Beignets de Sardines

cette recette est un souvenir de mon enfance,

 je la dédie à ma chère mère.

ingrédients:

500g sardines

pate à frire:

1 oeuf

2 càs farine

2 càs lait

sel poivre

préparation:

nettoyer les sardines, gratter les écailles,

 et ôter les arêtes.

mélanger les ingrédients de la pate

 à frire dans une assiette

 à l’aide d’une fourchette.

tremper les sardines dedans.

frire dans un bain d’huile des 2 cotés.

disposer sur du papier absorbant.

déguster tièdes avec un filet de citron.

Comments

[Betty]

Oh les souvenirs de jeunesse qui remontent à la surface!

[stef]

hummmmmm

[barbara]

super beau, j'en salive d'ici !!! bises et merci pour la recette

[domi]

J'ai eu la chance de déguster ces délicieux beignets lors d'un voyage au Maroc...un régal

[Audrey]

Ca doit être super bon, en tout cas ça me donne envie !!