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UN PEU DE TOUT

 

18 septembre 2013 3 18 /09 /septembre /2013 03:51

 

cette recette est tirée du blog de Natt,

lien original ici.

 

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ingrédients:

 

1 œuf

120g beurre

180g sucre

180g farine

1 càc levure chimique

150g pépites de chocolat

 

préparation:

 

dans une terrine, mélanger l’œuf,

le beurre et le sucre.

ajouter la farine, la levure,

et les pépites de chocolat.

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remuer et verser dans un moule rond.

essuyer à l’aide d’une spatule.

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enfourner à chaud 25mns à 180º.

laisser refroidir et déguster.

 

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17 septembre 2013 2 17 /09 /septembre /2013 00:19

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ingrédients:

1 verre=250mls

 

1 verre sucre

1 verre huile végétale

3 œufs

3 gouttes extrait de vanille

3 verres farine

15g levure chimique

3 càs cacao

 

 

préparation:

 

bien battre le sucre, l’huile et les œufs.

 

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ajouter 2 verres de farine, vanille et levure.

remuer le tout jusqu’à avoir

 un mélange homogène.

partager en 2.

ajouter 3/4 verre de farine à une part,

et le 1/4 à l’autre avec le cacao.

 

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travailler les 2 masses jusqu’à avoir

 2 boules homogènes.

fariner un plan de travail, et abaisser

 les 2 pates dessus en 2 carrés

de 20cms plus ou moins.

superposer l’un sur l’autre.

abaisser légèrement pour former

 un rectangle.

plier en 3 pour obtenir

un rectangle plus petit.

l’abaisser et le plier encore

 comme la pate feuilletée.

abaisser légèrement.

 

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le rectangle final est de

50cms / 40cms plus ou moins.

mettre sur une plaque chemisée

de papier de cuisson.

enfourner 40mns à 150º.

laisser refroidir.

glacer la face au chocolat noir fondu

 et parsemer de chocolat blanc râpé.

 

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couper en petits carrés et déguster.


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18 août 2013 7 18 /08 /août /2013 00:12

cette recette est tirée du site de Mona,

lien original ici. 

a été réalisée par plusieurs fans de sa page Facebook ici.

 

magnifique version de gâteau, qui m’a beaucoup plu,

et beaucoup surpris en même temps,

ce n'est ni kiwi ni pistache qu'on y utilise,

c'est des épinards!!!

mais, on ne sent guère leur goût,

ils ne donnent que cette belle couleur.

la texture est si moelleuse, parfaite et très satisfaisante.

le goût est juste sublime.

je la conseille vivement à tous mes lecteurs,

faites moi confiance, croyez moi,

c’est vraiment génial!!!!!!!

mon appareil photo n'est pas à la hauteur,

allez voir les photos de Mona,

c'est top!

 

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ingrédients:

1 verre = 250mls

 

 

3 œufs

1/2 verre sucre

1 càc vanille en poudre

1/3 verre lait

1/2 verre huile végétale

1 verre épinards

(explications dans la préparation)

2 verres farine

20g levure chimique

 

 

préparation:

 

laver les feuilles des épinards

et les couper en grosses bandes.

porter une casserole pleine

d’eau à ébullition.

y incorporer les épinards.

laisser bouillir 5mns.

retirer du feu, et égoutter au passoire.

laisser refroidir.

entre temps, battre les œufs

et le sucre dans une terrine

jusqu’à blanchissement.

 

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mixer le lait, l’huile et les épinards

 dans le bol à smoothies.

les incorporer sur le mélange des œufs.

battre lentement jusqu’à avoir

un mélange homogène.

 

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incorporer la farine et la levure

d’un seul coup.

remuer à l’aide d’une spatule.

verser le tout dans un moule

rond de 22cms de diamètre.

 

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cuire 30mns à 170º.

laisser refroidir.

couper en 2 et fourrer de chantilly.

 

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décorer de chantilly en faisant des tas

à l'aide d'une cuillère et de vermicelles.

 

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mettre au frais 1 heure.

couper en parts, et déguster.

hummmmmmmmmmmm!!!

 

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21 mai 2013 2 21 /05 /mai /2013 22:12

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ingrédients:

 

3oeufs

150g sucre

100g beurre mou

50g huile

1 càc vanille

1/ càc bicarbonate de soude

200g farine

200g cerises en conserve

2 càs amandes effilées

 

 

 

préparation:

  

bien battre les œufs avec le sucre,

beurre, huile et vanille.

incorporer la farine avec le bicarbonate

 et remuer avec une spatule.

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verser dans une moule à gâteaux

et essuyer la surface.

égoutter les cerises et les ranger dessus.

parsemer des amandes.

enfourner 30mns à 180º.

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laisser tiédir et démouler.

arroser de sirop et laisser refroidir.

déguster avec un thé à la menthe.

 

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gateau, cerise, sirop, amandes effilées, arrosé, beurre

 

 

 

 

 

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9 mai 2013 4 09 /05 /mai /2013 00:31

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ingrédients:

 

300g sucre

300g courgettes

4 œufs

200mls huile végétale

400g farine

2 càc levure chimique

2 càc vanille

 

 

préparation:

 

éplucher les courgettes et les couper

en petits dés.

les mettre dans une casserole chauffée

avec le sucre et 2 càs eau.

laisser cuire à petit feu jusqu’à

ce qu’elles soient tendres.

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laisser refroidir.

bien mixer les oeufs avec l’huile

et la vanille dans une terrine.

ajouter les courgettes et mixer le tout.

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incorporer la farine et la levure

et remuer à l’aide d’une spatule.

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verser dans un moule et cuire

dans une four préchauffé

pendant 40mns à 180º.

laisser refroidir et déguster.

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j’ai réalisé cette recette pour le défi

cuisine de ce mois :

Des Légumes Pour le Dessert

clic sur le logo pour y accéder

 

defi-dessert-aux-legumes.400x300.png

 

 

gateau, courgette, légumes, cake, moelleux, dessert

 

 

 

 

 

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25 avril 2013 4 25 /04 /avril /2013 00:09

  cette recette est tirée du blog de Roz,

lien original ici.

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ingrédients:

 

3 oeufs

200g margarine molle

180g sucre

1 càc vanille

150mls lait

300g farine

8g levure chimique

colorant rose

colorant bleu

cacao en poudre

 

 

préparation:

 

bien battre les oeufs avec le sucre et la vanille

jusqu'à ce qu'ils deviennent mousseux et blanchissent.

ajouter le lait et la margarine, et battre encore.

 

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verser la farine et la levure et mélanger

( si la pâte est plus ou moins liquide,

ajouter un peu de farine afin qu'elle soit épaisse

et les couches ne se mélangent pas)

la partager en 2.

les colorer différemment.

 

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chemiser un moule du papier cuisson.

y verser la moitié d'une couleur.

saupoudrer généreusement du cacao

en s'aidant d'un passoire.

verser la moitié de l'autre couleur.

saupoudrer de cacao généreusement.

répéter une autre fois cette opération.

 

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cuire four chaud 35mns à 180°.

LAISSER REFROIDIR avant de découper

pour avoir des belles zébrures.

la prochaine fois je doublerai des proportions, ou

j'utiliserai un moule moins grand pour avoir

un gateau bien haut.

 

 

 

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cake, love, gateau d'amour, gateau, coloré, couleur

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10 avril 2013 3 10 /04 /avril /2013 07:45

 

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ingrédients:

 

 2 œufs

1 pot de 400g lait concentré sucré

1 pot de lait entier

1 pot noix de coco

1/2 pot huile

2 pots farine

1 càc levure chimique

 


 

préparation:

 

mettre les ingrédients liquide dans

le pétrin et bien battre.

ajouter la farine et la levure.

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battre et verser dans un moule.

enfourner 30mns à 180º.

laisser refroidir et démouler.

couper en parts et déguster.

 

 

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1 mars 2013 5 01 /03 /mars /2013 00:49

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ingrédients:

 

5 mini croissants

2 pommes

3 œufs

500mls lait entier

100g sucre

2 càs pépites de chocolat

2 càs raisins secs

 

 

préparation:

 

émietter les croissants dans une terrine.

 

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mélanger les œufs, le sucre et le lait,

et bien les battre.

verser l’appareil sur les croissants,

et laisser absorber.

 

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éplucher les pommes

et les couper en petits dés.

les ajouter aux croissants

avec les pépites et le raisins secs.

 

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remuer le tout et verser dans un moule

allant au four.

cuire 30mns à 180º.

laisser refroidir complètement et couper.

 

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31 janvier 2013 4 31 /01 /janvier /2013 09:41

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ingrédients:

 

400g lait concentré sucré

3 œufs

150g farine

8g levure chimique

 

 

préparation:

 

verser le lait dans le bol du pétrin.

ajouter les œufs un par un sans cesser

de battre jusqu’à incorporation totale.

ajouter la farine et la levure.

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mélanger et verser dans un moule.

cuire 30mns à 180º.

laisser refroidir et démouler.

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28 janvier 2013 1 28 /01 /janvier /2013 00:26

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ingrédients:

 

2 pots de Danette choco

1 pot d’huile végétale

2 pots de sucre

2 pots de farine de châtaigne

1/2 càc levure chimique

 

 

 

 

Préparation:

 

fouetter la Danette avec l’huile et le sucre.

ajouter la farine de châtaigne et la levure.

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bien remuer.

verser dans un moule.

enfourner 30mns à 180º.

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laisser refroidir et démouler.

déguster avec un café.

 

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