Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog

Présentation

  • : Les recettes de oum mouncif rayan
  • Les recettes de oum mouncif rayan
  • : un blog qui regroupe les recettes de cuisine simples que je prépare dans ma cuisine pour tous les jours...
  • Contact

Mes Autres Liens

زوروا موقعي 

بالعربية هنا


 

Mon blog

en Arabe ici


 

Ma communauté ici


bienvenu-045-759a97.gif

Rechercher Une Recette

Vos Réalisations

pour participer à cette rubrique,
(clic ici)
envoyez-moi vos photos,
si vous n'avez pas de blog,
et si vous testez une de mes recettes,
à l'adresse suivante:
rawan6@hotmail.fr

faites-moi signe
vers le lien du résultat,
si vous publiez une de
 mes recettes testées sur vos blogs,
pour un échange de liens.

Merci!
23932a97cbda5bf929c671a4ff55dc34.gif

pour participer à cette rubrique
(clic ici)
veuillez m'envoyer des recettes
ou des photos de vos plat
sur l'adresse:
rawan6@hotmail.fr
elles seront mises à l'honneur
au fur et à mesure sur ce blog.

merci
23932a97cbda5bf929c671a4ff55dc34

Ma Communauté

je viens de créer

ma communauté

Recette de ma Pure Invention


eureka-copie-1

 

si vous avez un blog

hébergé chez Over-blog,

 et vous voulez me rejoindre,

cliquez ici.

 

Merci

 

 


Retrouvez mon blog sur:

Samiha Benabdallah | Créez votre badge
images.jpg
Sans-titre.JPG

 

 

Ma Page sur Hellocoton

 

eureka-copie-1

 

 

 

 

 

Liste complète ici

 

 

 

 


UN PEU DE TOUT

 

1 mars 2012 4 01 /03 /mars /2012 00:37

cette recette est tirée du blog de Prici,

lien original ici.

 

 DSCF5920.JPG

 

DSCF5915.JPG

 

 

 

 

 

ingrédients:

 

250g farine

1 œuf

50g sucre

50g beurre

1 càs levure boulangère

1 càc vanille

10cls lait tiède

300g confiture de figues pour la farce

1 jaune d’œuf pour la dorure

 

 

 

 

préparation:

 

mettre la farine, sucre, vanille, œuf

et beurre dans une terrine.

 

DSCF5903.JPG

 


mélanger le tout.

verser le lait peu à peu en remuant

jusqu’à avoir une pate homogène.

former en boule.

couvrir et laisser reposer 1heure.

étaler sur du papier cuisson fariné en ovale.

couper des bandes sur les cotés.

étaler la confiture tout au long du centre.

rabattre les bandes vers l’intérieur.

 

DSCF5904.JPG

 


laisser lever 1 heure.

badigeonner la face du jaune.

cuire four chaud pendant 35mns à 180º.

laisser refroidir et déguster.

 

DSCF5926.JPG

 

 

 

 


Repost 0
Published by oum mouncif rayan - dans pain et viennoises
commenter cet article
29 février 2012 3 29 /02 /février /2012 00:29

DSCF7767.JPG

 

 

 

 

ingrédients:

 

500g escalopes de poulet

5 gousses d’ail

2 càs persil haché

2 càs crème fraiche

2 càs maïs

sel poivre

origan

2 càs huile d’olive

 

 

préparation:

 

couper les escalopes sur une planche

en juliennes.

 

DSCF7758.JPG

 


les faire revenir dans une poêle

à fond épais avec l’huile d’olive.

ajouter tous les ingrédients à part

le maïs.

laisser cuire 10mns.

 

DSCF7759.JPG

 


incorporer les maïs à la fin,

retirer du feu.

déguster aussitôt!

 

 

 

 

 


 

DSCF7765.JPG

Repost 0
Published by oum mouncif rayan - dans à base de volaille
commenter cet article
28 février 2012 2 28 /02 /février /2012 09:36

 

Bonjour,

 

une très belle liste de vos réalisations

cette fois, avec mes sincères

remerciements aux testeuses:

Imane, Carmen, Lamia et Nesyla…

 

 

1. Cappuccino de Imane sur son blog ici.

le mien ici.

 

Cappucciiiiiiiiiiiiiiino Le blog de macuizine

 

 

 

 

 

 

 

2. Poulet Rôti Magique de Carmen

 ici et ici.

le mien ici.

 

Poulet Rôti magique mon deuxième CuisineStyle

 

Poulet rôti magique CuisineStyle

 

 

 

 

 

 

 

3. Pâte Magique au Lben de Lamia Kal,

une lectrice via Facebook.

la recette ici.

 

Lamia

 

 

 

 

 

 

4. Ragout de Gambas de Nesyla

sur son blog ici.

le mien ici.

 

ragout-de-gambas2

 

 

Merci à toutes!

Repost 0
Published by oum mouncif rayan - dans vos réalisations
commenter cet article
28 février 2012 2 28 /02 /février /2012 00:23

DSCF9054.JPG

 

DSCF9063.JPG

 

 

 

 

 

ingrédients:

 

1 oignon

1 poivron vert

1 tomate

1 boite de thon à la tomate

 

pour la pate:

1 œuf

80g huile végétale

1 pincée de sel

100g farine

5g levure chimique

 

 

préparation:

 

couper les légumes en petits dés.

les éparpiller dans un moule en silicone.

éparpiller le thon dessus.

battre ensemble les ingrédients de la pate.

 

DSCF9043.JPG

 

la verser sur les légumes.

enfourner 25mns à 170º.

laisser refroidir et couper en tranches.

 

DSCF9060.JPG

 

DSCF9057.JPG

Repost 0
Published by oum mouncif rayan - dans gratins - cakes salés
commenter cet article
26 février 2012 7 26 /02 /février /2012 06:48

cette recette est tirée du blog de Verocooking,

lien original ici.

DSCF1908.JPG

 

DSCF1912.JPG

 

 

 

 

ingrédients:

 

1 pate feuilletée

coulis de tomate

des anchois

des olives noires

fromage râpé

 

 

préparation:

 

abaisser la pate sur un plan fariné.

la couper à l’aide d’un emporte-pièce.

enfoncer des moules à tartelettes avec.

piquer le centre aux dents d’une fourchette.

 

DSCF1845.JPG

 


garnir avec le coulis, une olive,

 un filet d’anchois et parsemer

 du fromage dessus.

enfourner 20mns à 200º.

déguster tièdes.

 

DSCF1911.JPG

 

 

 

j’ai réalisé cette recette dans le cadre

de la Ronde Interblog #25.

À voir ce que Nadège a choisi de chez moi…

 

 

 


Repost 0
Published by oum mouncif rayan - dans entrées - salés
commenter cet article
24 février 2012 5 24 /02 /février /2012 00:45

DSCF9903.JPG

 

DSCF9907.JPG

 

 

 

 

 

ingrédients:

 

1 œuf

250mls lait

3 tranches de mortadelle (poulet)

2 carrés de kiri

1 càs moutarde

1 échalote hachée

60g farine

sel poivre

 

 

préparation:

 

dans une terrine, mélanger tous

 les ingrédients ensemble.

bien fouetter.

 

DSCF9882.JPG

verser dans un moule.

enfourner 30mns à 180º.

déguster tiède ou refroidie.

 

DSCF9910.JPG

Repost 0
Published by oum mouncif rayan - dans gratins - cakes salés
commenter cet article
22 février 2012 3 22 /02 /février /2012 00:55

Cette recette est tirée du blog de Kitchenette,

lien original ici.

 

DSCF0945-copie-1.JPG

 

DSCF0944.JPG

 

 

 

 

ingrédients:

 

bulbes de fenouil

huile d’olive

graines de sésames

 

 

préparation:

 

nettoyer et couper en 2 les bulbes.

bien laver.

poser sur une plaque.

arroser de filets d’huile d’olive.

 

DSCF0937.JPG

 

 

parsemer de graines de sésames.

enfourner (sans fond d’eau, ni papier alu)

 

DSCF0939.JPG

 

 

surveiller la cuisson jusqu’à

ce qu’ils soient tendres.

déguster aussitôt!

DSCF0946.JPG

 

DSCF0941.JPG

 

 

 

 

Repost 0
Published by oum mouncif rayan - dans à base de légumes
commenter cet article
18 février 2012 6 18 /02 /février /2012 09:16

 

Bonjour,

 

je vous mets un article de 4 réalisations

de mes amies lectrices de mon blog,

avec beaucoup de remerciements…

en attendant que je rédige quelques

recettes en attente sur mon ordinateur.

 

 

 

 

1. Sablés au Café de Natt sur son blog ici.

les miens ici.

 

72011666_p

 

 

 

 

 

 

2. Frita de Samsam sur son blog ici.

la mienne ici.

 

Frita Ma Tite Cuisine

 

 

 

 

 

 

3. Mbc d’Amel, une lectrice fidèle.

la recette ici.

 

amel mbc

 

 

 

 

 

4. le Gâteau Vert de Naima sur son blog ici.

le mien ici.

 

The green Cake le fameux gateau vert. All my best recipes

 

 

 

Merci à tout le monde!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Repost 0
Published by oum mouncif rayan - dans vos réalisations
commenter cet article
16 février 2012 4 16 /02 /février /2012 00:16

 

DSCF1486.JPG

 

 

 

 

 

 

ingrédients:

 

600g anneaux de calamars

2 poireaux

2 poivrons

1 tomate rouge

persil haché

2 gousses d’ ail

3 càs huile d’olive

sel poivre

thym

 

 

préparation:

 

couper les poireaux et les poivrons

 en rondelles.

les faire revenir dans une poêle

 avec l’huile.

 

DSCF1480.JPG

 

 

incorporer les calamars.

remuer le tout.

ajouter la tomate en tranches, l’ai,

 le persil, et assaisonner.

 

 

 

 

DSCF1482.JPG

 

 

 

 

 

laisser mijoter le tout.

déguster tiède. 

DSCF1483.JPG

 

 

 

 

Repost 0
Published by oum mouncif rayan - dans à base de poisson
commenter cet article
15 février 2012 3 15 /02 /février /2012 00:09

DSCF1350.JPG

DSCF1375.JPG

 

 

 

 

ingrédients:

 

80g beurre mou

100g pomme de terre cuite et écrasée

100mls lait tiède

1 càs levure boulangère

3 càs sucre

1 pincée de sel

farine selon mélange

lait pour la face

amandes et chocolat pour la déco

 

 

préparation:

 

bien battre le beurre, le lait, la pomme

 de terre et le sucre.

ajouter la farine, le sel et la levure,

 jusqu’à avoir une pate bien homogène.

 

DSCF1330.JPG

 

 

former en boule et couvrir avec

 un torchon propre.

laisser lever 1 heure.

poser dans un moule rond beurré et fariné.

laisser reposer 1 autre heure.

badigeonner de lait, et parsemer

 les amandes et les chocolats.

 

 

 

DSCF1343.JPG

 

 

 

 

enfourner 35mns à 180º.

laisser refroidir et déguster.

 

 

 

DSCF1369.JPG

 

 

 

 

Repost 0
Published by oum mouncif rayan - dans pain et viennoises
commenter cet article