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  • : un blog qui regroupe les recettes de cuisine simples que je prépare dans ma cuisine pour tous les jours...
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Liste complète ici

 

 

 

 


UN PEU DE TOUT

 

17 juillet 2011 7 17 /07 /juillet /2011 12:08

 

Bonjour,

 

voici une belle liste de vos

réalisations que je publie avec

grand plaisir et joie,

un grand merci aux

testeuses d’aujourd’hui:

 

 

 

 

 

1. Tartelettes Soufflées au Thon de Nad

sur son blog ici.

les miennes ici.

 

tartelettes-soufflees-au-thon2

 

 

 

 

 

 

 

2. Chekchoukha Beid de Ballades Gourmandes

sur son blog ici.

la mienne ici.

 

65980006_p

 

 

 

 

 

 

3. Sablés Ultra Fondants à la Maizena

de Asmaa sur son blog ici.

les miens ici.

 

DSC02139 

 

 

 

 

 

 

4. Mayonnaise Sans Oeufs

de Oum Mannou sur son blog ici.

la mienne ici.

 

11062011147

 

 

 

 

Merci à tout le monde!

 

 

 

 

 

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Published by oum mouncif rayan - dans vos réalisations
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13 juillet 2011 3 13 /07 /juillet /2011 12:41

 

Bonjour,

 

je vous mets une autre liste

de vos réalisations et je m’excuse

du retard involontaire sur le blog!

 

 

1. Pâte Magique de Nesyla sur son blog ici.

la mienne ici.

 

pate-magique-lben

 

 

 

 

 

 

2. Soupe de Courgette au Fromage

de Bouchra sur son blog ici.

la recette originale ici.

 

P4271049

 

 

 

 

 

3. Riz d’Accompagnement de Carmen

sur son blog ici.

le mien ici.

 

DSCF6611

 

 

 

 

 

4. Beignets Salés au Fromage de Loulou

sur son blog ici.

la recette ici.

 

101e2965

 

 

 

 

Merci à toutes pour la confiance!

 

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Published by oum mouncif rayan - dans vos réalisations
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10 juillet 2011 7 10 /07 /juillet /2011 00:18

 

Bonjour,

 

 je participe au concours

 des entrées ramadanesques

lancé par Soulef sur son blog

(clic sur le logo ci-dessous pour accéder aux conditions)

 

Concours-ramadan-chez-Soulef_thumb.jpg

 

 

 

j’ai choisisla recette des

Noeuds Salés

déja publiée sur mon blog

(clic sur la photo pour accéder aux détails)

 

DSCF4009.JPG

 

 

 

et la recette du

Roulé au Pain de Mie

déjà publiée sur mon blog

(clic sur la photo pour accéder aux détails)

 

DSCF6612.JPG

 

 

 

Bonne chance à tous les participants!

 

 

 

 

 


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Published by oum mouncif rayan - dans jeux et concours
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9 juillet 2011 6 09 /07 /juillet /2011 00:07

 

Bonjour,

 

une autre liste de vos réalisations

prend place, tous mes remerciements

aux participantes, c’est toujours

un immense plaisir de voir

mes recettes chez vous:

 

 

 

1. Pate Magique au Lben de Natt

sur son blog ici.

la mienne ici.

 

65610419_p

 

 

 

 

 

2. Cake Sans Cuisson à l’Ananas de Lina

sur son blog ici.

le mien ici.

 

65750997_p_thumb2

 

 

 

 

3. Crème au Citron de Mess Bakou,

une lectrice fidèle.

la recette ici.

 

SAM_3255

 

 

 

 

 

4. Sablés à la Fécule de Pomme de Terre Fourrés à la confiture de PRici

sur son blog ici.

les miens ici.

 

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Merci à tout le monde!

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Published by oum mouncif rayan - dans vos réalisations
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8 juillet 2011 5 08 /07 /juillet /2011 00:46

 

 

Bonjour,

 

je partage avec vous ce matin

 quelques photos de l’anniversaire

 de mon fils unique Mouncif Rayan

(pour ceux qui pensent que j’en ai 2..lol)

 

il a fait ses 6 ans le 3 Juillet dernier,

et a célébré son anniversaire avec

 ses amis à l’école.

ce fut un moment agréable,

 plein de joie, bonheur et gaieté.

je lui souhaite une longue vie heureuse…

 

voici donc quelques pauses avec ses amis:

 

 

DSCF8114.JPG

 

DSCF8118.JPG

 

 

 

 

 

 

 

et voici les gâteaux qu’on a préparé

moi et lui la veille.

 

DSCF8008.JPG

 

 

 

 

 

le gateau train comme chaque année:

 

DSCF8109.JPG

 

 

 

 

 

 

le gateau coccinelle:

 

DSCF8108.JPG

 

 

 

 

 

 

le gateau serpent:

 

DSCF8107

 

 

 

 

 

 

et le gateau papillon:

 

DSCF8106.JPG

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

j’espère qu’ils vous plairont,

en tous cas, c’est chose sure

pour lui et ses amis..lol

 

DSCF8111.JPG

 

 

 

à la prochaine année inchallah!

 

Merci!

 

 

 

 

 

 

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Published by oum mouncif rayan - dans hors cuisine-pauses
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6 juillet 2011 3 06 /07 /juillet /2011 10:53

DSCF8033.JPG

 

 

 

 

ingrédients:

 

2 pêches

1 belle orange

1 càs miel pur

amandes moulues

chocolat fondu

 

 

préparation:

 

porter l’eau à ébullition dans

une casserole profonde.

y plonger les pêches.

laisser cuire 5mns, puis retirer du feu,

 et laisser reposer 20mns.

retirer les pêches de l’eau et les couper

 en quartiers.

 

DSCF8024.JPG

 


les éplucher.

presser le jus de l’orange.

le mélanger avec le miel.

porter à ébullition dans une casserole.

y plonger les quartiers des pêches.

laisser réduire le jus sur

 feu doux pendant 20mns.

 

DSCF8026.JPG

 


laisser refroidir et dresser dans une assiette.

parsemer d’amandes, et décorer

 de chocolat fondu.

 

DSCF8039

 

DSCF8038.JPG

 

 

 


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Published by oum mouncif rayan - dans desserts
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5 juillet 2011 2 05 /07 /juillet /2011 00:01

DSCF7988.JPG

 

 

 

 

ingrédients:

 

1 œuf

120g beurre fondu et refroidi

50g sucre

100g lait concentré sucré

1 càs gingembre en poudre

400g farine

5g levure chimique

 

autres ingrédients:

1 blanc d’œuf

100g amandes moulues

60g confiture d’abricots

 

 

 

 

préparation:

 

dans une terrine, mélanger le beurre,

l’œuf, le lait et le sucre.

fouetter et ajouter la farine

et la levure.

ramasser en boule.

 

DSCF7847.JPG

 


filmer et laisser reposer

au frais 30mns.

former en petites boules.

 

DSCF7851.JPG

 


tremper dans le blanc d’œuf,

puis enrouler dans les amandes.

 

DSCF7849.JPG

 


poser dans des caissettes en papier

rangées sur une plaque de cuisson.

faire un petit trou au centre à l’aide

de l’autre extrémité d’une spatule.

 

DSCF7854.JPG

 


enfourner 20mns à 180º.

laisser refroidir et décorer

de confiture au centre.

laisser sécher une nuit.

déguster le lendemain.

 

DSCF7985.JPG

 

DSCF7986.JPG

 

 

 

 


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Published by oum mouncif rayan - dans patisserie Algérienne
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4 juillet 2011 1 04 /07 /juillet /2011 11:31

Bonjour,

 

DSCF6961-samiha.JPG

 

je vous demande de bien vouloir voter

 pour mes verrines si vous les aimez,

avec lesquelles je participe au jeu de Linda,

 en laissant un commentaire

sur cet article clic ici précisant :

les verrines de Samiha n6,

 

 

 

merci d’avance!

 

 

 


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Published by oum mouncif rayan - dans jeux et concours
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4 juillet 2011 1 04 /07 /juillet /2011 09:10

 

Bonjour,

 

je vous mets aujourd’hui une nouvelle

série des réalisations des lecteurs

de mon blog, avec tous

mes remerciements aux participantes:

Valou, Oum Anis, Jiji et Nesyla

 

 

 

1. Pain Express de Valou sur son blog ici.

ma recette ici.

 

65269160_p

 

 

 

 

 

 

2. Cappuccino de Oum Anis sur son blog ici.

le mien ici.

 

CIMG2721

 

 

 

 

 

 

3. Rillettes de Sardines de Jiji

sur son site ici.

les miennes ici.

 

Canapé-aux-rillettes-de-sardines-300x225

 

 

 

 

 

 

 

4. Fideuà Valencienne de Nesyla

sur son blog ici.

la mienne ici.

 

fideua

 

 

 

 

 

 

Merci à toutes!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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Published by oum mouncif rayan - dans vos réalisations
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30 juin 2011 4 30 /06 /juin /2011 00:50

cette recette est tirée du blog de Nadine,

lien original ici.

 

 

DSCF7774.JPG

 

 

 

 

ingrédients:

 

500g riz

800g merguez

1 courgette

1 oignon

bouillon de légumes

4 poivrons rouges grillés

sel poivre

3 càs huile d’olive

 

 

préparation:

 

cuire les merguez dans une poêle

 à fond épais couverte.

 

DSCF7723.JPG

 


les retirer et y revenir la courgette coupée en petits dés.

réserver de coté.

 

DSCF7724.JPG

 

 


couper l’oignon en petits dés

et les faire revenir dans un tajine

pendant 10mns.

incorporer le riz et remuer le tout

à l’aide d’une cuillère en bois

jusqu’à ce que le riz soit transparent.

 

DSCF7727.JPG

 


arroser de bouillon, couvrir

 et laisser cuire.

couper les poivrons en petits morceaux,

 ainsi que les merguez.

 

DSCF7773.JPG

 


mélanger tous les ingrédients.

déguster aussitôt!

 

DSCF7779.JPG

 

DSCF7785.JPG

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Published by oum mouncif rayan - dans féculents
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