoir une pommade bien homogène.

mélanger à part, tous les autres

ingrédients et les y incorporer.

ramasser la pate.

la remplir dans une poche à douille

avec une douille cannelée d'un coté

et plate d'un autre.

disposer les biscuits sur du papier cuisson.

cuire four chaud pendant 10mns à 180º.

laisser refroidir et tremper les bouts

dans le mélange du chocolat fondu

 au bain marie.

laisser sécher et déguster trempés dans une tasse de cappuccino comme ici.

Comments

[restaurant gastronomique]

Merci pour cette recette :)

[Maryse & Cocotte]

ils seront parfaits pour ma pause gourmande de tout à l'heure !

[Caroline ohmacuisine]

ils sont tres beaux !

[Nadji]

Le sésame doit rajouter un très bon goût aux sablés.
Je t'en pique un ou deux.
A bientôt

[Yolande]

très très sympa