Love Map Cake / Gâteau Carte d'Amour

17.12.2018

cette recette est tirée du blog de Roz,

lien original ici.

ingrédients:

3 oeufs

200g margarine molle

180g sucre

1 càc vanille

150mls lait

300g farine

8g levure chimique

colorant rose

colorant bleu

cacao en poudre

préparation:

bien battre les oeufs avec le sucre et la vanille

jusqu'à ce qu'ils deviennent mousseux et blanchissent.

ajouter le lait et la margarine, et battre encore.

verser la farine et la levure et mélanger

( si la pâte est plus ou moins liquide,

ajouter un peu de farine afin qu'elle soit épaisse

et les couches ne se mélangent pas)

la partager en 2.

les colorer différemment.

chemiser un moule du papier cuisson.

y verser la moitié d'une couleur.

saupoudrer généreusement du cacao

en s'aidant d'un passoire.

verser la moitié de l'autre couleur.

saupoudrer de cacao généreusement.

répéter une autre fois cette opération.

cuire four chaud 35mns à 180°.

LAISSER REFROIDIR avant de découper

pour avoir des belles zébrures.

la prochaine fois je doublerai des proportions, ou

j'utiliserai un moule moins grand pour avoir

un gateau bien haut.