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UN PEU DE TOUT

 

18 décembre 2011 7 18 /12 /décembre /2011 07:00

cette recette est tirée du blog d’Aurore,

lien original ici.

 

DSCF0872.JPG

 

DSCF0868.JPG

 


 

 

ingrédients:

 

120g lentilles

200g viande de bœuf hachée

1 oignon

1 tomate

1 carotte

1 pomme de terre

4 càs huile d’olive

sel poivre

cumin

paprika

ras el hanout

cannelle

persil haché

 

 

préparation:

 

tremper les lentilles 20mns dans

de l’eau froide.

émincer les légumes  et les faire dorer

dans une marmite avec l’huile.

égoutter les lentilles et les incorporer

dessus.

remuer et ajouter les épices et la tomate

en petits dés.

 

DSCF0866.JPG

 


couvrir d’eau chaude.

laisser cuire.

entre temps, assaisonner la viande hachée,

et la former en boulettes.

 

DSCF0867.JPG

 


les mettre avec les lentilles.

laisser cuire.

déguster aussitôt!

 

DSCF0870.JPG

 

cette recette a été réalisée

pour la Ronde Interblogs #24,

 

À voir ce que Marine a choisi de chez moi…

 

 


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Published by oum mouncif rayan - dans tajines
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commentaires

WAFIA 19/12/2011 21:16

Cette soupe a l'air très appétissante,une bonne soupe bien réchauffante ces jours de froid, merci .
Bises.

domi 19/12/2011 20:20

Une tajine vraiment très originale qui met l'eau à la bouche dès la première photo. Alors j'imagine que lorsque l'on la trouve sur la table devant soi, comment lui résister...impossible !!!

grazi 19/12/2011 17:48

miammmm , ça doit etre très bon!

sagweste 19/12/2011 17:28

humm des lentilles, quel bonheur!
bisou
sag

oumifirdaws 19/12/2011 14:35

un plat délicieux!!bisous