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  • : un blog qui regroupe les recettes de cuisine simples que je prépare dans ma cuisine pour tous les jours...
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au fur et à mesure sur ce blog.

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eureka-copie-1

 

 

 

 

 

Liste complète ici

 

 

 

 


UN PEU DE TOUT

 

29 mai 2011 7 29 /05 /mai /2011 00:24

un-joli-bouquet-de-fleurs-pour-une-jolie-maman-10457631ruem.jpg

 

 

Bonne fête à toutes les mamans du monde,

bonne fête à MA maman,

avec un grand amour!!!

 

 

 

 


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Published by oum mouncif rayan - dans hors cuisine-pauses
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29 mai 2011 7 29 /05 /mai /2011 00:08

 

Bonjour,

 

une autre série des réalisations de Naouel

 du blog Évasions Culinaires pour

le jeu du forum de Rachida ce mois de Mai,

 

clic sur le logo ci-dessous:

giffff10

 

le premier article qui mets à l’honneur

les autres réalisations de Naouel ici.

 

 

 

 

1. Cake au Courgettes Façon Mille-Feuilles

sur son blog ici.

le mien ici.

 

mille-10

 

 

 

 

 

 

 

2. Clafoutis aux Dattes sur son blog ici.

ma recette ici.

 

gato_d10_thumb

 

 

 

 

 

 

3. Molotof sur son blog ici.

 ma recette ici.

 

malako10_thumb

 

 

 

 

 

 

 

4. Mini Renversées à l’Ananas

sur son blog ici.

les miennes ici.

 

tartel11

 

 

 

 

 

5. Cake Flan / Ananas sur son blog ici.

le mien ici.

 

desser10

 

 

 

 

Merci Naouel d’avoir testé

10 de mes recettes en un seul mois!!!

un vrai record, et un grand honneur

et plaisir

pour moi!

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Published by oum mouncif rayan - dans vos réalisations
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25 mai 2011 3 25 /05 /mai /2011 18:14

 

Bonjour,

on enchaine les réalisations

du jeu des blogs sur le forum de Rachida

clic sur le logo

 

giffff10

 

 

je m’excuse pour le retard des autres

testeurs, mais les conditions  du jeu

m’obligent à tout poster ce mois

 

Merci donc à:

Djouza, Oum Sannia, Rachida et Carmen.

 

 

 

1. Sablés Ultra Fondants de Djouza sur

son blog ici.

les miens ici.

 

Gateaux-ultra-fondant-maizena-photo3

 

 

 

 

 

 

2. Poulet Roti de Oum Sannia,

lectrice fidèle,

le mien ici.

 

recett27

 

 

 

 

 

 

 

3. Gratin au Poulet de Oum Sannia aussi,

la recette originale ici.

 

recette-divers-039_thumb8

 

 

 

 

 

 

4. Brioche Tressée à la Confiture

de Figues de Rachida, la fondatrice

du forum,

ma recette ici.

 

450211

 

 

 

 

 

 

 

5. Tajine Olives et Champignons

de Carmen sur son blog ici.

ma recette ici.

 

dscf6210

 

 

 

 

 

 

Merci les filles!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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Published by oum mouncif rayan - dans vos réalisations
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25 mai 2011 3 25 /05 /mai /2011 01:34

 

cette recette est tirée du blog de Nancy,

lien original ici,

dans le cadre du concours du mois

de Mai sur le forum de Rachida ici.

 

DSCF6714.JPG

 

 

 

ingrédients:

 

1 pate feuilletée

2 blancs de poulet pré-cuits

2 oignons

2 tomates

1 poivron vert

1 poignée olives vertes dénoyautées

sel poivre

2 càs huile d’olive

1 jaune d’œuf pour la dorure

 

 

 

préparation:

 

revenir les blancs de poulet dans une

poêle à fond épais.

les couper en petits carrés.

  DSCF6678.JPG

 


réserver de coté.

revenir les oignons hachés et les poivrons

 en juliennes dans la même poêle.

ajouter les tomates et les olives.

assaisonner.

 

DSCF6666.JPG


 

mélanger le tout.

incorporer le poulet, et remuer.

réserver de coté.

abaisser la pate feuilletée au rouleau

sur un plan fariné.

la foncer dans un moule rond.

piquer le centre d’une fourchette.

 

DSCF6681.JPG

 


garnir du mélange du poulet.

couvrir avec un cercle de pate,

et décorer avec des petits motifs au choix.

 

badigeonner avec un jaune d’œuf battu.

 

DSCF6693.JPG

 


enfourner pendant 35mns à 180º.

laisser tiédir et déguster.

 

DSCF6714-copie-1.JPG

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Published by oum mouncif rayan - dans pizzas - quiches - tartes salée
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24 mai 2011 2 24 /05 /mai /2011 00:52

DSCF6789.JPG

 

DSCF6790.JPG

 

 

 

 

 

ingrédients:

 

500g riz

1 kilo de pilons poulet

1 oignon

1 piment vert

3 feuilles de laurier

origan

sel poivre

paprika

safran

3 càs huile d’olive

persil frais haché pour la déco

 

 

 

préparation:

 

dans une cocote, faire revenir l’oignon

 haché avec l’huile d’olive.

ajouter les pilons et remuer à l’aide

 d’une cuillère en bois.

verser 2 litres d’eau et incorporer

 les épices, ainsi que le piment et le laurier.

 

DSCF6782.JPG

 

 

 

porter à ébullition, fermer la cocote

 et laisser cuire 30mns.

dans un tajine, revenir le riz avec

l’huile d’olive jusqu’à dorure.

arroser du bouillon avec une louche.

DSCF6785.JPG

 

 

couvrir et laisser réduire.

dresser dans une grande assiette,

et déguster aussitôt!

 

 

 

DSCF6799.JPG

 

 

 

 

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Published by oum mouncif rayan - dans féculents
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22 mai 2011 7 22 /05 /mai /2011 23:10

 

Bonsoir,

 

voici d’autres réalisations 

pour le jeu des blogs sur

le forum de Rachida.

les membres doivent tester une

ou plusieurs recettes de mon blog

sans rien changer,

et la publier dans le poste adéquat.

 

clic sur le logo ci-dessous pour y accéder:

 

giffff10

 

 

 

 

 

1. Moelleux au Cola de Oum Sannia,

une lectrice fidèle.

recette ici.

 

recett13

 

 

 

 

 

 

2. Cake Façon Mille-Feuille

aux Courgettes

de Lilaschouette, une lectrice.

ma recette ici.

 

p5110111

 

 

 

 

 

 

3. Baba aux Pommes de Hanane

sur son blog ici.

lien original ici. 

 

Baba-aux-pommes 

 

 

 

 

 

4. Cheese Naans de Une Liyaas

de Bonnes Choses sur son blog ici.

ma recette ici.

 

P1020450

 

 

 

 

 

 

5. Croquettes Express au Lben de Rachida,

sur son blog ici.

ma recette ici.

 

sans_t54

 

 

 

Merci à vous les filles,

et à très bientôt pour

d’autres recettes testées!

 

 

 

 


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Published by oum mouncif rayan - dans vos réalisations
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19 mai 2011 4 19 /05 /mai /2011 00:47

 

Bonjour,

 

une mise à l’honneur exceptionnelle dans

sa première partie pour Naouel

du blog Évasions Culinaires

qui m’a fait grand plaisir de tester

plusieurs de mes recettes en un seul mois,

 

le push était le jeu des blogs sur

le forum de Rachida,

et Naouel ne s’est pas fait de barrières

pour tester des recettes d’ici et de là…

 

voici le logo du jeu:

 

giffff10

 

 

 

et voici ses belles photos et liens,

grand grand merci à toi Naoeul de ma part:

 

 

 

1. Croquettes Express au Thon

à la Tomate sur son blog ici.

ma recette ici.

 

croque10

 

 

 

 

 

2. Cannellonis Farce Légumes et poulet

sur son blog ici.

la mienne ici.

 

cannel10

 

 

 

 

 

 

3. Gâteau à la Purée d’Oranges

sur son blog ici.

la mienne ici.

 

gato_o10

 

 

 

 

 

 

4. Mhallabiya à la Noix de Coco sur son blog ici.

la mienne ici.

 

mhalab10

 

 

 

 

5. Flan de Petits Pois sur son blog ici.

ma recette ici.

 

petit-10

 

 

 

 

 

Mille Mercis!

 

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Published by oum mouncif rayan - dans vos réalisations
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17 mai 2011 2 17 /05 /mai /2011 20:03

 

Bonjour,

 

voici des réalisations de certaines

recettes pour le jeu des blogs sur

le forum de Rachida.

cet article est rédigé exceptionnellement

dans le désordre des photos qui me sont

arrivées, parce que les conditions

du jeu m’obligent à tout publier

le mois même,

donc je m’excuse auprès des autres

réalisateurs pour un petit retard

involontaire…

les membres doivent tester une

ou plusieurs recettes de mon blog

sans rien changer,

et la publier dans le poste adéquat.

 

clic sur le logo ci-dessous pour y accéder:

 

giffff10

 

 

 

 

 

1. Molotof de Lilaschouette, une lectrice.

ma recette ici.

 

molotof

 

 

 

 

 

 

 

2. Cheese Naans d’Ilysa sur son blog ici.

ma recette ici.

 

naans_16

 

 

 

 

 

3. Kefta à la Vapeur de Oum Sannia,

une lectrice fidèle.

ma recette ici.

 

recette divers 026

 

 

 

 

 

 

4. Clafoutis aux Dattes de Rosa

sur son blog ici.

ma recette ici.

 

resto810

 

 

 

 

 

 

5. Gâteau aux Spéculoos de Liyaas

sur son blog ici.

ma recette ici.

 

P1020375

 

 

 

 

 

Merci à vous les filles,

et à très bientôt pour

d’autres recettes testées!

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Published by oum mouncif rayan - dans vos réalisations
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17 mai 2011 2 17 /05 /mai /2011 00:40

 

DSCF6613.JPG

 

 

 

 

 

ingrédients:

 

500g olives vertes dénoyautées

1 oignon

2 càs huile

750g viande de poulet hachée

200g carottes

sel poivre

safran

200g champignons

 

 

préparation:

 

hacher finement l’oignon et le faire revenir avec l’huile dans un tajine.

couper les carottes en rondelles.

faire bouillir les olives dans de l’eau

pendant 10mns.

 

DSCF6589.JPG

 


les égoutter, et les réserver de coté.

ajouter 2 verres d’eau à l’oignon.

incorporer les épices.

porter à ébullition.

ajouter les carottes et les olives.

permettre de cuire 20mns sur feu moyen.

former la viande hachée en boulettes,

et les y incorporer.

 

DSCF6586.JPG

 


laisser cuire 20mns.

ajouter les champignons.

remuer, couvrir et laisser tiédir.

 

DSCF6591.JPG

 


dresser dans des assiettes avec

des dés de pommes de terre frites.

 

DSCF6617.JPG

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Published by oum mouncif rayan - dans tajines
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16 mai 2011 1 16 /05 /mai /2011 00:06

DSCF6850.JPG

 

 

 

 

 

ingrédient:

 

1 litre lait

préparation de flan choco

2 càs cacao

4 càs sucre

4 càs semoule moyennes

 

 

préparation:

 

dans une casserole, mettre le lait, flan,

caco et sucre.

fouetter et mettre sur feu moyen.

porter à ébullition, réduire le feu

et ajouter la semoule en pluie

en remuant à l’aide d’une louche.

 

DSCF6800.JPG

 


laisser cuire la semoule 3mns.

retirer du feu et répartir dans

des ramequins.

laisser refroidir et placer au frigo

une nuit.

démouler et déguster aussitôt!

 

DSCF6856.JPG

 

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Published by oum mouncif rayan - dans desserts
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