Cinnamon Rolls à la Pâte Japonaise

ingrédients:

pate japonaise clic ici

100g beurre mou

2 càs cannelle

4 càs sucre

1 jaune d’œuf pour badigeonner

lait concentré sucré pour la déco

préparation:

mélanger le beurre, sucre et cannelle.

abaisser la pate en grand rectangle

sur un plan de travail

fariné à une épaisseur de 4mms.

étaler la garniture sur toute la surface

à l’aide du dos d’une cuillère.

enrouler délicatement.

couper en tronçons de 2cms d’épaisseur.

poser dans des moules à muffins.

laisser lever 30mns, puis badigeonner

du jaune à l’aide d’un pinceau.

enfourner 30mns à 180º.

laisser refroidir et démouler.

ranger dans une assiette

et arroser du lait concentré.

déguster aussitôt!

brioche, cinnamon rolls, cannelle, lait concentré, pate japonaise, pate magique

Comments

[reduction senior]

Grand merci pour toutes ces recettes et surtout pour les précieux conseils

[stef]

hummm j'adore !!!

[Betty]

Depuis le temps que j'en rêve! Les tiens me font saliver!

[axoulle]

ca donne envie de croquer dedans bravo

[helene]

j'adore ta manière de les présenter ; en forme de " fleur " c'est super le rendu
biz helene