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Liste complète ici

 

 

 

 


UN PEU DE TOUT

 

12 mai 2010 3 12 /05 /mai /2010 14:22

 

1an

 

 

Bonjour tout le monde,

 

j’ai le plaisir de vous annoncer qu’aujourd’hui c’est mon premier blog anniversaire,

 

ça fait une année que j’ai créé un petit blog, et qui est devenu, petit à petit, grand grâce à vous…

 

je me permets d’afficher quelques statistiques pour renforcer ce que je dis:

 

en 365 jours:

 

246 abonnés à ma newsettlers

472 364 pages vues

117 723 visites totales

417 articles publiés

10 974 commentaires reçus

 

une vraie réussite pour moi!!!

 

news

 

stats

 

coms.JPG

 

art.JPG

 

 

 

 

 

je tiens aussi à remercier spécialement mon amie Nora du blog Douceurs Culinaires, qui m’a beaucoup aidé au début quand je ne connaissais rien du tout à propos du blogging!!

un grand merci à toi Nora, tu es très généreuse…

 

un clin d’oeil aussi à mon amie Soulef du blog Amour de Cuisine, qui m’a donné des grands coups de mains dans une certaine période, et qui a ajouté des détails à mon sens du blogging…

c’est très gentil de ta part Soulef!

 

 

voilà, j’espère que vous aussi, vous appréciez ce que je fais,

moi je poste mes articles avec un grand plaisir et amour,

je vous donne rendez-vous le 12 Mai 2011 pour le deuxième blog anniversaire inchallah!

 

 

 

Merci pour tout!

boite de fleurs

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Published by oum mouncif rayan - dans hors cuisine-pauses
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11 mai 2010 2 11 /05 /mai /2010 19:37

 

 

muffins tout choco

 

muffins tout choco 1

 

 

 

 

ingrédients:

 

4 œufs

200g beurre mou

200g sucre

200g farine

8g levure chimique

3 cas cacao

150g pépites de chocolat

10cl infusion de café (en plus pour moi, car j’ai trouvé que la consistance était un peu épaisse!)

 

 

préparation:

 

dans la cuve du blender, bien battre les œufs, sucre et beurre jusqu’à avoir un mélange mousseux.

 

muffins tout choco 2

 

 

incorporer la farine, levure et cacao, et battre.

 

muffins tout choco 3

 

 

ajouter les pépites de chocolat et le café, et remuer avec une spatule.

 

muffins tout choco 5

 

 

remplir des moules à muffins et cuire 30mns sur 190°.

laisser refroidir et démouler.

 

muffins tout choco 6

 

muffins tout choco 7

 

 

 

 

Je remercie Cojocano pour cette version

de muffins (lien original ici)

disneybar

 

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Published by oum mouncif rayan - dans cakes-gateau-madeleines
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10 mai 2010 1 10 /05 /mai /2010 22:03

 

 

Bonjour,

 

je vous mets aujourd’hui des photos d’une amie bloggeuse Ouassila (lien de son blog ici)

suite à sa demande de publication sur mon blog d’une pièce montée qu’elle a réalisée, avec amour pour l’anniversaire de sa grande-mère,

 

je le fais avec plaisir car je crois au travail qu’elle a fait pour la réaliser (il faut le faire…lol)

et je crois à toute chose qu’elle fait, tout le résultat de ses réalisations est parfait!

 

je te dis Ouassila:”Grand Bravo”

et Bon Anniversaire à ta mammy…

 

GetAttachment.aspx

 

GetAttachment.aspx (1)

 

GetAttachment.aspx (2)

 

 

Merci pour tout!

Animation17JoyeuxAnniversaire

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Published by oum mouncif rayan - dans Coin des non-bloggeurs
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8 mai 2010 6 08 /05 /mai /2010 12:54

 

croquettes de pomme de terre

 

croquettes de pomme de terre 1

 

 

 

ingrédients:

 

1kg pomme de terre

200g piment vert piquant

1 petite botte de persil

4 gousses d’ail

2 poireaux

sel

poivre

cumin

curry

safran

 

pour la friture:

2 œufs battus

1 verre farine

bain d’huile

 

 

préparation:

 

dans un blender, hacher les piments, poireaux, ail et persil.

 

croquettes de pomme de terre 2

 

 

cuire les pommes de terre à la vapeur.

mettre dans une terrine ou un saladier.

ajouter le mélange des piments, et les épices.

écraser le tout.

 

croquettes de pomme de terre 3

 

 

former des boules, passer à la farine, puis aux œufs.

 

 croquettes de pomme de terre 4

 

 

frire dans un bain d’huile.

 

croquettes de pomme de terre 5

 

mettre sur du papier absorbant, puis déguster.

 

croquettes de pomme de terre 6

 

croquettes de pomme de terre 7

 

 

 

Merci pour tout!

objects_tulip

 

 

 

 

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Published by oum mouncif rayan - dans entrées - salés
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7 mai 2010 5 07 /05 /mai /2010 14:38

 

 

Bonjour,

 

je vous propose aujourd’hui une nouvelle liste des photos d’une lectrice fidèle de mon blog et que je remercie beaucoup de ses passages réguliers:

Youcefi Sabrina

 

elle n’a as de blogs, mais elle m’a envoyé quelques photos de sa réalisation afin de les publier sur mon blog dans la rubrique:

 

“Coin des non-Bloggeurs”

(lien ici)

 

 

 

sabrina fraisier

 

 

 

 

sabrina buche

 

 

 

sabrina muffins 

 

 

sabrina patisserie 

 

 

sabrina' s 

 

 

sabrina's

 

 

 

sabrina gateau

 

 

voilà, j’espère que les réalisations de Sabrina vous ont plu comme moi,

les autres photos des autres lectrices sont toutes enregistrées, et attendent leur tour,

 

et pour participer à cette rubrique,

envoyez-moi vos photos sur mon Hotmail:

rawan6@hotmail.fr

 

 

 

merci pour tout!

10-8

 

 

 

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Published by oum mouncif rayan - dans Coin des non-bloggeurs
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5 mai 2010 3 05 /05 /mai /2010 18:45

 

 chaussons sans viande

 

chaussons sans viande 1

 

 

 

ingrédients:

 

pate des 10mns (recette ici)

4 poireaux

4 courgettes moyennes (500g)

4 gousses d’ail

4 cas huile d’olive

sel poivre

cumin

curry

200g fromage fondu

(genre la barre de la Vache Qui Rit)

1 œuf battu pour la face

 

 

préparation:

 

dans un blender, hacher les  poireaux, ail et courgettes.

les faire revenir avec l’huile dans une poêle pendant 10mns sur feu moyen.

ajouter les épices et le fromage coupé en petits cubes.

 

chaussons sans viande 2

 

 

mélanger le tout en écrasant le fromage avec une cuillère en bois jusqu’à ce que le fromage soit bien fondu.

réserver et laisser refroidir.

entre temps, étaler la pate à une épaisseur de 3mms, et la couper en ronds de 8cms de diamètre.

 

chaussons sans viande 3

 

 

mettre une cuillère à soupe de farce dans chaque cercle, et fermer en enfonçant avec les dents d’une fourchette.

 

chaussons sans viande 4

 

 

poser sur une plaque et badigeonner d’œuf à l’aide d’un pinceau.

 

chaussons sans viande 5

 

 

enfourner, laisser tiédir et déguster avec une bonne soupe.

 

chaussons sans viande 6

 

chaussons sans viande 7

 

 

 

Merci pour tout!

9-39 9-39

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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5 mai 2010 3 05 /05 /mai /2010 10:12

 

Bonjour,

 

je suis de retour en bonne santé

tout est bien passé, et le plus important, la dent n’est plus là…

 

je tiens encore à remercier toute personne qui s’est inquiétée et a demandé auprès de mon évolution sanitaire!

vous avez été beaucoup à m’envoyer des messages sur toutes mes boites d’email!

j’en suis vraiment ravie et reconnaissante.

 

donc, je suis prête pour reprendre le boulot du blog, et vivement l’article suivant!

 

Merci pour tout!

0002031C

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Published by oum mouncif rayan - dans hors cuisine-pauses
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2 mai 2010 7 02 /05 /mai /2010 14:50

 

 

Bonjour,

 

je m’excuse pour mon absence involontaire sur mon blog et sur les autres blogs,

je suis totalement “out” ces jours-ci,

la dent de sagesse me donne des douleurs davantage…

 

c’était programmé pour aujourd’hui l’extraction, mais, malheureusement, ça n’a pas été le cas!

 

les germes y sont toujours, et les douleurs même sous anesthésie…

 

la solution sera demain matin avec une anesthésie générale, j’ai besoin de vos prières…….

j’ai très peur…lol

 

pour le moment, je suis sous traitement qui me donne du vertige, je ne peux pas concentrer pour longtemps avec les rayons de l’écran,

 

merci de votre compréhension!

bisous…

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Published by oum mouncif rayan - dans hors cuisine-pauses
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30 avril 2010 5 30 /04 /avril /2010 13:02

 

 

Bonjour,

 

je vous mets en ligne (depuis mon lit et avec  beaucoup de douleurs) quelques recettes réalisées par des lectrices de mon blog,

je m’excuse de mon absence sur les autres blogs, et je tiens à remercier toutes les personnes qui ont demandé auprès de ma santé, j’espère qu’on aura des bonnes nouvelles ce Dimanche Inchallah…

merci de votre compréhension….

 

et un merci spécial aujourd’hui à:

Asmali, Natt, Firdaws et Souad.

 

 

 

1. Cuisses de Poulet Panées de Asmali 

sur son blog ici.

recette originale ici.

 

asmali cuisses de pooulet

 

 

 

 

2. Cake à la Menthe de Natt sur son blog ici.

recette originale ici.

 

natt menthe

 

 

 

 

 

4. Pizza à la Viande Hachée de Firdaws, une lectrice fidèle en France.

recette originale ici.

 

firdaws pizza

 

 

 

 

 

3. Gâteau aux Dattes de Souad sur son blog ici.

recette originale ici.

 

souad dattes

 

 

 

 

Merci pour tout!

094f1y8z10tn

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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Published by oum mouncif rayan - dans vos réalisations
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29 avril 2010 4 29 /04 /avril /2010 13:29

 

cake choco / oranges

 

 

 

ingrédients:

 

3 œufs

250g sucre

150g beurre fondu et refroidi

150ml lait froid

80g cacao en poudre

2 sachets de 8gr levure chimique

farine selon le mélange

200g oranges confites

 

 

préparation:

 

dans la cuve du pétrin, bien battre les œufs, sucre, beurre et lait.

 

cake choco / oranges 1

 

 

y ajouter les oranges confites et mélanger.

 

cake choco / oranges 2

 

 

incorporer la faine, cacao et levure.

 

cake choco / oranges 3

 

 

bien battre jusqu’à avoir une pate homogène.

verser dans un moule couronne huilé et fariné.

 

cake choco / oranges 4

 

 

cuire dans un four préchauffé.

laisser refroidir et couper en morceaux.

 

cake choco / oranges 5

 

 

 

Merci pour tout le monde qui a demandé auprès de moi durant mon absence!

ça me touche énormément...

emoticones geants aliments (14)

 

 

 

 

 

 

 

 

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