dans une casserole, mélanger le sucre, maïzena, colorant et vanille. y ajouter l'eau froide et le lait froid et bien mélanger à l'aide d'un fouet. éplucher les kiwis, puis les écraser grossièrement à l'aide d'une fourchette. les ajouter dans la casserole.
mélanger bien le tout et porter à ébullition tout en mélangeant au fouet. retirer du feu et ajouter les jaunes et mélanger énergiquement le tout pour tout enrober ensemble.
verser dans des ramequins à desserts.
laisser refroidir et mettre au frigo pendant 3heures. décorer à volonté (j'ai parsemé de noix de coco)
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Salam, j'ai testé la recette ce matin, malheureusement la crème était amère, je pense que c'était a cause des kiwis, mais la texture était super.<br />
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c'est surement des kiwis, la creme est normalement très delicieuuuuuuse, et tout le monde l'a testé et était satisfait du résultat!!!!!!<br />
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