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  • : Les recettes de oum mouncif rayan
  • Les recettes de oum mouncif rayan
  • : un blog qui regroupe les recettes de cuisine simples que je prépare dans ma cuisine pour tous les jours...
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Top articles

  • MES RECETTES, VOS RéALISATIONS 18

    13 mai 2010 ( #vos réalisations )

    Bonjour, je vous mets aujourd’hui une nouvelle liste de mes recettes qui ont été réalisées par des lectrices… j’ai une longue liste en file d’attente, j’en suis très fière, et ravie.. merci à tout le monde pour la confiance, et un merci spécial pour:...

  • NOUVELLE RUBRIQUE

    13 mai 2010 ( #Recettes Coup de Coeur )

    Bonjour, je viens pour vous annoncer la création d’une nouvelle rubrique sur mon blog: Recettes Coup de Cœur en fait, quand je visite les autres blogs, je note les adresses des articles des recettes que j’ai aimé, sur le navigateur dans le bookmark, pour...

  • BISCUIT ROULé A LA CONFITURE

    14 mai 2010 ( #Recettes Coup de Coeur )

    Bonjour, je vais inaugurer la nouvelle rubrique des recettes coup de cœur par une version facile et délicieuse des biscuits roulés: un roulé à la confiture de Soulef du blog Amour de Cuisine (lien ici) je vous laisse avec les photos de cette recette:...

  • PALETS A LA CONFITURE ET AUX GAUFRETTES

    14 mai 2010 ( #tartes-tartelettes sucrées )

    ingrédients: 350g farine 50g maïzena 150g sucre 1 pincée de sel 180g beurre mou 2 œufs 3 cas lait froid (plus ou moins) 400g confiture d’orange pour moi 150g gaufrettes gout choco préparation: dans une terrine, mélanger farine, sel, sucre et maïzena....

  • ENCORE DES PRIX…

    15 mai 2010 ( #tags et prix )

    Bonjour, j’ai le plaisir de publier des prix qu’on m’a offerts cette dernière période, avec remerciements à mes amies bloggeuses qui pensent toujours à moi: 5 prix de la part de Fimère (lien ici) prix de la part de Souad (lien ici) et de la part de Asmali...

  • MINI QUICHES AU FOIE DE POULET

    14 octobre 2009 ( #abats )

    Ingrédients: 1 pâte feuilletée (275g) 350g foie de poulet 1 grand oignon 4 gousses d'ail 2 cas persil haché 2 cas huile sel poivre cumin paprika 1 verre béchamel 1 jaune d'oeuf battu pour la dorure préparation: couper l'oignon en très petits dés et le...

  • CAKE DESSERT SANS CUISSON

    13 octobre 2009 ( #desserts )

    ingrédients: 150g chocolat noir 150cl crème liquide à 30% 150g biscuits ou spéculos préparation: revenir les spéculos dans une poêle sèche et non-graissée pendant 10mns à petit feu. laisser refroidir complètement. faire fondre le chocolat et la crème...

  • Boules Farcies aux Oeufs Durs

    29 juillet 2011 ( #appéritifs )

    recette re-publiée afin de donner des idées pour le mois de Ramadan,je la dédie à ma mère . ingrédients: 4 pommes de terre moyennes 1 oeuf 1 petit oignon haché 2 cas persil haché sel poivre paprika safran 4 cas viande hachée revenue dans 1 cas huile pour...

  • JEU DU MEILLEUR COUSCOUS CHEZ KOUKY

    15 octobre 2009 ( #jeux et concours )

    j'étais invitée par Kouky du super blog: Cuisine à 4 Mains, pour participer à son jeu du meilleur couscous " À Vos Couscoussiers ". le but du jeu n'est pas la concurrence ou la course au prix, mais le partage, l'échange et la découverte des différentes...

  • COUSCOUS VERSION INDIVIDUELLE

    17 octobre 2009 ( #tajines )

    J'ai déjà fait 2 recettes du couscous sur mon blog ici et là. mais celle-ci, je l'ai préparée exclusivement pour participer au jeu de Kouky ici. la recette de la sauce est simple, mais j'ai dressé l'assiette en part individuelle pour sortir un peu de...

  • MADELEINES MOELLEUSES CHOCO/POMMES

    16 octobre 2009 ( #cakes-gateau-madeleines )

    ingrédients: 1 oeuf 1 verre sucre 1/2 verre huile 3/4 verre lait 1 vanille 1 levure chimique 1 verre 1/2 farine 2 cas cacao 2 pommes moyennes préparation: battre l'oeuf, sucre et vanille jusqu'à blanchissement. ajouter, l'huile, lait et les pommes épluchées...

  • SAUCE TOMATE AUX CALAMRS

    18 octobre 2009 ( #à base de poisson )

    ingrédients: 500g tranches de calamar 2 verres lait 1 grand oignon 1 poivron vert 1 tomate épluchée et coupée en petits dés 2 cas huile d'olive 2cas tomate concentrée sel poivre paprika 2 gousses d'ail hachées persil haché (j'ai pas mis) préparation:...

  • 3000ème COMMENTAIRE ET 100ème INSCRIT À MA NEWSETTLERS!!!

    19 octobre 2009 ( #hors cuisine-pauses )

    Je suis très fière de: - recevoir le 3000ème commentaire sur mon blog. -avoir le 100ème inscrit sur ma newsettlers. je sais que c'est peu par rapport à d'autres blogs, mais le mien n'a que 5 petits mois. c'est une grande réussite pour moi que je n'imaginais...

  • CAKE MOELLEUX À LA NOIX DE COCO

    20 octobre 2009 ( #cakes-gateau-madeleines )

    ingrédients: 1 oeuf 1 verre sucre 1 verre lait 1/2 verre beurre fondu 1/2 verre noix de coco (j'ai mis arôme fraise) 1 verre 1/4 farine (plus ou moins) 1 levure chimique 1 sucre vanille 2 cas confiture de fraise + 1 cas noix de coco pour la déco. préparation:...

  • PETITES TRANCHES À LA MOUSSE DE CARAMEL

    21 octobre 2009 ( #tartes-tartelettes sucrées )

    ingrédients: pour la pâte: 250g farine 2 cas cacao 1 pincée de sel 3 cas sucre 130g beurre ramolli quelques cas de lait pour ramasser la pâte pour la garniture: 250g sucre 200ml lait chaud 1 cas maïzena 2 blancs d'oeufs 1 verre chapelure grillée 1 pincée...

  • DÉLICIEUSE CRÈME DESSERT AU KIWI

    22 octobre 2009 ( #desserts )

    ingrédients: 3 verres eau 1/2 verre lait 1/2 verre maïzena 1 verre sucre 4 kiwis moyennes 1 pincée colorant vert 2 cac vanille 2 jaunes d'oeufs préparation: dans une casserole, mélanger le sucre, maïzena, colorant et vanille. y ajouter l'eau froide et...

  • KOUGELHOPF AUX NOIX ET AUX ABRICOTS

    26 octobre 2009 ( #pain et viennoises )

    ingrédients: 1 verre farine 2 cac levure boulangère 1 cas sucre 3/4 verre eau très tiède 350g farine 1/2 verre sucre 1 cac sel 1 vanille 1 verre lait 3 cas beurre 1 oeuf 2 cas raisins secs 1 abricot des cerneaux de noix sucre glace pour la déco préparation:...

  • MERCADO MEDIEVAL A ELCHE

    29 octobre 2009 ( #hors cuisine-pauses )

    le weekend passé, et comme chaque année dans cette période, une foire genre marché de l’époque médiévale appelé “el mercádo medievál” a été organisé et installé ici à Elche ou je vis. y avait plein de belles choses de tout, mais en version médiévale....

  • BOULES AUX CÉRÉALES

    30 octobre 2009 ( #sablés- petits fours )

    ingrédients: 75g beurre ramolli 75g sucre 1 vanille 1 œuf 3 cas noix de coco 2 cas maïzena 200g farine (plus ou moins) 1 cac bicarbonate de soude du lait et des céréales pour la déco préparation: dans une terrine, mélanger le beurre, sucre et vanille....

  • DÉLICIEUX CHAMPIGNONS FARCIS GRATINÉS

    31 octobre 2009 ( #appéritifs )

    ingrédients: des têtes de champignons 1 oignon 2 cas huile 2 abats de poulet 1 gousse d’ail hachée sel poivre paprika cumin 1 œuf persil haché fromage râpé préparation: couper l’oignon en petits morceaux et le faire revenir avec l’huile dans une poêle....

  • CHARLOTTE CHOCO/ABRICOT

    01 novembre 2009 ( #gateaux froids - sans cuisson )

    ingrédients: boudoirs selon le moule 1 verre café liquide 200g fromage blanc 150g chocolat noir 2 cas lait 3 cas sucre glace 1 abricot 3 cas confiture d’abricot cerneaux de noix pour la déco préparation: fondre le chocolat au bain marie avec le lait....

  • CHAUSSONS AUX CHAMPIGNONS

    02 novembre 2009 ( #entrées - salés )

    ingrédients: pour la pate: 1 cas levure boulangère 1 cas sucre 1/2 verre lait tiède 3 cas huile 1 cas moutarde 1 cas ketchup 1 cac sel 1/2 cac poivre 250g farine ( plus ou moins) 1/2 cac levure chimique 1 jaune d’œuf pour la dorure pour la farce: 1 oignon...

  • BOULES AUX ÉPICES SANS CUISSON (M3AKRA)

    04 novembre 2009 ( #gateaux froids - sans cuisson )

    cette recette est dédiée à mon oncle Pipoo, with love. ingrédients: 1 verre semoule moyenne 3/4 verre pate de dattes 1 cac poivre 1 cac cannelle 1/2 cac ras el hanout (7épices) 1/2 cac curry 2 cas miel (recette ici) sésames pour la déco préparation: griller...

  • TRIO DE BRIOCHETTES ÉTOILES AU LEVAIN

    04 novembre 2009 ( #pain et viennoises )

    ingrédients: pour le levain: 1 cas levure boulangère 1 cas sucre 1/2 verre farine 1 verre eau très tiède pour la pâte: 1 œuf 1/2 verre sucre 1 pincée de sel 1/2 verre beurre fondu farine selon le mélange (500 à 600g) pour la déco: 1 jaune 1 cas cacahuètes...

  • FLAN POMME_POIRE

    05 novembre 2009 ( #desserts )

    ingrédients: 2grandes pommes 1 grande poire 2 cas pleines beurre mou 1/2 verre eau 3 œufs 1 verre sucre 1 vanille préparation: éplucher les fruits et les couper en petits dés. les mettre dans une casserole et y ajouter l’eau, beurre et vanille. porter...

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