/fdata%2F2913192%2Favatar-blog-1097458176-tmpphphqe0jQ.jpeg){kind=avatar}
je viens de créer
ma communauté
si vous avez un blog
hébergé chez Over-blog,
et vous voulez me rejoindre,
Merci
ingrédients: 1 poivron vert 1 tomate 1 petit oignon 3 càs maïs persil frais haché 4 càs huile d’olive 2 càs vinaigre blanc 1 càc sel préparation: couper sur une planche le poivron en très petits dés, ainsi que la tomate et l’oignon. les mettre dans un...
ingrédients: 1 cœur d’agneau 1 oignon moyen 4 càs huile d’olive sel poivre paprika thym 1 tomate rouge 1 càs coulis de tomate persil pour la face. préparation: couper l’oignon en tranches fines et les faire revenir dans une poêle avec l’huile. couper...
ingrédients : 1verre=125mls quelques branches des épinards 2 verres de farine 1/3 verre huile 1 càc sel 1 càs sucre 1 càs levure boulangère 3/4 verre lait tiède semoule pour le moule préparation: mélanger tous les ingrédients à part les épinards dans...
ingrédients: 200g flocons d’avoine 100g pépites de chocolat 100g amandes grillées et concassées 100g confiture de fraises préparation: griller les flocons dans une poêle non graissée sans cesser de remuer à l’aide d’une cuillère en bois. retirer lorsqu’ils...
ingrédients: 20 fleurs de courgettes chapelure 2 œufs 2 càs farine sel poivre persil sec coriandre origan sec cumin 2 càs lait préparation: bien laver les fleurs de courgettes délicatement. les essuyer avec du papier absorbant. battre un œuf avec le sel...
ingrédients: pate magique clic ici 1 bouquet des épinards frais sel poivre 4 càs beurre 2 c`c poudre d’ail 3 petites boites de thon à la tomate 1 jaune d’œuf et un peu de lait pour la face préparation: laver les épinards et les couper en petits tronçons...
ingrédients: des feuilles de bricks 1 gros oignon 3 càs huile 700g viande hachée (poulet) 1 botte de persil haché 2 œufs battus chapelure préparation: couper l’oignon en tranches, et les faire revenir dans une poêle avec l’huile jusqu’à caramélisation....
cette recette est tirée d'ici. ingrédients: pate magique clic ici mortadelle de poulet préparation: couper la mortadelle en fines lamelles. les couper ensuite sur 2. abaisser la pâte à une épaisseur de 5mms. la couper en bandes de 20 à 30 cms de longueur...
cette recette est tirée du blog Roumain de Sara, lien original ici. ingrédients: 500g pate feuilletée 200g mortadelle de poulet 200g fromage râpé persil haché préparation: abaisser la pate sur un plan fariné. parsemer dessus le fromage. couper la mortadelle...
Ingrédients: tranches de pain de mie 3 foies de poulet 50g fromage râpé (j’ai mis gruyère) 1 poireau 300ml de lait froid pour la panure: 1 œuf chapelure préparation: nettoyer et laver les abats, les mixer puis les faire revenir dans 2 cas huile ou beurre...
Ingrédients: 1 poulpe de 1kg (+ou-) 1 oignon moyen 2 tomates râpées 6 gousses d’ail 2 cas persil haché 1 cac thym 1 cas tomate concentrée diluée dans 3 cas eau 1 cac cumin 1 cac paprika 1 feuille de laurier 3 à 4 branches de céleri préparation: bien laver...
ingrédients: 300 g de chair de potiron 2 cas d'huile d'olive 10 cl de crème fraîche 20 gr de maïzena 1 œuf 50 gr de fromage râpé sel, poivre, noix de muscade Préparation: Râper le potiron assez épais. Faire revenir quelques minutes dans l'huile d'olive,...
Ingrédients: 3verres farine (1verre=125mls) 1/4 verre huile 1/2 verre sucre jus et zeste d’un citron 1 œuf 1 cas levure boulangère eau tiède (1verre 1/2 plus ou moins) du sucre pour la déco préparation: mélanger tous les ingrédients, ajouter l’eau peu...
ingrédients: pate des 10mns recette ici 1 tête de choux moyenne (1kg) 1 oignon 3cas huile 2 gousses d’ail sel poivre cumin 1 verre de la sauce béchamel préparation: préparer la pate et la laisser reposer. entre temps, émincer le choux en fines lamelles....
ingrédients: 1kg de fèves fraiches 1 gros oignon 2 gousses d’ail 3 cas huile d’olive sel poivre 1 cac cumin 1 cac paprika préparation: nettoyer les fèves, les laver et les couper en morceaux (sur 2 ou 3) les faire cuire à la vapeur couverts pendant 30mns....
ingrédients: 1 œuf 6 cas sucre 1 cas levure boulangère 1 cac sel 4 cas huile 250ml eau tiède 600g farine 150g de dattes préparation: dans le bol du pétrin, mettre la farine, sel, sucre et levure. le tourner pendant quelques secondes pour tout mélanger....
ingrédients: 1 oignon 3cas huile d’olive 1 morceau de viande d’agneau sel poivre 1 cas paprika 1 cac safran 500g chou-fleur 2 cas pois-chiche trempé la veille dans de l’eau 2 verres eau 1 cas tomate concentrée 1 feuille de laurier préparation: couper...
Bonjour, Voici une nouvelle publication de MES recettes qui ont été réalisées par VOUS, et que je poste sur mon blog avec un grand plaisir. je vous remercie encore une fois de votre fidélité, confiance, messages et photos. et je remercie spécialement:...
ingrédients: 500g escalopes de poulet sel poivre 1 verre sauce béchamel ni trop épaisse ni trop liquide fromage râpé préparation: saler et poivrer les escalopes. les cuire à la vapeur dans un couscoussier pendant 8mns sur feu moyen. laisser refroidir...
Je participe pour le plaisir à un jeu de soupes lancé par Mary Athenes, du 10 Janvier au 12 Février 2010. clic sur le logo pour y accéder. mes participations seront les 3 versions de soupes que j’ai posté durant cette saison d’hiver. clic sur les photos...
Bonjour, vous avez été nombreuses à me proposer des recettes, ou m’envoyer ce que vous préparez dans vos cuisines…. cela m’a vraiment touché, donc, j’ai décidé d’ouvrir une nouvelle rubrique: “Coin des non-bloggeurs” où je publie soit des recettes proposées,...
ingrédients: 2 verres farine (1verre=250ml) 1/3 verre huile 1 cas sucre 1 pincée de sel 1 cac bombée levure boulangère 3 cas lait en poudre 2 carrés de Kiri 1 œuf 1 verre eau tiède préparation: dans le bol du pétrin, mélanger tous les ingrédients à part...
ingrédients: 2 concombres 1 cas origan 1 cas huile 1 cac vinaigre 1/2 cac sel 1 olive noire préparation: éplucher les concombres. râper un, et creuser le pourtour de l’autre aux dents d’une fourchette tout au long, pour avoir une belle formes à l’extérieur....
ingrédients: 1morceau de viande d’agneau ou de veau 1oignon 4 cas huile d’olive 1 botte de cardes 1 poignée de pois-chiches trempés la veille sel poivre paprika safran 1 cas tomate concentrée 1 belle tomate 1 feuille de laurier préparation: couper l’oignon...
ingrédients: 1 paire de rognons d’agneau 1 intestin d’agneau de 40cms 1 oignon 3 branches de feuilles de ciboulette ou persil 1 cac sel 1/2 cac poivre 1/2 cac piment rouge 1/2 verre eau 1 feuille de laurier préparation: bien laver les rognons, et enlever...
