14 avril 2012
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03:36
ingrédients:
250G pate filo
100g beurre fondu
3 œufs
20cls crème liquide
100g sucre
1 levure chimique
100ml huile
1 vanille
zeste d’une orange
pour le sirop:
1 verre sucre
1 verre eau
1 verre jus d’orange
préparation:
Préparer le sirop en mélangeant le sucre
et l’eau dans une casserole.
permettre de bouillir pendant
5mns sur feu moyen.
laisser refroidir et ajouter le jus d’orange.
réserver de coté.
étaler la pate dans un moule carré ou
rectangulaire en la fronçant suivant la
photo ci-dessous.
arroser de beurre fondu à l’aide d’une cuillère.
mélanger dans une terrine, les œufs, sucre,
crème, levure, huile, vanille et zeste.
bien battre le tout.
incorporer sur la pate fillo en quantité égale sur
toute la surface.
cuire dans un four préchauffé jusqu’a avoir une
belle couleur dorée.
laisser refroidir.
arroser le gâteau dès la sortie du four avec le
sirop refroidi.
laisser absorber et refroidir.
couper en carrés.
déguster avec du thé.
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cakes-gateau-madeleines
5 février 2012
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08:58
cette recette est tirée du blog de Chantal,
lien original ici.
ingrédients:
3 œufs
170g sucre
170g beurre
160g farine
5g levure chimique
préparation:
bien battre les œufs et le sucre.
ajouter la farine et la levure
et battre encore.
faire fondre le beurre et l’incorporer
à la fin puis bien mélanger.
verser le tout dans un moule à cake.
cuire 35mns à 180º.
démouler et déguster.
j’ai réalisé cette recette pour
le Tour rapide #15 du site
Un Tour En Cuisine.
À voir ce que Christine a choisi de chez moi.
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19 décembre 2011
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je remercie maman pour cette belle recette!
je publierai prochainement des sablés au Cérélac,
recette de maman aussi…
ingrédients:
3 œufs
250mls eau
100g céréales
120g sucre
120mls huile
300g farine
10g levure chimique
préparation:
battre les œufs, le sucre et la vanille
jusqu’à blanchissement.
ajouter l’huile.
mélanger dans un verre l’eau
et les céréales jusqu’à avoir
une consistance d’une purée.
l’ajouter au mélange des œufs.
battre de nouveau.
incorporer la farine et la levure.
remuer et verser dans un moule à cake.
enfourner 30mns à 180º.
laisser refroidir et couper en morceaux.
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cakes-gateau-madeleines
16 décembre 2011
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Ingrédients:
2 œufs
100g beurre mou
300g crème de marrons
(recette ici)
100g sucre
150g farine
10g levure chimique
noix concassés et sucre glace pour la face
préparation:
dans une terrine, mélanger les œufs,
crème de marrons, sucre et beurre.
bien battre.
ajouter la farine et la levure.
remuer à l’aide d’une spatule.
verser dans un moule beurré et fariné.
parsemer la surface avec les noix hachés.
enfourner pendant 35mns à 180º.
laisser refroidir et démouler.
couper en parts et déguster.
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cakes-gateau-madeleines
27 novembre 2011
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cette recette est tirée du blog de Michelle,
lien original ici.
ingrédients:
200g beurre
200g sucre
200g chocolat noir
200g oeufs (soit 4)
préparation:
fondre le chocolat et le beurre sur bain marie.
battre le sucre et les oeufs.
verser le mélange du chocolat en filets
sans cesser de battre.
mettre le tout dans un moule.
enfourner 40mns à 180º.
laisser refroidir avant de démouler.
j’ai réalisé cette recette dans le cadre
du jeu inter blogs 23ème édition,
clic sur le logo:
À voir ce qu’Anaïs a choisi de chez moi…
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cakes-gateau-madeleines
7 novembre 2011
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ingrédients:
500g dattes
300g amandes grillées et moulues
150g sucre
15g levure chimique
250g farine
20g cannelle moulue
3 œufs
20cls lait entier
15cls huile végétale
pour la déco:
300g chocolat fondu
amandes effilées
préparation:
dans une terrine,
mettre tous les ingrédients secs.
les mélanger avec une spatule.
fouetter d’une autre part
les ingrédients liquides.
les verser dessus.
bien remuer avec la spatule.
verser la préparation dans
un plat 30/40cms chemisé
de papier cuisson.
essuyer la surface.
enfourner 30mns à 170º.
laisser refroidir.
verser le chocolat dessus.
parsemer des amandes.
laisser sécher.
couper en carrés.
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cakes-gateau-madeleines
30 octobre 2011
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06:00
ingrédients:
200g pain rassis
3 œufs
750mls lait
120g crème fraiche
150g sucre
60g cacao
80g fruits confits
sauce caramel pour le moule
préparation:
couper le pain en petits dés.
verser le lait chaud dessus
et travailler jusqu’à ce qu’il se
transforme en pate.
ajouter tous les autres ingrédients
et battre encore pour avoir
un mélange homogène.
caraméliser le moule,
et y verser le mélange.
enfourner 50mns à 170º.
laisser refroidir et déguster.
j’ai réalisé cette recette pour
la ronde Inter blogs dans
sa 22ème édition.
clic sur le logo pour accéder au site.
lien original de la recette est
chez Michèle ici et ici.
un mélange entre les 2 pour moi.
À voir ce qu’ Aglibouly a choisi
de chez moi…
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cakes-gateau-madeleines
27 septembre 2011
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04:39
cette recette est tirée du blog de Sakina
lien original ici.
ingrédients:
3 blancs d’œufs
100g sucre
100g poudre d’amandes
des amandes entières
préparation:
mixer la poudre des amandes avec le sucre.
battre les blancs en neige bien fermement.
ajouter la poudre d’amandes et remuer
en soulevant la pate à l’aide d’une spatule.
verser dans un plat allant au four
et chemisé de papier cuisson.
garnir avec des amandes.
cuire pendant 30mns à 160º.
laisser refroidir et couper en carrés.
déguster avec une crème anglaise.
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cakes-gateau-madeleines
16 septembre 2011
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00:53
cette recette est tirée du blog de Natt,
lien original ici.
ingrédients:
200g farine
170g sucre
8g levure chimique
150g beurre fondu
zeste et jus d’une orange
3 œufs
préparation:
tamiser les ingrédients secs
dans une terrine.
faire une fontaine et y incorporer
les œufs, le beurre, jus et zeste
de l’orange.
battre jusqu’à avoir
un mélange homogène.
verser dans un moule en silicone.
cuire 35mns à 160º.
laisser refroidir et démouler.
couper en tranches et déguster.
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cakes-gateau-madeleines
31 mai 2011
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00:46
cette recette est tirée du blog de Amira,
lien original ici.
ingrédients:
2 pains au choco
2 œufs
500mls lait
3 càs sucre
1 càc vanille en poudre
pour la déco:
2 barres de Mars
préparation:
couper les pains en petits dés
à l’aide d’un couteau.
les disposer dans un moule à cake.
mélanger les ingrédients de l’appareil,
et les verser sur les pains.
enfourner 30mns à 180º.
laisser refroidir et démouler.
entre temps, faire fondre les barres
de Mars sur un bain Marie.
les étaler dessus.
déguster aussitôt!
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