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UN PEU DE TOUT

 

25 mars 2012 7 25 /03 /mars /2012 09:59

cette recette est tirée du blog de Ma Cuisine en Tout Genre,

lien original ici.

DSCF2263.JPG

DSCF2255.JPG

 

 

 

 

 

ingrédients:

 

3 escalopes de poulet

4 carottes

1 poireau

3 càs huile d'olive

sel poivre

1 càs curcuma

1 poignée pois-chiches trempés

 

 

 

 

 

préparation:

 

 

couper les escalopes en petits dés.

détailler les carottes en rondelles.

 

DSCF2184.JPG

 

 

couper le poireau en rondelles

et les faire revenir dans une cocotte

avec l'huile.

ajouter le poulet et le faire revenir en remuant.

incorporer les pois-chiches et les carottes.

assaisonner et couvrir d'eau.

 

DSCF2182.JPG

 

 

fermer la cocotte et laisser cuire 20mns.

dresser dans une assiette et parsemer de persil.

 

DSCF2253.JPG

 

 

 

j’ai réalisé cette recette dans le cadre

 de la Ronde Inter blog #26,

À voir ce que Mademoiselle Cuisine

 a choisi de chez moi…

 

 


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Published by oum mouncif rayan - dans tajines
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commentaires

Ipanama 09/04/2012 00:02

il a l'air bien bon ce tajine et ça fait manger des légumes :)

Bonne fin de soirée, je continue la Ronde...

domi 27/03/2012 06:04

Tajine poisson...pour moi c'est tout bon !!!

samar 26/03/2012 14:03

Salem ma belle !!
tajine ichahi yaatik essaha ma belle !!!
bizzzz

Maiwenn 26/03/2012 13:16

Un petit plat bien sympathique ! bonne journée, bises !

salima 26/03/2012 10:54

un très bon choix !