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  • : un blog qui regroupe les recettes de cuisine simples que je prépare dans ma cuisine pour tous les jours...
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Top articles

  • Courgettes à la Crème

    28 avril 2013 ( #à base de légumes )

    ingrédients: 2 courgettes moyennes 1 oignon moyen 2 gousses d’ail 3 càs huile d’olive sel poivre cumin 3 càs crème fraiche épaisse persil haché préparation: couper les courgettes en deux sur la longueur, puis la détailler en fines lamelles. couper l’oignon...

  • Gateau Salé Façon Pizza

    23 mars 2014 ( #pizzas - quiches - tartes salée )

    ingrédients: pour la pate: 1 œuf 200mls lait 100mls huile 200g farine 5g levure chimique pour la garniture: 1 oignon 1 tomate 1 poivron vert olives noires dénoyautées fromage râpé préparation: dans une terrine, mélanger l’œuf, huile et lait assaisonner....

  • Ronde Inter-Blogs #19, et Aiguillettes de Poulet Panées

    31 juillet 2011 ( #à base de volaille )

    Bonjour, j’ai le plaisir de participer pour la 4ème fois à la ronde inter-blogs dans sa 19ème édition, clic sur le logo ci-dessous pour y accéder, cette fois-ci, je devais aller chez Casimir41 pour choisir une recette, la réaliser et la publier ce jour...

  • Gratin aux Aubergines Facile

    22 septembre 2011 ( #à base de légumes )

    ingrédients: 3 oignons 3 aubergines 1 verre sauce béchamel préparation: couper les oignons en tranches et les aubergines épluchées en rondelles. revenir les oignons dans une poêle avec un peu d’huile jusqu’à changement de couleur. saler. cuire les aubergines...

  • Carottes à la Crème Fraiche

    18 juillet 2012 ( #à base de légumes )

    ingrédients: 500g carottes 1 gros oignon 3 gousses d’ail persil haché sel poivre cumin 10cls crème fraiche 2 càs huile d’olive préparation: éplucher et couper les carottes en rondelles. les cuire à la vapeur. entre temps, couper l’oignon en petits dés....

  • Mes Recettes, Vos Réalisations 58

    17 juillet 2011 ( #vos réalisations )

    Bonjour, voici une belle liste de vos réalisations que je publie avec grand plaisir et joie, un grand merci aux testeuses d’aujourd’hui: 1. Tartelettes Soufflées au Thon de Nad sur son blog ici. les miennes ici. 2. Chekchoukha Beid de Ballades Gourmandes...

  • Sablés Fondants à la Confiture et au Chocolat

    26 juin 2012 ( #patisserie Algérienne )

    cette recette est tirée du blog de Nesyla, lien original ici. ingrédients: 200g sucre 150g margarine 1 œuf zeste d’une orange 200g maïzena 4g levure chimique farine pour ramasser autres ingrédients: confiture ( de prunes pour moi ) chocolat noir fondu...

  • Salade Avocat / Concombre

    02 novembre 2013 ( #salades )

    ingrédients: 1 avocat 1 concombre mais persil sel huile d’olive olives noires pour la déco préparation: éplucher l’avocat et le concombre et les couper en petits dés. les mélanger avec tous les autres ingrédients avec une cuillère en bois. dresser dans...

  • Tarte Brie / Olives Noires

    28 décembre 2013 ( #pizzas - quiches - tartes salée )

    ingrédients: 1 pate feuilletée 1 brie de 200g 100g olives noires dénoyautées persil haché 3 blancs d’œufs 20cls crème liquide sel poivre préparation: abaisser la pate en fine épaisseur. la piquer des dents d’une fourchette. foncer des moules à tartes...

  • Foie d'Agneau à la Sauce Soja

    18 septembre 2011 ( #abats )

    ingrédients: 1 foie d’agneau 10 champignons 2 càs huile d’olive sauce soja sel poivre préparation: couper le foie en petits dés. le cuire dans une poêle avec l’huile à couvert. couper les champignons en tranches. les y incorporer. remuer et assaisonner...

  • Coeur de Veau aux Champignons

    06 mars 2014 ( #abats )

    ingrédients: 1 cœur de veau 10 champignons moyens 3 càs huile d’olive persil haché sel poivre poudre d’ail préparation: bien nettoyer et couper le cœur en petits dés. les faire revenir dans une poêle avec l’huile. couper les champignons en quartiers,...

  • Pommes de Terre Farcies aux Miettes de Thon

    31 mai 2012 ( #salades )

    ingrédients: 3 pommes de terre moyennes 80g thon à l’huile 80g fromage blanc à l’ail persil haché oignons (que j'ai oublié) préparation: laver et faire bouillir les pommes de terre dans une casserole. égoutter, laisser tiédir et ôter un chapeau dans le...

  • Risotto aux Gambas

    21 avril 2014 ( #féculents )

    ingrédients: 700g gambas décortiquées 500g riz pour risotto 10g safran moulu origan sec ail en poudre 2 càs beurre 20cls crème liquide sel préparation: porter l’eau à ébullition dans une marmite. y verser le riz et permettre de cuire. parsemer le safran...

  • Maamouls Légers à la Maizena

    17 mars 2012 ( #sablés- petits fours )

    ingrédients: 1 œuf 100g beurre mou 100g sucre 100g maïzena 1 càc vanille farine selon mélange pate de dattes préparation: battre l’œuf, beurre, sucre et vanille jusqu’à blanchissement. tamiser la maïzena et la farine dessus. ajouter la farine jusqu’à...

  • Mes Recettes, Vos Réalisations 59

    22 juillet 2011 ( #vos réalisations )

    Bonjour, c’est une nouvelle liste de vos réalisations que je publie aujourd’hui, un vrai plaisir pour moi de recevoir les belles photos de la part de mes lecteurs, qui ne me poussent qu’à les partager avec tout le monde… un remerciement spécial à : Silvi,...

  • Crèmes à la Banane

    11 juin 2014 ( #desserts )

    cette recette est tirée du blog de Ladymilonguera, lien original ici. ingrédients: 2 bananes 1 œuf 15cl crème liquide 1 càs sucre extrait d’amandes 2 càs confiture pour la déco: 1 banane caramel liquide préparation: dans le bol du mixeur mettre tous les...

  • Baci di Dama (completement ratees!!!)

    03 août 2011 ( #sablés- petits fours )

    cette recette est tirée du blog de Asmaa, lien original ici. qui l’a tiré du blog de Kaouther, lien original ici et voici les resultats de Asmaa et de Kaouther (pour repondre aux commentaires qui m'ont tous dit que c'est pas raté..lol) ingrédients: 1...

  • Calamars à la Sauce

    16 août 2011 ( #à base de poisson )

    ingrédients: 800g anneaux de calamars 2 càs beurre 1 oignon 10cls crème liquide sel poivre safran paprika origan préparation: râper l’oignon et le faire revenir dans une marmite avec le beurre. ajouter le calamars avec un peu d’eau. fermer la marmite...

  • Mes Recettes, Vos Réalisations 60

    25 juillet 2011 ( #vos réalisations )

    Bonjour, C’est avec grand plaisir que je publie une autre liste des réalisations des lecteurs de mon blog, de belles photos que j’ai reçu sur mon mail, m’ont redu très heureuse. Merci donc aujourd’hui a : Pop la Fraise, Carmen, Caroline et Leila : 1....

  • Mes Recettes, Vos Realisations 61, Special Sabrina, 1ere Partie

    31 juillet 2011 ( #vos réalisations )

    Bonjour, C’est avec grand plaisir que je publie une autre liste des réalisations d’une lectrice fidèle de mon blog, c’est Sabrina qui a déjà participe dans cette rubrique avec d’autres recettes, cette fois-ci, elle m’a envoyé 8 belles photos pour les...

  • Mes Recettes, Vos Réalisations 62, Spécial Sabrina, 2ème Partie

    05 août 2011 ( #vos réalisations )

    Bonjour, Voici la deuxième partie des photos de Sabrina qui m’a envoyé 8 recettes de mon blog réalisées dans sa cuisine, Je te remercie encore une fois Sabrina pour ta confiance et fidélité : 1. Pizza Mille trous , recette ici. 2. Harissa Verte , recette...

  • Triangles Croustillants Fromage / Crevette

    08 août 2011 ( #appéritifs )

    Cette recette est tirée du blog de Fraises et Petits Pois, Lien original ici. Ingrédients : 3 feuilles de bricks 6 portions de fromage fondu 6 crevettes moyennes décortiquées Préparation : Revenir les crevettes dans une poêle avec un peu de margarine...

  • Gâteau Glacé 3 Arômes

    11 février 2014 ( #glaces )

    Cette recette est tirée du blog de Naturelle, Lien original ici. Ingrédients : 500mls lait froid Chantilly (selon mélange) 400g lait concentré sucré 1 pot de yaourt aromatisé 200g chocolat noir 2 càs cappuccino (recette ici) 1 càc vanille Préparation...

  • Salade Marocaine pour le Ramadan

    16 juillet 2014 ( #salades )

    cette recette est tirée du site de Jiji, lien original ici. ingrédients: 1 concombre 2 tomates 1 poivron vert 1 petit oignon olives vertes olives noires 4 càs huile d’olive 2 càs vinaigre blanc 1 càc sel préparation: griller le poivron sur le feu, le...

  • Étoiles Feuilletées au Thon

    24 novembre 2013 ( #appéritifs )

    ingrédients: 1 pate feuilletée 2 càs de thon à la tomate 4 càs fromage blanc à l’ail quelques olives vertes dénoyautées préparation: étaler la pate sur un plan fariné. la couper en étoiles à l’aide d’un emporte-pièce. les ranger sur du papier cuisson....