Foie d'Agneau à la Sauce Soja

ingrédients:

1 foie d’agneau

10 champignons

2 càs huile d’olive

sauce soja

sel poivre

préparation:

couper le foie en petits dés.

le cuire dans une poêle avec l’huile

 à couvert.

couper les champignons en tranches.

les y incorporer.

remuer et assaisonner (1 pincée de sel)

verser la quantité désirée de la sauce soja.

remuer le tout.

permettre de bouillir.

dresser dans une assiette

et décorer de persil.

déguster tiède.

Comments

[domi]

" Foie " de cuisinier ça doit être drôlement goûteux...

[helene]

j'aime beaucoup le foie et ne pense pas souvent à en faire
biz helene

[bouchra]

un délice bonne soirée bisous

[salima]

tu vas rire mais je n'ai jamais utilisé de sauce soja, je vais y remédier !

[Loulou]

je n'ai jamais pensé à la sauce soja pour le foie !
bises