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  • : un blog qui regroupe les recettes de cuisine simples que je prépare dans ma cuisine pour tous les jours...
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Liste complète ici

 

 

 

 


UN PEU DE TOUT

 

2 juin 2010 3 02 /06 /juin /2010 16:31

 

  

cette recette est tirée du blog de Linda

(lien original ici)

  

IMGP3971

  

 

 

 

ingrédients:

  

110g de beurre ramolli

50g de sucre glace

110g de farine

2g de levure chimique

50g de maïzena

1/2 cac d'extrait d'amande

1 jaune d’œuf (en plus pour moi)

  

Pour le fourrage:

pâte à tartiner (Nutella)

  

pour la face:

2cas de sucre glace

  

  

  

Préparation:

  

mélanger tous les ingrédients de la pate à part le

jaune, jusqu’à avoir une pate sableuse.

 

IMGP3962

 


ajouter le jaune et  ramasser la pâte

(ne pas trop travailler)

 

IMGP3963

 


mettre sous un film alimentaire et la réserver au

frais pendant 30 min.

préchauffer le four à 180°c.

étalez au rouleau à 2mm d'épaisseur sur un

plan fariné.

découpez des ronds à l'aide d'un emporte-pièce

cannelé de 4cms de diamètre.

mettre 1/2 cac de Nutella au milieu de chaque

rond.

 

IMGP3964

 


refermer avec un disque de pâte (pour soulever

les disques de pâte, s’aider d'une spatule en

métal)

dresser-les sur une plaque recouverte de papier

sulfurisé fariné.

enfourner de 10 à 15min sur 160°.

dès la sortie saupoudrer de sucre glace à l'aide

d'un tamis.

laisser refroidir et déguster avec un bon café.

 

IMGP3977

  

  

 

 

 

Merci  pour tout!

heart--377-_2.gif

 

 

 


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Published by oum mouncif rayan - dans sablés- petits fours
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2 juin 2010 3 02 /06 /juin /2010 16:22

 

Bonjour,

 

je m’excuse de mon absence depuis Vendredi

dernier, à cause d’une panne de connexion…

 

 

je suis de retour aujourd’hui, et je vais de suite

rédiger une recette pour la publier…

 

 

 

Merci pour votre compréhension et à bientôt!

3dheartw

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Published by oum mouncif rayan - dans hors cuisine-pauses
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2 juin 2010 3 02 /06 /juin /2010 07:17

 

Bonjour,

 

j’ai le plaisir de participer au concours lancé par

Delf dans le thème des:

 

Jus et Smoothies

(clic sur le logo pour afficher les conditions)

 

Concours_-_Les_jus_et_les_Smoothies

 

 

 

 

ma participation sera :

 Jus de Betteraves et Oranges

(clic sur la photo pour afficher la recette)

 

fotos5P6577

 

 

 

 

voilà, j’espère que ça va plaire,

bonne chance à tout le monde,

et merci pour tout!

gif_anime_alimentation_067

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Published by oum mouncif rayan - dans jeux et concours
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29 mai 2010 6 29 /05 /mai /2010 00:59

 

version de ce gâteau aux pastèques ici

 

  

  IMGP4014.JPG

 

IMGP4002.JPG

 

 

 

ingrédients:

  

500g farine

250g beurre mou

2 cas sucre

1 œuf

1 levure chimique

lait froid pour ramasser la pâte

  

pour la purée de carottes:

1 kg de carottes

300g sucre

1 cac extrait caramel

  

pour la garniture:

100g cacahuètes grossièrement hachées

  

pour la face:

200g chocolat noir fondu

1 noix de beurre

2 cas eau froide

  

  

 

 

préparation:

  

dans une terrine, mélanger les ingrédients secs,

puis incorporer le beurre, l’œuf et le lait peu à

peu jusqu’à avoir une pâte ben homogène.

 

IMGP3965

 


partager en trois boules, filmer et laisser

reposer 30mns au frais.

 

IMGP3967

 


entre temps, cuire les carottes dans une cocotte

minute pleine d’eau pendant 15mns.

éplucher et ôter la partie centrale pour avoir la

couleur bien orange.

mixer pour avoir une purée bien lisse.

 

IMGP3961

ajouter le sucre et l’extrait.

filmer et réserver de coté.

 

IMGP3966

 


étaler la première boule de la pate sur un plan

 fariné à  une épaisseur de 2mms.

la tapisser dans un plateau de 20 / 32cms.

piquer le centre des dents d’une fourchette.

étaler la moitié de la purée de carottes sur toute

 la surface à l’aide d’une spatule.

 

IMGP3968

 


parsemer d’une bonne poignée de cacahuètes.

 

IMGP3969

 


faire la même chose avec la deuxième boule et

 couvrir de la troisième.

enfourner dans un four préchauffé à 160°

 pendant 40mns.

laisser refroidir et démouler.

fondre les ingrédients de la face dans un

bain- marie.

bien essuyer la surface.

 

IMGP3978

 


parsemer de cacahuètes grossièrement hachées.

 

IMGP3981

laisser sécher et reposer une nuit.

découper en carrés et déguster.

 

GATEAU HONGROIS A LA PUREE DE CAROTTES

 

IMGP4014

  

 

 

  

Merci pour tout!

coeuur_2.gif


  

  

  

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Published by oum mouncif rayan - dans tartes-tartelettes sucrées
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28 mai 2010 5 28 /05 /mai /2010 10:52

 

  

Bonjour,

  

je participe pour le plaisir et avec plaisir au concours de Soulef des brioches:

  

“ Cuisinons la Brioche”

  

(clic sur le logo pour afficher les conditions)

  

  

farine_thumb.jpg

  

  

  

eeeh oui, c’est la période des concours sur les

blogs, alors, pourquoi ne pas y participer et

partager le plaisir…

  

  

ma participation sera :

  

La Brioche Suisse “Kougelhof”

  

en version Abricots / Noix

  

que j’avais posté y a quelques temps ici.

 

 

fotos5P7540.jpg

 

 

 

 

Voilà, j’espère que ça va plaire,

 


 

Merci pour tout!

50855763 p

 

 

 

 

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Published by oum mouncif rayan - dans jeux et concours
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28 mai 2010 5 28 /05 /mai /2010 10:38

 

Bonjour,

 

Les Gateux de Cacahuètes de Sabah

du superbe blog  Sousouskitchen,

 

une des recettes que j’avais rajouté dernièrement

à ma liste des favoris,

et que je dois tester prochainement, c’est pour ça

que je la partage avec vous aujourd’hui dans

cette catégorie des recettes coup de cœur…

 

je vous laisse, pour l’instant, admirer ses photos:

 

2010-05-03-peanut-butter-cookies1.jpg

 

2010-05-03-peanut-butter-cookies---Copy.jpg

 

2010-05-03-peanut-butter-cookies.jpg

 

 

 

 

Merci pour tout!

171.gif

 

 

 

 

 

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Published by oum mouncif rayan - dans Recettes Coup de Coeur
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27 mai 2010 4 27 /05 /mai /2010 10:25

 

IMGP3958.JPG

 

 

 

ingrédients:

 

250g margarine

150g chocolat noir en pièces

100g cacao

400g sucre ou sucre glace

1 œuf

50g poudre d’amandes

 

 

préparation:

 

dans un récipient, faire fondre le chocolat et la margarine au micro-ondes.

 

IMGP3893.JPG

 

 

y ajouter le sucre, cacao et les amandes.

bien fouetter.

 

IMGP3898.JPG

 

 

ajouter l’œuf et bien fouetter encore.

 

IMGP3899.JPG

 

 

filmer et mettre au frigo pour refroidir.

déguster dans des tartines.

 

IMGP3960.JPG

 

 

 

 

 

 

Merci pour tout!

tartiner

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Published by oum mouncif rayan - dans recettes non-classables
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26 mai 2010 3 26 /05 /mai /2010 10:47

 

Bonjour,

 

je participe dans un joli concours lancé par Laura du thème de l’Orange

(clic sur le logo pour afficher les conditions)

 


ra.jpg 

 

 

 

ma participation sera

 

Les Roses au Jus d’Orange

(clic sur la photo pour afficher la recette détaillée)

 

FOTOS-2P2358.jpg

 

 

 

 

voilà, j’espère que ça va plaire,

Merci pour tout!

oranges007.gif

 

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Published by oum mouncif rayan - dans jeux et concours
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25 mai 2010 2 25 /05 /mai /2010 11:17

 

gateau cheveux d'ange 

 

gateau cheveux d'ange 1

 

 

 

 

ingrédients:

 

4 œufs

100g sucre

10cl huile

250g semoule moyenne

150g cheveux d’anges (Qtayef)

1 vanille

1 levure chimique

 

400g lait concentré sucré pour arroser

2 cas noix de coco pour la déco

 

 

préparation:

 

dans une terrine, bien battre les œufs, vanille, huile et sucre.

 

gateau cheveux d'ange 2

 

 

ajouter les cheveux d’anges, semoule et levure.

remuer à l’aide d’une spatule.

 

gateau cheveux d'ange 3

 

 

verser dans un moule rectangulaire beurré et fariné, et bien essuyer la surface.

enfourner pendant 30mns à 180°.

retirer et arrose du lait concentré sucré à la sortie du four.

 

gateau cheveux d'ange 4

 

 

laisser absorber et refroidir une nuit.

parsemer de noix de coco, et couper en carrés.

présenter dans des caissettes papier.

 

gateau cheveux d'ange 5

 

gateau cheveux d'ange 6

 

 

 

 

 

 

Merci pour tout!

naoim6y2ioie

 

 

 

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Published by oum mouncif rayan - dans cakes-gateau-madeleines
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25 mai 2010 2 25 /05 /mai /2010 10:15

 

 

Bonjour,

 

un tag de la part de

Natt du blog A Table Chez Natt

Soulef du blog Amour de Cuisine,

Fatya du blog L’Orée des 1001 Nuits,

Jenna du blog de Jenna,

Sabry du blog Délices en Délires:

 

 

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  • je dois donc citer cinq aliments que je cuisine le plus:

 

farine

pomme de terre

oignons

sucre

poulet

 

 

  • citer une recette préférée:

Tajine d’agneau et raisins secs

 

donc, voilà,

merci les filles pour tout!

002gq2

 

 

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Published by oum mouncif rayan - dans tags et prix
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