ingrédients:

3 feuilles de bricks

300g biscuits moulus

60g fruits confits

120g halva turc

100g beurre très mou

pour la déco:

200g pate d’amandes blanches

couleurs alimentaires

gelée

1 càs miel

préparation:

griller les feuilles de bricks dans une plaque

 au four pendant 2 ou 3 mns.

les concasser avec les doigts dans

une terrine.

ajouter les biscuits, fruits et halva.

mélanger.

ajouter le beurre, et mélanger le tout

avec les bouts des doigts jusqu’à

 avoir une pate sableuse.

beurrer un moule et y parsemer l’ensemble.

bien tasser avec un verre.

étaler la pate d’amandes sur un plan

 parsemé de maïzena.

la poser sur le gâteau.

étaler la gelée dessus à l’aide d’un pinceau.

colorer la pate d’amandes, étaler

et couper des petits motifs.

garnir le gâteau avec.

mettre au frais 3 heures.

couper en carrés et déguster avec un thé.

Bonjour,

voici à nouveau une autre liste

de vos réalisations.

je remercie beaucoup

Natt, Heart of Wild, Kitchenette

 et Grazi.

ça me fait toujours grand plaisir

de recevoir les photos de mes recettes

testées par mes lecteurs…

1. Babka de Natt sur son blog ici.

ma recette ici.

2. Roses Sablées au Fromage de

Heart of Wild sur son blog ici.

recette originale ici.

3. Chou Farci Raté de Kitchenette

sur son blog ici.

lien originale ici.

4. Gaufres Moelleuses Choco au Lben

de Grazi, une lectrice fidèle.

ma recette ici.

Merci à toutes et à bientôt!

Bonjour,

je participe pour la 1ère fois au

Jeu Inter blog dans sa 16ème édition.

clic sur le logo ci-dessous pour accéder au site.

d'ailleurs, j'ai créé toute une catégorie sur

mon blog, pour y participer à chaque fois...

c'est bien amusant!

le tirage au sort a décidé que je dois

piocher une recette de chez

Oum Koulthoum du blog 1001 Saveurs,

 et que

Mathilde du blog Le Plaisir Gourmand

vienne piocher une recette de chez moi.

et mon choix est fait, une petite recette,

délicieuse, comme accompagnement,

qui ne demande aucun effort,

aucun temps...

et j’ai réalisé :

"Les Cheese Naans"

recette originale ici.

ingrédients:

300g farine

10g levure chimique

1 càc sel

1 càs huile

1 yaourt nature

La Vache Qui Rit

préparation:

mélanger tous les ingrédients

dans une terrine.

ajouter de l'eau tiède selon le besoin.

travailler jusqu'à avoir une pate homogène.

diviser en 6 boules.

laisser reposer 20mns.

étaler chacune en disque avec

le rouleau sur un plan fariné.

les farcir de peu de fromage.

les fermer en chaussons.

souder bien les bords.

cuire sur une poêle chaude

sans matière grasse des 2 cotés.

déguster aussitot!

Merci Oum Koulthoum!

N’ayant pas le moule à cannelés, je voulais juste

tester pour gouter, et ce fut une merveille!

ingrédients:

1/2 litre lait

50g beurre

2 œufs + 2 jaunes

150g sucre

100g farine

1 càs vanille liquide

préparation:

porter le lait à ébullition.

le retirer et y ajouter le beurre.

laisser fondre, et refroidir complètement.

bien battre les œufs avec le sucre

 et la vanille.

verser peu à peu le mélange du lait

sans cesser de battre. 

y ajouter la farine et rebattre.

laisser reposer une nuit au frigo.

sortir le lendemain.

rebattre.

verser dans des moules à cannelés.

enfourner 45mns à 200º.

laisser refroidir et démouler.

mettre au frais 1 heure pour refroidir.

déguster aussitôt!

ingrédients:

tranches de pain de mie

pour la pate:

150g farine

1 pincée de sel

1/2 càc levure chimique

1 càs huile

eau tiède

pour la farce:

1 grande courgette

1 oignon

1 piment vert piquant

2 gousses d’ail

2 càs huile d’olive

4 carrés de Kiri

sel poivre cumin

préparation:

mélanger la farine, sel et levure

dans une terrine.

ajouter l’huile et l’eau peu à peu

 jusqu’à avoir une pate homogène.

la partager en 8 boules.

couvrir et laisser reposer de coté.

d’un autre coté, râper moyennement

 l’oignon, le piment, la courgette

 et l’ail.

les faire revenir dans une poêle à fond épais.

ajouter le fromage et assaisonner.

bien écraser avec une cuillère en bois jusqu’à incorporation totale du fromage.

retirer du feu et réserver de coté.

d’un autre coté, retirer les bords

des tranches de pain de mie.

les abaisser à l’aide d’un rouleau

à pâtisserie.

mettre 2 càs de la farce dans l’extrémité

de chaque tranche, et enrouler.

aplatir les boules et mettre le roulé dans

 une extrémité.

enrouler comme des boureks.

frire dans un bain d’huile des deux cotés.

poser sur du papier absorbant,

déguster tièdes.