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  • : un blog qui regroupe les recettes de cuisine simples que je prépare dans ma cuisine pour tous les jours...
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Liste complète ici

 

 

 

 


UN PEU DE TOUT

 

13 mars 2012 2 13 /03 /mars /2012 21:41

 

Bonjour,

 

je partage avec vous une autre belle

liste de vos réalisations de mes recettes,

avec beaucoup de plaisir et fierté,

et remerciements bien sur aux testeuses:

Nadège, Amel, Azura et Louisa…

 

 

 

 

1. Pain aux Saucisses et Oignons

de Nadège sur son blog ici.

le mien ici.

 

Pain-saucisses-et-oignons6

 

 

 

 

 

 

 

2. Pain à la Pate Magique d’Amel

sur son nouveau blog ici.

ma version ici.

 

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3. Pizza à Base de Pâte Liquide

d’Azura sur son blog ici.

la mienne ici.

 

Pâte à pizza liquide Horizon culinaire

 

 

 

 

 

 

 

4. Tartelettes aux Pommes de Louisa

sur son blog ici.

les miennes ici.

 

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Merci!

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Published by oum mouncif rayan - dans vos réalisations
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10 mars 2012 6 10 /03 /mars /2012 00:00

 

Bonjour,

voici une nouvelle série

de vos réalisations de mes recettes,

que je publie avec plaisir.

 

merci à Houda, louisa, Naty et Asmali.

 

 

 

 

1. Pain à l’Orge de Houda sur son blog ici.

le mien ici.

 

nouvelles-recettes-1072

 

 

 

 

 

2. Poulet Rôti Magique de Louisa Loulou

sur Facebook,

la recette ici.

 

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3. Quiche aux Poivrons de Naty

sur son blog ici.

la mienne ici.

 

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4. Poulet et Légumes au Four d’Asmali,

sur son blog ici.

le mien ici.

 

73011959_p

 

 

 

 

Merci!

 

 

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Published by oum mouncif rayan - dans vos réalisations
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8 mars 2012 4 08 /03 /mars /2012 00:00

 

Bonjour,

 

je souhaite une bonne fête à toutes

les femmes du monde en ce 8 mars,

 

un clin d’œil spécial à toutes celles

qui passent sur mon blog régulièrement…

 

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Published by oum mouncif rayan - dans hors cuisine-pauses
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5 mars 2012 1 05 /03 /mars /2012 00:41

DSCF9780.JPG

 

DSCF9786.JPG

 

 

 

 

ingrédients:

 

500g fonds d’artichauts

300g viande de poulet hachée

1 oignon

1 tomate râpée

1 càs coulis de tomate

sel poivre

safran

paprika

persil pour la déco

 

 

 

préparation:

 

hacher l’oignon et le faire revenir avec

 un peu d’huile dans une cocote.

DSCF9770.JPG

 

 

 

y verser 200mls d’eau, et porter à ébullition.

ajouter les tomates et les épices.

laisser bouillir quelques minutes.

former la viande en boulettes selon

 la grosseur des fonds d’artichauts.

les farcir.

DSCF9771.JPG

 

 

 

 

les poser délicatement dans la sauce.

fermer la cocote et laisser le tout cuire et mijoter pendant 25mns.

dresser dans une assiette et déguster tiède.

DSCF9777.JPG

 

DSCF9774.JPG

 

 

 

 

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Published by oum mouncif rayan - dans tajines
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1 mars 2012 4 01 /03 /mars /2012 00:37

cette recette est tirée du blog de Prici,

lien original ici.

 

 DSCF5920.JPG

 

DSCF5915.JPG

 

 

 

 

 

ingrédients:

 

250g farine

1 œuf

50g sucre

50g beurre

1 càs levure boulangère

1 càc vanille

10cls lait tiède

300g confiture de figues pour la farce

1 jaune d’œuf pour la dorure

 

 

 

 

préparation:

 

mettre la farine, sucre, vanille, œuf

et beurre dans une terrine.

 

DSCF5903.JPG

 


mélanger le tout.

verser le lait peu à peu en remuant

jusqu’à avoir une pate homogène.

former en boule.

couvrir et laisser reposer 1heure.

étaler sur du papier cuisson fariné en ovale.

couper des bandes sur les cotés.

étaler la confiture tout au long du centre.

rabattre les bandes vers l’intérieur.

 

DSCF5904.JPG

 


laisser lever 1 heure.

badigeonner la face du jaune.

cuire four chaud pendant 35mns à 180º.

laisser refroidir et déguster.

 

DSCF5926.JPG

 

 

 

 


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Published by oum mouncif rayan - dans pain et viennoises
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29 février 2012 3 29 /02 /février /2012 00:29

DSCF7767.JPG

 

 

 

 

ingrédients:

 

500g escalopes de poulet

5 gousses d’ail

2 càs persil haché

2 càs crème fraiche

2 càs maïs

sel poivre

origan

2 càs huile d’olive

 

 

préparation:

 

couper les escalopes sur une planche

en juliennes.

 

DSCF7758.JPG

 


les faire revenir dans une poêle

à fond épais avec l’huile d’olive.

ajouter tous les ingrédients à part

le maïs.

laisser cuire 10mns.

 

DSCF7759.JPG

 


incorporer les maïs à la fin,

retirer du feu.

déguster aussitôt!

 

 

 

 

 


 

DSCF7765.JPG

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Published by oum mouncif rayan - dans à base de volaille
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28 février 2012 2 28 /02 /février /2012 09:36

 

Bonjour,

 

une très belle liste de vos réalisations

cette fois, avec mes sincères

remerciements aux testeuses:

Imane, Carmen, Lamia et Nesyla…

 

 

1. Cappuccino de Imane sur son blog ici.

le mien ici.

 

Cappucciiiiiiiiiiiiiiino Le blog de macuizine

 

 

 

 

 

 

 

2. Poulet Rôti Magique de Carmen

 ici et ici.

le mien ici.

 

Poulet Rôti magique mon deuxième CuisineStyle

 

Poulet rôti magique CuisineStyle

 

 

 

 

 

 

 

3. Pâte Magique au Lben de Lamia Kal,

une lectrice via Facebook.

la recette ici.

 

Lamia

 

 

 

 

 

 

4. Ragout de Gambas de Nesyla

sur son blog ici.

le mien ici.

 

ragout-de-gambas2

 

 

Merci à toutes!

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Published by oum mouncif rayan - dans vos réalisations
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28 février 2012 2 28 /02 /février /2012 00:23

DSCF9054.JPG

 

DSCF9063.JPG

 

 

 

 

 

ingrédients:

 

1 oignon

1 poivron vert

1 tomate

1 boite de thon à la tomate

 

pour la pate:

1 œuf

80g huile végétale

1 pincée de sel

100g farine

5g levure chimique

 

 

préparation:

 

couper les légumes en petits dés.

les éparpiller dans un moule en silicone.

éparpiller le thon dessus.

battre ensemble les ingrédients de la pate.

 

DSCF9043.JPG

 

la verser sur les légumes.

enfourner 25mns à 170º.

laisser refroidir et couper en tranches.

 

DSCF9060.JPG

 

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Published by oum mouncif rayan - dans gratins - cakes salés
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26 février 2012 7 26 /02 /février /2012 06:48

cette recette est tirée du blog de Verocooking,

lien original ici.

DSCF1908.JPG

 

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ingrédients:

 

1 pate feuilletée

coulis de tomate

des anchois

des olives noires

fromage râpé

 

 

préparation:

 

abaisser la pate sur un plan fariné.

la couper à l’aide d’un emporte-pièce.

enfoncer des moules à tartelettes avec.

piquer le centre aux dents d’une fourchette.

 

DSCF1845.JPG

 


garnir avec le coulis, une olive,

 un filet d’anchois et parsemer

 du fromage dessus.

enfourner 20mns à 200º.

déguster tièdes.

 

DSCF1911.JPG

 

 

 

j’ai réalisé cette recette dans le cadre

de la Ronde Interblog #25.

À voir ce que Nadège a choisi de chez moi…

 

 

 


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Published by oum mouncif rayan - dans entrées - salés
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24 février 2012 5 24 /02 /février /2012 00:45

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ingrédients:

 

1 œuf

250mls lait

3 tranches de mortadelle (poulet)

2 carrés de kiri

1 càs moutarde

1 échalote hachée

60g farine

sel poivre

 

 

préparation:

 

dans une terrine, mélanger tous

 les ingrédients ensemble.

bien fouetter.

 

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verser dans un moule.

enfourner 30mns à 180º.

déguster tiède ou refroidie.

 

DSCF9910.JPG

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Published by oum mouncif rayan - dans gratins - cakes salés
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