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  • : un blog qui regroupe les recettes de cuisine simples que je prépare dans ma cuisine pour tous les jours...
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Liste complète ici

 

 

 

 


UN PEU DE TOUT

 

6 janvier 2013 7 06 /01 /janvier /2013 10:26

Bonjour,

 

voici, avec retard, une autre liste

de vos réalisations de mes recettes,

je m’excuse auprès des testeuses,

je n’ai plus le temps de me connecter…

 

merci donc à Flaure, Armonyann,

Sara et Maman… 

 

 

1. Gratin de Chou-fleur et Crevettes de

 Flaure sur son blog ici.

le mien ici.

 

gratin_chou-fleur_crevette.JPG

 

 

2. Brioche Grande Marguerite de

 Armonyamm sur son blog ici.

la mienne ici.

 

SAM_3530.JPG

 


 

 

 

3. Gâteau de Semoule de Sara

sur son blog ici.

le mien ici.

 

CIMG0600.JPG

 

 

 

 

4. Ghribiya aux Graines de Sésames de

Maman, lectrice fidèle.

la mienne ici.

 

2013-01-04-16.37.38.jpg

 

 

 

Merci à tout le monde!

 

 

 

 


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Published by oum mouncif rayan - dans vos réalisations
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6 janvier 2013 7 06 /01 /janvier /2013 10:16

Bonjour,

 

j’ai reçu y a un moment un ensemble

 de tags, je remercie les bloggeuses

de m’avoir choisi, mais je m’excuse

de ne pas pouvoir donner suite

aux questions , juste par manque

 de temps, je rédige à peine mes articles

de recettes ces derniers temps…

 

 

alors, les liens des tags sont comme suit:

clic sur chaque pseudo pour les afficher,

 

Linaryan , Yousra, Hayat

et Délices de Tunis.

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Published by oum mouncif rayan - dans tags et prix
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1 janvier 2013 2 01 /01 /janvier /2013 09:21

couverture_facebook_bonne_annee_2013-other.jpg

 

 

 

 

Bonjour,

 

je viens souhaiter une bonne année

 2013 pleine de joie et santé,

avec tous mes meilleurs vœux

 à tout le monde, clin d’œil spécial

 à mes visiteurs,

 

à bientôt!

 

 

 

 

 

 

 

 

 


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Published by oum mouncif rayan - dans hors cuisine-pauses
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30 décembre 2012 7 30 /12 /décembre /2012 21:13

092.JPG

101.JPG

 

 

 

 

 

ingrédients:

 

2v semouline (semoule très fine)

 1/2v farine

 1cc sel

 1cs sucre

 1cs levure boulangère

 2 sachets levure chimique=20g

 3v1/2 eau tiède

 

 

préparation:

 

mettre le tout dans le robot.

mixer 5mns.

cuire louche par louche directement

et sans attendre dans une poêle.

déguster aussitôt avec un filet de miel.

 

088.JPG

091.JPG

 

 

 

 

 

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Published by oum mouncif rayan - dans pain et viennoises
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25 décembre 2012 2 25 /12 /décembre /2012 14:40

  026.JPG

 

 

 

 

 

 

ingrédients:

 

3 coings moyens

jus de 2 oranges (200mls)

50g noix de coco

1 càs cannelle moulue

sucre facultatif

 

 

préparation:

 

éplucher et couper les coings en petits dés.

les cuire à la vapeur 20mns.

002-copie-1


laisser refroidir.

ajouter les autres ingrédients.

remuer le tout.

030-copie-3.JPG


présenter dans des ramequins.

décorer à volonté.

031.JPG

 

 

 

 

 

 

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Published by oum mouncif rayan - dans desserts
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23 décembre 2012 7 23 /12 /décembre /2012 21:15

DSCF7382.JPG

 

 

 

 

 

ingrédients:

 

700g escalopes de dinde

3 gousses d’ail

3 càs huile d’olive

2 carottes moyennes

sel poivre

persil haché

3 càs crème fraiche épaisse

3 càs sauce soja

 

 

préparation:

 

couper les carottes en rondelles

 et les faire cuire à la vapeur.

couper les escalopes en juliennes.

 

DSCF7378.JPG

 


les faire revenir avec l’huile dans

une poêle à fond épais en remuant

 de temps en temps.

ajouter les carottes dessus avec

 le persil et l’ail hachés.

 

DSCF7379.JPG

 


assaisonner.

remuer et permettre de cuire. 

ajouter la crème et la sauce soja.

 

DSCF7380.JPG

 


mélanger et retirer du feu.

dresser dans des assiettes avec

de la purée de pommes de terre.

 

DSCF7381.JPG

 

DSCF7383.JPG

 

 

 

 

 


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Published by oum mouncif rayan - dans à base de volaille
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23 décembre 2012 7 23 /12 /décembre /2012 09:02

Bonjour,

 

Lina Gonzales m’a renvoyé une deuxième

belle liste de ses réalisations de mes recettes,

vous ne pouvez pas imaginer ma joie

quand une personne me fait confiance

et réalise toute recette qu’elle aime

sur mon blog!!!

première publication de Lina clic ici.

 

difficile d’exprimer mes remerciements

à toi Lina

Merci!

 

 

 

 

 

1. Roses Briochées,

recette ici.

 

15122012673.jpg

 

 

 

 

 

 

 

 

2. Sablés Zébrés,

recette ici.

 

18122012690.jpg

 

 

 

 

 

 

 

 

3. Gratin Surprise au Pain Rassis,

recette ici.

 

14122012663.jpg

 

 


 

 

 

4. Mayonnaise sans Œufs,

recette ici.

 

17122012679.jpg


 

 

à Bientôt!

 

 

 

 

 

 

 

 

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Published by oum mouncif rayan - dans vos réalisations
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20 décembre 2012 4 20 /12 /décembre /2012 16:06

cette recette est tirée du site de Basma,

lien original ici.

032.JPG

034.JPG

 

 

 

 

 

 

 

ingrédients:

 

1 mesure pomme de terre

1 mesure sucre

1 mesure noix de coco

 

 

préparation:

 

cuire la pomme de terre dans de l’eau.

l’éplucher et la râper finement.

011.JPG


mesurer avec un verre.

ajouter la même mesure du sucre

quand elle est encore tiède afin qu’il

fonde dedans et la consistance devienne

lisse (je diminuerai la quantité

 la prochaine fois)

013.JPG

 

 

remuer à l’aide d’une spatule.

verser la même mesure de noix de coco.

remuer et remplir la poche avec.

former des petites roses sur une plaque

beurrée et farinée.

015.JPG


garnir le centre d’un fruit confit.

cuire 8mns à 180º.

laisser refroidir pour déplacer et déguster.

027.JPG

 

 

 

 

 

 

 

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Published by oum mouncif rayan
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16 décembre 2012 7 16 /12 /décembre /2012 11:30

Bonsoir,

 

je vous poste avec un peu de retard

une autre belle liste de vos réalisations

qui m’a fait bcp plaisir,

je remercie :

Naturelles, Oum Amineddine, 1000saveurs et Lili pour leur photos…

 

 

1. Cuisses de Poulet Panées de Naturelles

sur son blog ici.

les miennes ici.

 

P-022.jpg

 

 

 

 

 

 

2. Biscuits Pastèques de Oum Amineddine

sur son blog ici.

les miens ici.

 

69362760_p.jpg

 

 

 

 

 

3. Quiche au Saumon de Ma Cuisine aux 1000 Saveurs sur son blog ici.

la mienne ici.

 

saumon.jpg

 

 

 

 

 

 

4. Brioche Grande Marguerite de Lili

sur son blog ici.

la mienne ici.

 


Photo-0643.jpg

 

 

Merci à toutes!

 

 

 

 


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Published by oum mouncif rayan - dans vos réalisations
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11 décembre 2012 2 11 /12 /décembre /2012 00:46

065.JPG

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ingrédients:

 

1 botte des épinards

1 oignon

1 pomme de terre moyenne

3 càs huile d’olive

sel poivre

100g petit suisse

1 cube de viande

 

 

préparation:

 

laver et couper les épinards.

041-copie-1


couper l’oigon et la pomme de terre

en cubes.

043.JPG


faire le tout dans une casserole

réchauffée avec l’huile.

revenir pour quelques minutes.

046.JPG


assaisonner et couvrir d’eau.

laisser cuire à feu moyen.

retirer du feu et ajouter les petits suisses.

048-copie-2.JPG


mixer bien.

dresser dans des bols et déguster. 

058.JPG

 

 

 

 

 

 

 

 

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Published by oum mouncif rayan - dans soupes-veloutés-purées
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