Kefta aux Olives Farcie d'Oeuf

entrées - salés

Par oum mouncif rayan

ingrédients: 300g viande hachée (poulet ou agneau) 150g olives vertes dénoyautées 1 petit oignon 3 gousses d’ail quelques branches de persil sel poivre cumin curcuma paprika 1 blanc d’œuf 6 œufs durs préparation: hacher très finement les olives, l’oignon,...

Lire la suite

Chaussons à la Pate Japonaise Farcis de Viande Hachée

entrées - salés

Par oum mouncif rayan

ingrédients: pate japonaise clic ici 200g viande de poulet hachée 1 œuf 2 portions de fromage fondu persil haché oignon râpé sel poivre huile d’olive 1 jaune pour la dorure graines de sésames pour la déco préparation: râper l’oignon et hacher l’ail et...

Lire la suite

Temmina (Semoule Grillée au Miel)

gateaux froids - sans cuisson

Par oum mouncif rayan

ingrédients: (1verre=200g) 2 verres semoule de blé moyenne 1/2 verre cacahuètes 1/3 verre noix de coco 1/3 verre graines de sésames 1 verre (+ou-) miel 3 càs beurre cannelle et sucre glace pour la déco préparation: fondre le beurre avec le miel dans une...

Lire la suite

Temmina au Halva Turc

gateaux froids - sans cuisson

Par oum mouncif rayan

cette recette est tirée du blog de Naouel, lien original ici. ingrédients: 500g semoule moyenne 200g beurre mou 150g halva turc miel selon l’absorption cannelle moulue amandes entières préparation: griller la semoule au four pour lui donne une belle couleur...

Lire la suite

Brioche au Beurre d'Oranges

pain et viennoises

Par oum mouncif rayan

cette recette est tirée du site Cookie Fairy, lien original ici. ingrédients: pate magique au babeurre clic ici 1 jaune d’oeuf nappage pour la face amandes effilées pour la déco pour le fourrage: 2 belles oranges épluchées zeste des 2 oranges 120g beurre...

Lire la suite

Coco Palmitos

sablés- petits fours

Par oum mouncif rayan

ingrédients: 1 pate feuilletée sucre noix de coco 1 œuf battu préparation: étaler la pate sur un plan fariné. la badigeonner d’œuf à l’aide d’un pinceau. parsemer de noix de coco, puis de sucre. enrouler les deux extrémités en même temps vers le centre....

Lire la suite

Nids d'Oeufs à la Kefta

à base de viande

Par oum mouncif rayan

ingrédients: 300g viande de bœuf hachée 2 grosses pommes de terre bouillies et réduites en purée 1 œuf 1 petit oignon persil haché sel poivre cumin paprika 3 œufs crus pour la garniture préparation: mettre dans une terrine tous les ingrédients à part...

Lire la suite

Pizzas à Base de Pâte Mâgique aux Herbes

pizzas - quiches - tartes salée

Par oum mouncif rayan

ingrédients: pate magique recette ici. persil, coriandre, origan pour la garniture: tomate poivron oignon thon à l’huile égoutté persil haché fromage râpé thym huile d’olive olives noires pour la déco préparation: préparer la pate comme sur le lien en...

Lire la suite