Lemon Curd Sans Beurre

cette recette est tirée du blog de Miss Miamm,

lien original ici.

ingrédients:

jus de 2 citrons

zeste d’1 citron

2 œufs

75g sucre

30g maïzena

préparation:

mettre dans une casserole, le jus, zeste,

sucre et maïzena sur feu très doux.

mélanger bien.

battre à part les œufs, et les ajouter

 rapidement à la casserole sans cesser

de fouetter afin d’éviter que les œufs ne

soient cuits.

retirer du feu quand le mélange épaissit.

laisser refroidir et utiliser.

Comments

[cuisinebouchra]

superbe

[cuisine de nawal]

j'aime trop la creme au citron yartik saha

[Mina]

Salam tres bien réussi et très bon la prochaine fois j 'essayerai avec la beurre merci

[Amaria]

Merci c'est une bonne recette,je l'utilise souvent à la place de la crème pâtissière et c'est très bon!!

[oum mouncif rayan]

oui c'est très bon au gout du citron!!!

[Houria]

Il faut que je teste moi aussi In shaa Allah.


http://www.1001-delices-de-houria.com