Boureks Panés pour Ramadan

ingrédients:

des feuilles de bricks

1 gros oignon

3 càs  huile

700g  viande hachée (poulet)

1 botte de persil haché

2 œufs battus

chapelure

préparation:

couper l’oignon en tranches,

et les faire revenir dans  une poêle

 avec l’huile jusqu’à caramélisation.

ajouter la viande, remuer à l’aide

 d’une cuillère en bois.

couvrir et laisser cuire.

ajouter le persil, et laisser refroidir.

couper les feuilles de bricks en deux.

les farcir de viande hachée.

les enrouler.

passer dans les œufs puis

dans la chapelure.

frire dans un bain d’huile.

poser sur su papier absorbant.

dresser dans une assiette.

déguster tièdes ou refroidis.

salés, bourek, pané, ramadan, entrée, accompagnement

Comments

[Imane ben]

Bravo ! vous avez pleins de ressources

[Maryse & Cocotte]

rien à dire, sauf qu'elles doivent être délicieuses!!

[barbara]

miam miam, alors ça je devrais absolument essayer, merci pour l'idée !! bisous

[Betty]

J'en ai déjà gouté des arméniens, un vrai régal!

[radia]

machallah 3lik toujours de nouvelles idée je n'est jamais penser a paner le bourek,wahdek wallah wahdek,dans mon entourage je parle de toi et de tes recettes qui sont fabuleuse tu es une femme
innovente vraiment,on devrais te voir à la télé...dommage..je te dit bonne continuation et sahha ftourek........

[oum mouncif rayan]

allah ysellmek radia, et merci bcp pour tes gentils mots, tu me fais rougir...lol


merci aussi pour ta fidelité, et bisous à toi de ma part et à tout ton entourage..


saha ftourek