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  • : Les recettes de oum mouncif rayan
  • Les recettes de oum mouncif rayan
  • : un blog qui regroupe les recettes de cuisine simples que je prépare dans ma cuisine pour tous les jours...
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  • FLAN POMME_POIRE

    05 novembre 2009 ( #desserts )

    ingrédients: 2grandes pommes 1 grande poire 2 cas pleines beurre mou 1/2 verre eau 3 œufs 1 verre sucre 1 vanille préparation: éplucher les fruits et les couper en petits dés. les mettre dans une casserole et y ajouter l’eau, beurre et vanille. porter...

  • POULET ROTI AUX ÉPICES ET AUX HERBES FARCI AU RIZ

    06 novembre 2009 ( #à base de volaille )

    ingrédients: 1 poulet 1 verre riz 1 oignon 4 gousses d’ail 2 feuilles de rand persil haché sel poivre cumin paprika curcuma curry safran ras el hanout (7épices) thym et origan 2 cas beurre mou 1 cas mayonnaise 1 cas moutarde préparation: cuire le riz...

  • MES RECETTES VOS RÉALISATIONS 1

    07 novembre 2009 ( #vos réalisations )

    bonjour tout le monde, Je voulais partager avec vous les réalisations des lectrices fidèles de mon blog, et je voulais proposer à toute personne testant une de mes recettes de me faire un signe si elle la poste sur son blog, ou de m'envoyer la photo par...

  • CONFITURE D’ABRICOT

    08 novembre 2009 ( #confitures - compotes )

    ingrédients: 500g abricots 350g sucre jus d’un citron préparation: laver et couper les abricots en petits dés. ajouter le sucre et le citron et bien mélanger le tout. couvrir et laisser macérer une nuit. cuire le lendemain à petit feu pendant 25mns. mixer...

  • UN CHÈQUE DE 50€ POUR UN DÉFI DE MACARONS!!

    09 novembre 2009 ( #jeux et concours )

    Bonjour tout le monde, je participe à un très joli défi sur le beau forum Cuisine Entre Nous Femmes. il s'agit de réussir des macarons et poster la recette et photos (finale et celles de la préparation) sur le forum dans la rubrique défi du mois de Novembre...

  • CLAFOUTIS DE POMMES

    09 novembre 2009 ( #cakes-gateau-madeleines )

    ingrédients: 1 œuf 3/4 verre sucre 3/4 verre lait 1/2 verre huile 1 grande pomme 1 verre farine 1 levure chimique 1 vanille 1 pincée bicarbonate de soude préparation: battre ensemble le sucre et l’œuf jusqu’à blanchissement. y ajouter l’huile et le lait...

  • Moelleux Coca Cola

    09 juillet 2012 ( #cakes-gateau-madeleines )

    Ingrédients: 3/4 verre sucre 1 œuf 1/2 verre huile 1 verre coca 1 vanille 1 levure chimique 1 cas cacao 2 verres farine préparation: battre ou fouetter l’œuf, sucre et vanille. ajouter l’huile et coca et bien fouetter. incorporer la farine, cacao et levure....

  • 2 PRIX AWARDS

    11 novembre 2009 ( #tags et prix )

    Bonjour, j’ai reçu la semaine dernière le prix “The 2009 Blogger Appreciation Awards” 2 fois de la part de 2 blogueuses amies que j’apprécie beaucoup, et que je visite leur blogs régulièrement: Oumtalal et Souska. je dois respecter les conditions de ce...

  • EXCELLENTS CROISSANTS À LA PATATE DOUCE

    11 novembre 2009 ( #pain et viennoises )

    ingrédients: 1 grande patate douce (300g +ou-) 400g farine (ou moins) 3/4 verre huile 1 verre sucre zeste d’un citron zeste d’une orange 1 cas pleine de levure boulangère 1 jaune d’œuf pour la face préparation: éplucher et couper en rondelles la patate....

  • FILETS DE FOIE D’AGNEAU AUX HERBES SECS

    13 novembre 2009 ( #abats )

    ingrédients: 1 foie d’agneau 4 cas huile persil sec coriande sèche thym sec origan sec cumin en graines curry en graines sel poivre préparation: trancher le foie en filets. mettre l’huile dans une poêle et y ajouter tous les herbes cités 1/2 cac de chaque....

  • MES RECETTES, VOS RÉALISATIONS 2

    17 novembre 2009 ( #vos réalisations )

    Bonjour, je voulais partager avec vous aujourd'hui une autre liste de recettes testées par mes lectrices fidèles. je vous redemande de prendre en photos ce que vous réalisez, si vous testez une de mes recettes pour que je puisse la publier ici, en référence...

  • MINI-MOULES CROQUANTS À LA SEMOULE

    14 novembre 2009 ( #cakes-gateau-madeleines )

    ingrédients: 100g farine 75g semoule moyenne 60g sucre 100g beurre fondu 1 vanille 1 œuf préparation: dans une terrine, mélanger farine, sucre, vanille et semoule. ajouter le beurre et bien mélanger jusqu’à obtention d’une pâte sableuse. incorporer l’œuf...

  • COMPOTE DE COINGS

    15 novembre 2009 ( #confitures - compotes )

    ingrédients: 2 gros coings 1 verre eau pour la cuisson 1 verre sucre (ou selon le gout) préparation: éplucher et laver les coings. les couper en quarts. les cuire dans une cocotte avec de l’eau et fermer pendant 15mns après le sifflement. retirer les...

  • GELÉE DES COINGS

    16 novembre 2009 ( #confitures - compotes )

    ingrédients: les déchets de 2 coings l’eau restée de la compote (recette d’hier ici) 3/4 verre sucre préparation: remettre l’eau dans la cocotte où la compote a été cuite. ramasser les déchets des coings dans un filet et le fermer, puis l’incorporer dans...

  • LES MEILLEURS COUSCOUS DE LA BLOGOSPHÈRE

    16 novembre 2009 ( #jeux et concours )

    C'est la fin du jeu "À vos couscoussiers" de Kouky, que j'ai posté ici, pour regrouper toutes les versions du couscous possibles. 101 recettes et photos est le résultat, toutes regroupées dans cette belle et splendide mosaïque faite par Kouky, et qui...

  • 6 AUTRES PRIX ET UN TAG!

    21 novembre 2009 ( #tags et prix )

    bonjour, je voulais citer des prix que j'ai reçu dernièrement de la part de mes amies blogueuses que je remercie infiniment. 1. the 2009 Blogger Appreciation Awards, de la part de Sarah du blog Okla Chahiya, et de la part de Rachida du blog Mon Pti Coin,...

  • CHINCHARD À LA MARINADE

    18 novembre 2009 ( #à base de poisson )

    ingrédients: 1 kg de chinchard 1/2 verre huile d’olive 1 cas vinaigre 3 gousses d’ail en lamelles 2 cas persil haché sel poivre cumin paprika origan préparation: mélanger tous les ingrédients de la marinade à l’aide d’une fourchette. y mettre le poisson...

  • ONE, TWO, THREE, VIVA L'ALGÉRIE.........

    18 novembre 2009 ( #hors cuisine-pauses )

    tous les Algériens sont heureux aujourd'hui, et répètent la fameuse expression: ONE, TWO, THREE, VIVA L'ALGÉRIE.. l'équipe nationale vient d'être qualifiée pour la coupe du monde 2010 en Afrique du Sud. après un grand "combat" avec les Égyptiens qui ont...

  • Aubergines Façon Cordon Bleu

    02 août 2011 ( #à base de légumes )

    ingrédients: 2 grandes aubergines 4 tranches de gruyère 4 filets d’anchois (j’ai mis filetes caballas del sur) pour la panure: 1 œuf farine chapelure préparation: éplucher les aubergines et enlever la capuche. les couper en 2 sur la longueur, puis enlever...

  • CAKE MOELLEUX À LA COURGE

    22 novembre 2009 ( #cakes-gateau-madeleines )

    ingrédients: 1/2 verre sucre 1/2 verre miel recette ici 3/4 verre lait 1/2 huile 1/2 verre noix de coco 1 verre courge finement râpée 1 verre 1/4 farine 2 cas cacao 1 levure chimique 1 cac bicarbonate de soude préparation: dans une terrine, mélanger au...

  • RIZ AUX BOULETTES ET BOUILLON DE VEAU

    23 novembre 2009 ( #tajines )

    ingrédients: 1 oignon 4 gousses d’ail 1/2 verre vermicelles 2 verres riz 3 cas huile sel poivre safran paprika 300g viande de veau persil haché 1 tomate 2 cas tomate concentrée préparation: hacher la viande, le demi oignon, persil et épices tous ensemble....

  • CARRÉS AU JUS D’ORANGE

    24 novembre 2009 ( #desserts )

    ingrédients: pour la base: 2 verres biscuit moulu 1/2 verre amandes moulues beurre fondu pour la garniture: 1 verre eau 1 verre sucre 1 verre 1/2 jus d’orange 2 cas bombées maïzena 2 cas beurre ramolli 2 pincée colorant alimentaire orange 2 œufs préparation:...

  • RÉCAP DE QUELQUES GÂTEAUX POUR L'AID ADHA

    25 novembre 2009 ( #hors cuisine-pauses )

    bonjour, je sais que je suis un peu en retard pour cet article mais je vous le mets quand même..lol, l'idée m'a plu quand je l'ai vu chez Salma82 ici, pour faciliter la tâche aux musulmans qui fêtent l'aid adha dans 2jours inchallah. voici donc ma liste...

  • CROQUETTES DE POMMES DE TERRE PANÉES

    26 novembre 2009 ( #entrées - salés )

    ingrédients: 3 pommes de terre moyennes 1 œuf 1 petit oignon haché 2 cas persil haché sel poivre paprika safran viande hachée revenue dans 1 cas huile (facultatif) pour la panure: farine + 1 œuf battu + chapelure préparation: éplucher puis cuire les pommes...

  • TAG DE CUISINE

    01 décembre 2009 ( #tags et prix )

    bonjour tout le monde, je vous présente aujourd'hui un tag qui m'a été proposé il y a quelques jours par Rachida du blog Mes Meilleures Recettes, et Ratiba du blog Les Recettes de Ratiba, et je les remercie toutes les deux du fond du coeur. je dois donc...

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