Croquets au Citron

je remercie mon amie Amina pour cette recette .

ingrédients:

  1 verre =200mls

1 œuf+1 blanc

1 verre sucre

1/2 verre huile

3/4 verre maïzena

10g levure chimique

1 pincée de sel

zeste d’un citron

farine

le jaune d’œuf pour la dorure

préparation:

dans une terrine, mélanger les œufs,

sucre, huile, zeste et vanille.

bien travaille le tout.

y incorporer la farine, maïzena, levure

et sel.

bien mélanger jusqu’à avoir une

pate homogène.

partager en 2 boules.

les confectionner en gros boudins

 directement sur du papier cuisson.

les badigeonner du jaune, et faire

un grillage à l’aide d’une fourchette.

enfourner 20mns à 180º.

sortir du four et couper les boudins

 en tronçons de 2cms de largeur.

les tourner sur le coté pour les faire dorer.

faire la même chose avec l’autre coté.

 

laisser refroidir et déguster en les trempant

 dans une tasse de café au lait chaud…

Comments

[barbara]

jolis petits biscuits !! bisous

[stephanie]

hum ! j'aime beaucoup !!!

[Heart Of Wild]

J'aime tellement le citron ! Je me serais régalée, en plus ils sont vraiment magnifiques !
Bonne fin de journée.

[OUM NAÏL NEJMEDINE WAËL]

Tes croquets sont sublimes , et avec ce bon gout de citron ils doivent petre delicieux !
Bises

[imane]

Salam aleikoum Samiha !!

Me revoilà pour te dire que tes recettes c'est une tuerie lol ! J'en ai réalisé plus d'une c'est juste que j'avais pas le temps de les posté ! Voilà c'est fait mtn hihi !! Fais un p'ti tour sur mon
blog et dis moi ce que t'en pense !!

Grosse boussa ma belle !