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  • : un blog qui regroupe les recettes de cuisine simples que je prépare dans ma cuisine pour tous les jours...
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Liste complète ici

 

 

 

 


UN PEU DE TOUT

 

22 février 2012 3 22 /02 /février /2012 00:55

Cette recette est tirée du blog de Kitchenette,

lien original ici.

 

DSCF0945-copie-1.JPG

 

DSCF0944.JPG

 

 

 

 

ingrédients:

 

bulbes de fenouil

huile d’olive

graines de sésames

 

 

préparation:

 

nettoyer et couper en 2 les bulbes.

bien laver.

poser sur une plaque.

arroser de filets d’huile d’olive.

 

DSCF0937.JPG

 

 

parsemer de graines de sésames.

enfourner (sans fond d’eau, ni papier alu)

 

DSCF0939.JPG

 

 

surveiller la cuisson jusqu’à

ce qu’ils soient tendres.

déguster aussitôt!

DSCF0946.JPG

 

DSCF0941.JPG

 

 

 

 

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Published by oum mouncif rayan - dans à base de légumes
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18 février 2012 6 18 /02 /février /2012 09:16

 

Bonjour,

 

je vous mets un article de 4 réalisations

de mes amies lectrices de mon blog,

avec beaucoup de remerciements…

en attendant que je rédige quelques

recettes en attente sur mon ordinateur.

 

 

 

 

1. Sablés au Café de Natt sur son blog ici.

les miens ici.

 

72011666_p

 

 

 

 

 

 

2. Frita de Samsam sur son blog ici.

la mienne ici.

 

Frita Ma Tite Cuisine

 

 

 

 

 

 

3. Mbc d’Amel, une lectrice fidèle.

la recette ici.

 

amel mbc

 

 

 

 

 

4. le Gâteau Vert de Naima sur son blog ici.

le mien ici.

 

The green Cake le fameux gateau vert. All my best recipes

 

 

 

Merci à tout le monde!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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Published by oum mouncif rayan - dans vos réalisations
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16 février 2012 4 16 /02 /février /2012 00:16

 

DSCF1486.JPG

 

 

 

 

 

 

ingrédients:

 

600g anneaux de calamars

2 poireaux

2 poivrons

1 tomate rouge

persil haché

2 gousses d’ ail

3 càs huile d’olive

sel poivre

thym

 

 

préparation:

 

couper les poireaux et les poivrons

 en rondelles.

les faire revenir dans une poêle

 avec l’huile.

 

DSCF1480.JPG

 

 

incorporer les calamars.

remuer le tout.

ajouter la tomate en tranches, l’ai,

 le persil, et assaisonner.

 

 

 

 

DSCF1482.JPG

 

 

 

 

 

laisser mijoter le tout.

déguster tiède. 

DSCF1483.JPG

 

 

 

 

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Published by oum mouncif rayan - dans à base de poisson
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15 février 2012 3 15 /02 /février /2012 00:09

DSCF1350.JPG

DSCF1375.JPG

 

 

 

 

ingrédients:

 

80g beurre mou

100g pomme de terre cuite et écrasée

100mls lait tiède

1 càs levure boulangère

3 càs sucre

1 pincée de sel

farine selon mélange

lait pour la face

amandes et chocolat pour la déco

 

 

préparation:

 

bien battre le beurre, le lait, la pomme

 de terre et le sucre.

ajouter la farine, le sel et la levure,

 jusqu’à avoir une pate bien homogène.

 

DSCF1330.JPG

 

 

former en boule et couvrir avec

 un torchon propre.

laisser lever 1 heure.

poser dans un moule rond beurré et fariné.

laisser reposer 1 autre heure.

badigeonner de lait, et parsemer

 les amandes et les chocolats.

 

 

 

DSCF1343.JPG

 

 

 

 

enfourner 35mns à 180º.

laisser refroidir et déguster.

 

 

 

DSCF1369.JPG

 

 

 

 

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Published by oum mouncif rayan - dans pain et viennoises
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11 février 2012 6 11 /02 /février /2012 15:30

 

Bonjour,

 

je publie aujourd’hui un autre article

dédié à Oum Sannia, une lectrice fidèle

de mon blog:

 

 

1. Gratin de Chou-fleur

recette ici.

 

recette divers 268

 

 

 

 

 

2. Moelleux au Coca Cola

recette ici.

 

recette divers 481

 

 

 

 

 

 

 

 

 

3. Étoiles Feuilletées au Thon à la Tomate

recette ici.

 

recette divers 318

 

 

 

 

 

4. Poulet Rôti Mâgique,

recette ici.

 

recette divers 514

 

 

 

 

Merci pour ta confiance Oum Sannia!

 

 

 

 

 

 

 

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Published by oum mouncif rayan - dans vos réalisations
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8 février 2012 3 08 /02 /février /2012 14:08

 

Bonjour,

 

j’ai le plaisir de vous annoncer

que je viens d’atteindre 999 articles

sur mon blog

(1000 en comptant cet article-ci)

 

Liste-des-Articles-publies.png

 

en même temps, j’étais très ravie

de voir le 1000ème inscrit

à ma newsettlers avant hier.

 

OverBlog---Administration--Newsletters---Liste-des-Inscrits.png

 

 

 

cela me touche vraiment,

et me motive pour donner plus…

 

je remercie tout le monde pour

la confiance et la fidélité!

 

images.jpg

 

 

 


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Published by oum mouncif rayan - dans hors cuisine-pauses
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5 février 2012 7 05 /02 /février /2012 08:58

 

 

 

 

cette recette est tirée du blog de Chantal,

lien original ici.

 

DSCF1728.JPG

 

 

 

 

ingrédients:

 

3 œufs

170g sucre

170g beurre

160g farine

5g levure chimique

 

 

préparation:

 

bien battre les œufs et le sucre.

ajouter la farine et la levure

et battre encore.

 

DSCF1708.JPG

 

 

 

faire fondre le beurre et l’incorporer

à la fin puis bien mélanger.

 

verser le tout dans un moule à cake.

 

DSCF1712.JPG

 

 

cuire 35mns à 180º.

 

démouler et déguster.

 

DSCF1731.JPG

 

 

 

 

 

j’ai réalisé cette recette pour

 le Tour rapide #15 du site

Un Tour En Cuisine.

À voir ce que Christine a choisi de chez moi.

 

 

 


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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Published by oum mouncif rayan - dans cakes-gateau-madeleines
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3 février 2012 5 03 /02 /février /2012 12:15

 

Bonjour,

 

voici une autre liste de vos réalisations

de mes recettes,

je remercie aujourd’hui: Crissbasto,

Gigi, Wawel et Imane pour leur photos

et confiance!

 

 

 

 

1. Briochettes au Lemon Curd de Crissbasto

sur son blog ici.

les miennes ici.

 

briochettes-au-lemon-curd

 

 

 

 

 

 

2. Pattes de Chat de Gigi sur son blog ici.

les miennes ici.

 

PATTES-DE-CHAT-9

 

 

 

3. Gâteau Vert de Wawel Amokrane,

une lectrice fidèle.

la recette ici.

 

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4. Sablés au Café d’Imane sur son blog ici.

les miens ici.

 

Sablés au Café Le blog de macuizine

 

 

Merci pour toutes!

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Published by oum mouncif rayan - dans vos réalisations
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2 février 2012 4 02 /02 /février /2012 00:43

 

 

DSCF1694.JPG

DSCF1697-copie-1.JPG

 

 

 

ingrédients:

 

700g choux violet

2 oignons moyens

700g boulettes de veau

sel poivre

huile d’olive

 

pour l’appareil:

2 œufs

200mls lait

100g maïzena

sel poivre

 

 

préparation:

 

couper le choux en juliennes

et les cuire à la vapeur.

couper les oignons en tranches

 et les faire revenir dans

une poêle avec l’huile d’olive.

 

DSCF1673.JPG

 

 

mélanger ensemble les deux préparations

 et les assaisonner.

les tapisser dans un moule à gratin.

disposer les boulettes dessus.

fouetter les ingrédients de l’appareil.

 

DSCF1681.JPG

 

 

le verser dessus.

enfourner 30mns à 180º.

 

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DSCF1697.JPG

 

 

 

 

 

 

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Published by oum mouncif rayan - dans gratins - cakes salés
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2 février 2012 4 02 /02 /février /2012 00:16

 

Bonjour,

 

je partage avec vous la liste des blogs amis,

 à mettre à jour au fur et à mesure,


si j’ai zappé quelqu' un, c’est par oubli,

et sans aucune mauvaise impression...


donc,

je demande à tout bloggeur ami,

qui veut paraitre sur cette liste,

de me le demander, je le ferai

 avec grand plaisir.

 

la page est sur ce lien ici.

 

amitie.gif

 


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Published by oum mouncif rayan - dans hors cuisine-pauses
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