CAKE AUX CAROTTES ET ORANGES CONFITES

ingrédients:

2 œufs

200g sucre

250g carottes

150g fruits confits (j’ai mis des oranges confites)

100ml huile

200ml lait

farine selon le mélange

1 levure chimique (8g)

préparation:

dans une terrine, mélanger le sucre et les carottes râpées.

laisser mariner 3 heures.

dans le bol du pétrin, mettre les œufs, lait et huile.

bien battre.

ajouter les oranges confites au mélange des carottes.

remuer à l’aide d’une spatule.

les incorporer au mélanges des œufs.

battre pendant 5mns.

incorporer la farine peu à peu, et la levure.

mélanger, puis verser dans un moule couronne.

cuire, dans un four préchauffé, pendant

30mns à 180°.

Merci de  tout!

et merci de vos messages encourageants à propos de mon fils, je suis vraiment touchée et émue de vos gentils mots du soutien...

Comments

[Rachida]

Hamdouleh que ton fils va mieux

[Rachida]

Il a l'air bien bon, j'aime beaucoup cake a l'orange, merci du partag$$

[Fanny]

Merveilleuse couleur ce cake plein de bonnes vitamines... Je t´ai envoyé un petit mail... j´espère que le petit Rayan va mieux, un besito para el y un abrazo grande para tí.

[oum mouncif rayan]

je vais le consulter, merci de ta visite fanny,


Rayan est bien maintenant!


bisous

[tasteofbeirut]

Le mélange carottes et orange est très réussi!

[Naima]

bien moelleux yaatik essaha oum mouncif,bi$ou$