Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog

Présentation

  • : Les recettes de oum mouncif rayan
  • Les recettes de oum mouncif rayan
  • : un blog qui regroupe les recettes de cuisine simples que je prépare dans ma cuisine pour tous les jours...
  • Contact

Mes Autres Liens

زوروا موقعي 

بالعربية هنا


 

Mon blog

en Arabe ici


 

Ma communauté ici


bienvenu-045-759a97.gif

Rechercher Une Recette

Vos Réalisations

pour participer à cette rubrique,
(clic ici)
envoyez-moi vos photos,
si vous n'avez pas de blog,
et si vous testez une de mes recettes,
à l'adresse suivante:
rawan6@hotmail.fr

faites-moi signe
vers le lien du résultat,
si vous publiez une de
 mes recettes testées sur vos blogs,
pour un échange de liens.

Merci!
23932a97cbda5bf929c671a4ff55dc34.gif

pour participer à cette rubrique
(clic ici)
veuillez m'envoyer des recettes
ou des photos de vos plat
sur l'adresse:
rawan6@hotmail.fr
elles seront mises à l'honneur
au fur et à mesure sur ce blog.

merci
23932a97cbda5bf929c671a4ff55dc34

Ma Communauté

je viens de créer

ma communauté

Recette de ma Pure Invention


eureka-copie-1

 

si vous avez un blog

hébergé chez Over-blog,

 et vous voulez me rejoindre,

cliquez ici.

 

Merci

 

 


Retrouvez mon blog sur:

Samiha Benabdallah | Créez votre badge
images.jpg
Sans-titre.JPG

 

 

Ma Page sur Hellocoton

 

eureka-copie-1

 

 

 

 

 

Liste complète ici

 

 

 

 


UN PEU DE TOUT

 

28 janvier 2012 6 28 /01 /janvier /2012 00:07

DSCF1604.JPG

 

 

 

 

ingrédients:

 

400g pois chiches précuits

100g corned beef

50g maïs

persil haché

olives moves

huile d'olive

sel

 

 

préparation:

 

couper le corned beef en petits dés.

 

DSCF1599.JPG

 

 

égoutter les pois chiches et bien les laver.

mélanger tous les ingrédients ensemble.

 

DSCF1601.JPG

 

 

dresser dans une assiette.

décorer des œufs durs.

 

DSCF1605.JPG

 

 


Repost 0
Published by oum mouncif rayan - dans salades
commenter cet article
26 janvier 2012 4 26 /01 /janvier /2012 01:22

DSCF1576.JPG

 

DSCF1585.JPG

 

 

 

 

 

ingrédients:

 

100g turron de Alicante

60g sucre

 1 œuf

80g margarine ramollie

250g farine



 

 

préparation:

 

couper le turron en morceaux

et le moudre moyennement.

 

DSCF1528.JPG

 


 

ajouter l’œuf, le sucre et la margarine.

mélanger le tout.

ajouter la farine jusqu’à obtention

 d’une pate homogène.

 

DSCF1530

 


 

former en boule, filmer et laisser

 reposer 30mns au frais.
 
couper des petites boules et les former

 à l’aide d’un moule à empreinte.

ranger sur du papier cuisson.

 

DSCF1542.JPG

 

enfourner 20mns à 160°.

saupoudrer au sucre glace

et laisser refroidir.

 

DSCF1566.JPG

 

DSCF1565.JPG 

 

Repost 0
Published by oum mouncif rayan - dans sablés- petits fours
commenter cet article
25 janvier 2012 3 25 /01 /janvier /2012 00:44

DSCF1513.JPG

 

 

 

 

 

ingrédients:



500g pates genre fusilli

500g viande de bœuf hachée

500mls crème liquide

3 poireaux

1 piment vert

3 gousses d’ail

sel poivre

3 càs huile d’olive





préparation:



faire chauffer l’huile dans une poêle.

couper les poireaux et le piment

en petits dés et les y faire revenir.

ajouter la viande et la faire revenir.

assaisonner.

 

DSCF1508.JPG

 

 

 

une fois la viande cuite, verser

 la crème dessus.

permettre de bouillir.

 

DSCF1510.JPG

 

 

 

ajouter les fusillis précuits dans

 de l’eau et égouttés.

remuer le tout ensemble.

dresser dans une assiette et déguster.


DSCF1516


 

 

 

Repost 0
Published by oum mouncif rayan - dans féculents
commenter cet article
24 janvier 2012 2 24 /01 /janvier /2012 08:08

 

Bonjour,

 

je vous mets ce matin une belle liste

de vos réalisations et je m’excuse

du retard,

 

je remercie

Aram, Marine, Wafia et Saléha

pour leur confiance…

 

 

1. Carottes à la Béchamel d’Aram,

un lecteur fidèle de la Syrie via Facebook,

la recette est ici.

 

388715_304784542894957_100000902401068_956773_858543267_n

 

 

 

 

 

2. Le 200 de Marine sur son blog ici.

le mien ici.

 

P1060442

 

 

 

 

 

 

3. Sablés à la Pate des Dattes de Wafia

sur son blog ici.

les miens ici.

 

Sablés a la pâte de dattes Le blog de wafia cuisine

 

 

 

 

 

 

4. Carottes à la Béchamel de Saléha

sur son blog ici.

les miennes ici.

 

CAROTTES A LA BÉCHAMEL ET SON COEUR DE VIANDE HACHÉE AUX DELICES DU PALAIS

 

 

 

 

 

Merci à tous!

 

 

 

 

 

 

Repost 0
Published by oum mouncif rayan - dans vos réalisations
commenter cet article
20 janvier 2012 5 20 /01 /janvier /2012 08:35

DSCF1192.JPG

 

 

 

 

ingrédients:

 

2 tomates

100g fromage blanc

100g thon à l’huile

1 petit oignon

persil haché

40g maïs

10 olives vertes dénoyautées

1 càc moutarde de Dijon

 

 

préparation:

 

mélanger tous les ingrédients

ensemble dans une bol.

 

DSCF1154.JPG

 

 

creuser les tomates et les farcir.

déguster bien frais.

 

DSCF1157.JPG

 

 

pour la recette des barquettes

 de pommes de terre panées clic ici.

DSCF1190.JPG

Repost 0
Published by oum mouncif rayan - dans salades
commenter cet article
16 janvier 2012 1 16 /01 /janvier /2012 09:36

cette recette est tirée du blog de Mimitouti,

lien original ici.

 

DSCF1477.JPG

 

 

 

 

ingrédients:

 

1 œuf

85g sucre

85g beurre mou

1 càc café soluble (Nescafé pour moi)

130g farine

 

 

préparation:

 

mélanger le beurre, sucre et l’œuf.

ajouter la farine et le café.

 

DSCF1472.JPG

 

 

mélanger jusqu’à avoir une pate homogène.

former en boule, filmer et laisser

1 heure au frais.

abaisser sur un plan fariné

 et couper en formes.

 

DSCF1474.JPG

 

 

enfourner 15mns à 180º.

laisser refroidir et déguster.

 

DSCF1478.JPG

 

 

 

 

 

 

 

Repost 0
Published by oum mouncif rayan - dans sablés- petits fours
commenter cet article
15 janvier 2012 7 15 /01 /janvier /2012 09:00

cette recette est tirée du blog de Carine,

lien original ici.

 

DSCF1446.JPG

 

 

 

 

 

ingrédients:

 

pâte feuilletée

1 camembert

3 poireaux

2 œufs

2 càs huile d’olive

sel poivre

 

 

préparation:

 

couper les poireaux en rondelles

 et les faire revenir dans une poêle

 avec l’huile.

casser les œufs dessus.

 

DSCF1433.JPG

 

 

assaisonner.

remuer à l’aide d’une cuillère en bois.

retirer et laisser refroidir.

abaisser la pâte et la détailler

en 2 cercles, l’un est d’un centimètre

 en plus de diamètre.

 

DSCF1434.JPG

 

 

badigeonner les bords du cercle

 avec un jaune d’œuf.

verser le mélange des œufs au centre.

l’essuyer avec une fourchette.

couper le camembert en petits dés.

garnir avec.

couvrir avec le 2ème disque de la pâte.

bien souder les bords.

DSCF1439.JPG

 

badigeonner la face avec le jaune

et faire des dessins avec un couteau.

cuire 30mns à 180º.

déguster tiède.

DSCF1454.JPG

 

 

 

 

cette recette a été réalisée pour

 Un tour en Cuisine rapide #11.

À voir ce que Gigi a choisi de chez moi.

 

 

Repost 0
Published by oum mouncif rayan - dans pizzas - quiches - tartes salée
commenter cet article
15 janvier 2012 7 15 /01 /janvier /2012 08:01

 

Bonjour,

 

suite à une invitation sur Facebook,

je participe au 1er Couscous’ Day

lancé par Lavande sur le site

 Ligne et Papilles

(clic sur le logo)

screenshot-2012-01-01-a-15.37.40.jpg

 

 

 

Ma photo est:

394416_2451989864653_1399213851_32032656_953205935_n.jpg

 

 

la recette détaillée est ici.

 

 

 

Merci!

 

 

 


Repost 0
Published by oum mouncif rayan - dans jeux et concours
commenter cet article
14 janvier 2012 6 14 /01 /janvier /2012 00:28

DSCF7174.JPG

 

 

 

 

ingrédients:

 

500g haricots verts

1 belle tomate rouge

2 gousses d’ail hachées

sel poivre

cumin thym

persil haché

3 càs huile d’olive

 

 

 

préparation:

 

cuire les haricots à la vapeur après

les avoir nettoyés et coupés en 2.

les mettre dans une poêle à fond épais

avec tous les autres ingrédients.

 

DSCF7161.JPG

 

 

remuer de temps en temps avec

une cuillère en bois.

retirer et déguster avec des brochettes. 

 

 

DSCF7175.JPG

 

 

 

 

 

 

Repost 0
Published by oum mouncif rayan - dans salades
commenter cet article
13 janvier 2012 5 13 /01 /janvier /2012 12:52

 

ESCALOPES AU FROMAGE

 

 

 

 

ingrédients:

 

3 escalopes de poulet

1 càs moutarde

2 càs persil haché

1 càc sel

1/2 càc poivre

1 càc vinaigre blanc

5 càs huile d’olive

tranches de fromage fondu

 

 

préparation:

 

mélanger tous les ingrédients de la marinade

dans une assiette à l’aide d'une fourchette.

 

ESCALOPES AU FROMAGE1

 

 

réaliser une incision au centre tout au long des

escalopes sans couper l’autre extrémité.

les passer dans la marinade de tous les cotés.

 

ESCALOPES AU FROMAGE2

 

 

les farcir de fromage et fermer délicatement.

 

ESCALOPES AU FROMAGE3

 

 

revenir dans une poêle à fond épais avec 4 càs

de beurre des deux cotés jusqu’a ce qu’elles

aient une belle couleur dorée.

 

ESCALOPES AU FROMAGE4

 

 

déguster tièdes.

 

ESCALOPES AU FROMAGE5

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Repost 0
Published by oum mouncif rayan - dans à base de volaille
commenter cet article