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Mardi 20 décembre 2011
2
20
/12
/Déc
/2011 00:30
ingrédients:
1 pate feuilletée
1 jaune d’œuf pour la dorure
1 oignon
3 blancs de poulet
100g champignons
100g olives vertes dénoyautées
sel poivre
200g crème liquide
préparation:
abaisser la pate sur un plan fariné.
couper en grand cercle.
le piquer aux dents d’une fourchette.
badigeonner les extrémités avec le jaune.
couper des bandelettes
et les poser tout autour.
faire un 2eme tour dessus.
enfourner 30mns à 200º.
laisser refroidir.
mixer l’oignon et le faire revenir
dans une poêle en remuant.
couper le poulet en petits dés
et les y incorporer avec
les champignons coupés en tranches
et les olives coupés en rondelles.
remuer jusqu’à cuisson.
assaisonner et y verser la crème.
permettre de bouillir.
retirer du feu et verser le tout
sur la pate prête.
déguster aussitôt!
Par oum mouncif rayan
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Publié dans : entrées, salés
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Communauté : Recette de ma Pure Invention
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